皮蛋豆腐圖片，青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2022-12-30 15:14:51 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步驟圖怎么做好吃
2，請問皮蛋能不能和豆腐一起吃
3，皮蛋豆腐羹的做法步驟圖
4，富貴有余皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好
5，皮蛋豆腐怎么做
6，有誰知道美國加州牛肉面大王皮蛋豆腐是怎么做的
7，皮蛋豆腐怎么做好吃

1，青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步驟圖怎么做好吃

食材明細青椒皮蛋芫荽（香菜）蒜蓉香油生抽香醋熟芝麻糖火烤青椒拌皮蛋的做法詳細步驟1、將青椒架空在爐頭上，烤至外皮焦黑，取下放涼；2、將青椒放涼的切成小丁，芫荽切碎；3、香油、蒜蓉、生抽、香醋、熟芝麻、糖各適量調勻成為調味料汁；4、皮蛋切成塊，加芫荽碎、調味料汁拌勻即可。

用料青椒試量皮蛋 1或2個鹽青椒沖皮蛋的做法把青椒放鍋里炒，放點鹽炒放進這種碗里沖把皮蛋放在里面一起沖，喜歡吃辣的放一個就可以啦！最后就可以啦！

青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步驟圖怎么做好吃

2，請問皮蛋能不能和豆腐一起吃

皮蛋可以和豆腐一起吃，可以做成皮蛋豆腐進行食用，皮蛋豆腐具體做法如下：準備材料：內酯豆腐 1盒、松花蛋適量、生抽適量、芝麻油適量、香醋適量、鹽適量、糖適量、蠔油適量。1、首先準備好豆腐，放一旁備用。2、然后用刀把準備好的皮蛋切塊，放一旁備用。3、接著把豆腐倒扣在盤子上，撒上皮蛋，如下圖所示。4、碗里放入適量的鹽，糖，生抽，蠔油，白醋，香油，青紅椒碎，用筷子攪拌均勻。5、攪拌均勻后淋在豆腐上，這樣就可以食用了。

本人自己親做嘗試吃了不錯

皮蛋可以和豆腐一起吃。　　原料　　內脂豆腐一盒、松花蛋2只、海天味極鮮特級醬油、醋、香油、蒜末、香菜、姜末、雞精。　　方法/步驟　　1、皮蛋剝去殼，洗凈；　　2、內脂豆腐切塊；　　3、蒜姜洗凈，切末；豆腐、皮蛋盛入盤中，將海天味極鮮特級醬油、醋、姜末、雞精、香油、蒜末盛小碗中拌勻澆入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可。

能啊

請問皮蛋能不能和豆腐一起吃

3，皮蛋豆腐羹的做法步驟圖

皮蛋豆腐羹的做法用料蔥碎少許姜末少許鹽適量濃湯煲一盒(豬骨的，超市有賣）盒豆腐一盒皮蛋一、兩個（依個人口味）胡椒粉少許淀粉適量雞蛋一個做法盒豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，雞蛋清打好，水淀粉準備好待用；濃湯寶和三四碗水放入鍋中，待煮沸融化后放入豬肉餡、蔥末和姜末，打散；當肉末變色后加入豆腐丁和皮蛋丁，滴入一滴老抽醬油，嘗一下咸淡，根據情況判斷是否加鹽；開鍋后倒入打好的雞蛋，迅速攪拌，隨之淋入水淀粉勾芡，變稠后，加少許胡椒粉后出鍋；盛到透明的容器中更漂亮~

食材主料松花蛋 1個內脂豆腐 1盒火腿 1塊生姜 1片蔥 1段雞蛋 1個濕淀粉適量香菜適量輔料精鹽適量麻油適量雞精適量步驟 1.材料準備好 2.豆腐，火腿切成絲。雞蛋打撒松花蛋用線割成小塊 3.燒一鍋熱水，快開的時候倒入松花蛋，生姜，蔥。燒開之后倒入火腿絲，豆腐絲 4.燒開之后加入濕淀粉勾芡倒入打散的雞蛋液，最好散一點 5.倒入鹽，雞精，麻油 6.出鍋！撒點香菜味道會更好o(∩_∩)o

