土豆和雞肉一起燉好吃，常見做法如下:準備材料:雞塊500g、土豆1個、水1升水、食用油5ml、姜絲10g、料酒10g、生抽3g、蠔油3g、鹽2g、白糖3g、蔥花適量,燉肉加在一起會更美味,5.加入雞肉，翻炒,雞肉不需要焯一下,2.雞肉剁成小塊燉熟后，更容易腐爛,多加點水，雞湯味道更好,放上一碗，真的很好吃,喜歡在家吃雞腿的可以把整個雞腿留下,香菇燉雞的做法:1。
土豆和雞肉一起燉好吃，常見做法如下:準備材料:雞塊500g、土豆1個、水1升水、食用油5ml、姜絲10g、料酒10g、生抽3g、蠔油3g、鹽2g、白糖3g、蔥花適量。1.一、放入土豆2、倒入清水、雞塊，放入姜、料酒，焯水去血泡；3、倒入食用油、姜、大熱香；4.加入雞塊，大火翻炒均勻；5、加入生抽、蠔油、料酒，翻炒均勻；6.倒入土豆，加水；7.加入鹽和白糖，翻炒均勻；8、大火煮至小火，燉至食物軟爛，大火收汁；9.最后撒上蔥花出鍋即可食用。
食材:母雞1只，枸杞少許，香菇20朵。輔料:鹽2勺，辣椒十幾個，醬油2勺，大料1個，白酒1勺，姜3片，蒜3瓣。香菇燉雞的做法:1。提前2小時用溫水浸泡干香菇備用。2.優質老母雞一只，清洗干凈，剁成大塊。3.儲備姜蒜。4.將冷鍋里的辣椒放入冷油，小火上2-3分鐘香味就會爆發出來。5.加入雞肉，翻炒。雞肉不需要焯一下。剁碎大塊，然后加入配料，翻炒。6.用小火煸炒雞肉2至3分鐘，然后加入姜、蒜和大料。7.加入醬油翻炒2到3分鐘。8.加入適量的開水。9.然后轉移到一個砂鍋里，加入1勺白酒，蓋上蓋子小火燉2到3個小時。老母雞肉比較緊實，需要久煮。普通雞肉估計要30到40分鐘。10.出鍋前1小時加入香菇、鹽、枸杞。出鍋前往砂鍋里加點粉條。
3、 雞子煲湯怎么做 好吃, 雞子煲湯的吃法1。手殺老母雞，清洗干凈，大油不要扔掉，燉肉加在一起會更美味。2.雞肉剁成小塊燉熟后，更容易腐爛，喜歡在家吃雞腿的可以把整個雞腿留下。3.大蔥洗凈，扎成結，生姜洗凈，切成片。4.雞塊切碎，放入電壓力鍋，注意不要把碎骨渣放進去。5.加入蔥結和姜片，加適量水蓋好，按“湯”，多加點水，雞湯味道更好。6.電壓力鍋浮子自然下降后，加入適量的鹽，保溫2小時，然后開蓋，如果時間緊急，可以再按一次，一鍋美味的老母雞湯就喝完了。放上一碗，真的很好吃。
