作為防控大規(guī)模流行病的中草藥，無論是前幾年的非典，還是今年的甲型H1N1流感，里面都有荊芥的成份。荊芥爽脆、魷魚有嚼頭，檸檬提味兒，整道菜顏色十分的鮮艷誘人，非常簡單快捷的一道夏日廚房菜，止咳、清熱、涼血，荊芥除了自身特殊的香味外，還有其奇特的功效，就是防腐防蟲。
1、荊芥怎么種植呢？你知道哪些好吃的做法？
荊芥爽脆、魷魚有嚼頭，檸檬提味兒，整道菜顏色十分的鮮艷誘人，非常簡單快捷的一道夏日廚房菜，止咳、清熱、涼血。荊芥魷魚須BY璐稔主料魷魚適量九層塔適量輔料檸檬(鮮)半個調(diào)料食鹽少許醬油適量醋適量蔥適量姜適量香油少許蒜泥適量黃酒適量白糖少許芝麻少許荊芥魷魚須的做法1.買回的荊芥，將靠近根部的老桿直接掐掉，只取嫩葉和靠近頂端的側枝和嫩桿，洗凈后晾干2.魷魚頭去掉，從開口處取出肚子里的內(nèi)臟，用清水沖洗干凈（中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能），另外準備鮮檸檬半個3.然后把水燒開，放一些黃酒，蔥姜之類，把魷魚須放入，下鍋煮熟撈出備用，一定要熟透后再食，否則容易拉肚子4.將所有材料都放在一個大碗里5.另取一小碗，少許鹽、香油、醋、醬油、糖、芝麻、蒜泥可以多下來點兒，殺菌又提味，調(diào)成調(diào)料汁，澆到上述材料上，拌勻即可食用營養(yǎng)功效1、荊芥，中醫(yī)典籍上早有記載，是一種大眾常用的草藥，
傳統(tǒng)中醫(yī)學認為荊芥有清熱解表、祛痰涼血的功效，對于外感表證，無論風寒、風熱或寒熱不明顯感冒者，均可廣泛使用。很多感冒藥的配方里都有“荊芥”，因為它可以發(fā)汗，2、荊芥除了自身特殊的香味外，還有其奇特的功效，就是防腐防蟲。據(jù)說農(nóng)家種植荊芥是不需要噴灑殺蟲劑的，天然不生蟲，3、夏天用點荊芥拌在飯菜里面，還可以防止剩飯發(fā)餿變味。
4、荊芥發(fā)表散風，且微溫不烈，藥性最為平和，作為防控大規(guī)模流行病的中草藥，無論是前幾年的非典，還是今年的甲型H1N1流感，里面都有荊芥的成份。可見，從藥食同源的道理來講，在享受特殊美味的同時，還能防治疾病，如果你覺得美食杰的問答能幫助到你，請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