皮蛋豆腐羹的做法步驟圖

4，富貴有余皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好

富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟11.嫩豆腐上鍋蒸5分鐘殺菌一下放涼備用，如果是內酯豆腐可以省略這個步驟富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟22.皮蛋剝好在開水里焯一下去除臟氣，選擇皮蛋也很有講究，可以選擇帶松花或者顏色有黑有微微橙色透明感比較好的皮蛋，這樣做出來的金魚顏色豐富，做尾巴效果會非常好看富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟33.豆腐切成長方形塊，可以擺成6個或5個，也可以3個的造型圍成一圈，隨便自己喜好富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟44.把皮蛋豎著對半切開做金魚中間主體部分，如果是盤子小，皮蛋要豎著從三分之一處切，這樣可以讓皮蛋小一些富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟55.把切好的皮蛋依次擺在豆腐上富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟66.另取兩個皮蛋準備做金魚尾巴，先把皮蛋對半切開，然后卡在案板上切成大小不一的薄片即可。注意切皮蛋的時候，刀要先蘸水再切，這樣可以保證皮蛋的蛋心不粘刀，每切一刀都把刀用水刷干凈一下再繼續切富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟77.再取兩個皮蛋皮的透亮又薄的部分，卡過來切成尾巴形狀，這透明的可以擺在尾巴兩側富貴有余皮蛋豆腐的做法步驟88.做金魚尾巴部分，把帶有皮蛋心顏色比較深的片兒放在尾巴中間部位，顏色淡的有透明感的放在兩側，注意尾巴擺放要有靈動的感覺，另外用自己喜歡的調料配好蘸料汁，吃的時候蘸上蘸料吃即可

5，皮蛋豆腐怎么做

方法一皮蛋拌豆腐　　食品用料　　內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜　　（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中　　（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用　　材料：豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花　　做法：豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，淋上去（注意，主要是淋蔥花，因為蔥花放油里會焦，不用熱油淋的話生的蔥太熏) ，吃的時候再拌勻就可以了～

最方便的涼菜－皮蛋豆腐 1.盒裝豆腐倒扣碟中，靜置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上雞精、鹽、香油。 4.擺幾棵切小段的香菜或小蔥。 5.包上保鮮膜，入冰箱。 6.吃時攪拌。

說有些說不太清楚我給你個網站你進去看看有步驟有方法有圖你參考下 http://jingyan.baidu.com/article/358570f614a795ce4724fcdc.html

豆腐燙一下。切小塊或者捏碎。皮蛋剝開，切小快。香菜和香蔥切末，加入鹽和喜歡的調料，拌勻！

6，有誰知道美國加州牛肉面大王皮蛋豆腐是怎么做的

做法一制作食材皮蛋豆腐成品照片(18張)內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜制作流程（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用材料：豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花做法：豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，淋上去（注意，主要是淋蔥花，因為蔥花放油里會焦，不用熱油淋的話生的蔥太熏) ，吃的時候再拌勻就可以了～提示：小蔥不能跟豆制品一塊吃。會腹瀉的。做法二制作食材好看好吃的皮蛋豆腐皮蛋 2粒豆腐 2盒肉松 3湯匙蒜頭 5－10粒油 3湯匙調味：蠔油 3湯匙制作流程1、將皮蛋去殼、洗凈、切小塊。 2、把豆腐略沖水，隔水蒸5－8分鐘，瀝干水份。 3、把皮蛋鋪在豆腐上，淋上蠔油。 4、用大火把油燒熱，倒入蒜頭爆炒出香味，把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。做法三香菜皮蛋豆腐這個菜比較清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且價廉物美，材料都是容易購買及準備。皮蛋豆腐制作食材及注意事項1、皮蛋，也就是便蛋。一般如果家里只有三口人左右，兩只就夠了（我們家人多，呵呵，要4只）。將皮蛋剝皮后切碎，備用。 2、香菜，也就是芫荽。摘凈洗好后，過一下開水。然后切碎，備用。3、豆腐，一般超市都有賣。買回后洗一下，隔水蒸三分鐘。也可以不蒸，（不過我們家都是蒸一下，消消毒，呵呵） 4、鹽，少許。制作流程將切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子壓爛），攪拌在一起，加少許鹽，攪均勻，后加少許香油，即可。做法四制作食材　嫩豆腐2塊、皮蛋2個、小黃瓜2條、大蔥1大根、番茄1個、醬油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙制作流程1、剝除皮蛋殼將皮蛋在水龍頭下仔細清洗干凈，剝去蛋殼后，切成半圓形備用。 2、小黃瓜切絲先將小黃瓜切薄片，再斜切成長絲；以冷開水清洗后瀝干備用。 3、大蔥切絲同切削黃瓜的方法，將蔥白切成長絲備用。 4、成盤用小黃瓜絲鋪放在盤底，再將切塊的豆腐和半圓形的皮蛋置于其上，并放上蔥絲。將番茄切成半圓形，最后淋上調味汁即成。特點：清淡爽口，齒齒留香。做法五制作食材主料：豆腐(南)(500克) 松花蛋（鴨蛋）(250克) 調料：大蒜(25克) 鹽(3克) 醬油(50克) 小蔥(5克) 醋(15克) 香油(50克) 姜(5克) 味精(1克) 制作流程1. 皮蛋剝去殼，洗凈；2. 豆腐去皮劃成塊；皮蛋豆腐3. 蔥姜洗凈，蔥切花，姜切末；4. 大蒜剝去蒜衣，搗成泥；5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加醬油、米醋、精鹽、蒜泥、姜末、味精、麻油、蔥花拌勻即可。制作提示現做現吃，以保證鮮嫩做法六制作流程1.打開盒裝豆腐，控出水分，切皮蛋豆腐片；2.皮蛋切丁；3.將皮蛋丁放在豆腐上，加鹽、香油調味即成。

樓主，皮蛋豆腐是比較常見的涼菜！1、皮蛋，也就是便蛋。一般如果家里只有三口人左右，兩只就夠了，將皮蛋剝皮后切碎，備用。 2、香菜，也就是芫荽。摘凈洗好后，過一下開水。然后切碎，備用。3、豆腐，一般超市都有賣。買回后洗一下，隔水蒸三分鐘。也可以不蒸，切小丁備用。4、鹽，少許。 5、將切碎的皮蛋、香菜、豆腐小丁，攪拌在一起，加少許鹽，攪均勻，后加少許香油，即可。

香菜

7，皮蛋豆腐怎么做好吃

幾種皮蛋拌豆腐的做法最方便的涼菜－皮蛋豆腐 1.盒裝豆腐倒扣碟中，靜置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上雞精、鹽、香油。 4.擺幾棵切小段的香菜或小蔥。 5.包上保鮮膜，入冰箱。 6.吃時攪拌。皮蛋豆腐原料：嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜做法：（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用皮蛋拌豆腐 材料:豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花 做法:豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，淋上去（注意，主要是淋蔥花，因為蔥花放油里會焦，不用熱油淋的話生的蔥太熏)  吃的時候再拌勻就可以了～不過營養專家忠告：小蔥不能跟豆制品一塊吃。會腹瀉的。皮蛋豆腐（熱吃）材料：皮蛋 2粒豆腐 2盒肉松 3湯匙蒜頭 5－10粒油 3湯匙調味：蠔油 3湯匙制作方法：將皮蛋去殼、洗凈、切小塊。把豆腐略為沖水，隔水蒸5－8分鐘，瀝干水份。把皮蛋鋪在豆腐上，淋上蠔油。用大火把油燒熱，倒入蒜頭爆炒出香味，把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上。撒上肉松。香菜皮蛋豆腐這個菜比較清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且價廉物美，材料都是容易購買及準備。材料：皮蛋，也就是變蛋。一般如果家里只有三口人左右，兩只就夠了。我們家人多，呵呵。要4只。將皮蛋剝皮后切碎，備用。香菜，也就是芫荽。摘凈洗好后，過一下開水。然后切碎，備用. 豆腐，一般超市都有賣。買回后洗一下，隔水蒸三分鐘。也可以不蒸，不過我們家都是蒸一下，消消毒，呵呵。鹽，少許。做法：將切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子壓爛），攪拌在一起，加少許鹽，攪均勻，后加少許香油，即可。豪華版皮蛋豆腐嫩豆腐2塊皮蛋2個小黃瓜2條大蔥1大根番茄1個醬油4大匙醋1大匙芝麻油3大匙 1、剝除皮蛋殼將皮蛋在水龍頭下仔細清洗干凈，剝去蛋殼后，切成半圓形備用。 2、小黃瓜切絲先將小黃瓜切薄片，再斜切成長絲；以冷開水清洗后瀝干備用。 3、大蔥切絲同切削黃瓜的方法，將蔥白切成長絲備用。 4、成盤用小黃瓜絲鋪放在盤底，再將切塊的豆腐和半圓形的皮蛋置于其上，并放上蔥絲。將番茄切成半圓形，最后淋上調味汁即成。特點:清淡爽口,齒齒留香皮蛋蝦仁拌豆腐原料：皮蛋、豆腐、鮮蝦仁、姜、蒜調料：鹽、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切塊，和蝦仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐塊裝盤，上面放皮蛋丁和蝦仁。 3、用適量鹽、味精、胡椒粉，少許香油調成汁，澆在碼好的豆腐上即成。皮蛋豆腐原料：白玉豆腐一盒，糖心皮蛋3個，香蔥末調料：鹽、糖、花椒油、味精、醋各適量。做法： 1、豆腐、皮蛋切成1厘米見方的丁，豆腐丁用開水焯一下（切丁的味道更好些）。 2、豆腐、皮蛋丁放進碗里，澆進拌好的調料，撒上蔥末，拌勻。 3、開吃。觸類旁通：用其它推薦菜肴：皮蛋蝦仁拌豆腐原料：皮蛋、豆腐、鮮蝦仁、姜、蒜調料：鹽、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切塊，和蝦仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐塊裝盤，上面放皮蛋丁和蝦仁。 3、用適量鹽、味精、胡椒粉、少許香油調成汁，澆在碼好的豆腐上即成。熟肉食的丁，都可以和豆腐一起拌。皮蛋炒豆腐原料：皮蛋2個，豆腐1塊，青蒜1根，蒜末，淀粉，料酒，醬油，糖做法：1.豆腐切成四方塊，沾一層淀粉，用油炸黃撈出；皮蛋去殼切片，也沾一層淀粉炸過撈出（皮蛋沾淀粉后炸過再炒，不會糊爛）；青蒜切成小段。 2.用2大勺油炒蒜末喝青蒜，再放皮蛋、豆腐，放料酒，醬油，糖，炒勻出鍋即可。

最好是用內酯豆腐！開豆腐教你一招！先把豆腐盒反過來輕敲幾下！再在盒底的四個角上各剪一個小口！再去除封口塑料紙這樣豆腐就容易完整的出來！用道切成豆腐絲狀！這樣就更嫩也更入味了！開始調味：鹽、雞精、辣油蔥花用燒開凌一下加速融化！把皮蛋切成小丁放在豆腐上加上香菜即可！方便美味！可不像上面圖片里的大塊！不容易入味啊！吃的時候用小勺扮一下更美味了！

香菜皮蛋豆腐

皮蛋豆腐　　原料：南豆腐1盒、皮蛋2只、鹽2克、糖1克、雞精2克、香油（或紅油）4克、溫水適量。　　制作：　　1、皮蛋去殼、洗凈后切成1.5厘米見方的小丁備用。　　2、南豆腐在盒中用針或牙簽劃成1.5厘米厚的片倒在盤中備用。　　3、取碗一只，入大約80毫升溫水。　　4、將鹽、糖、雞精下入溫水中攪拌至完全融化，制成“碗汁”。　　5、將皮蛋放在盤中切好的豆腐上。　　6、將調好味道的碗汁淋在皮蛋豆腐上。　　7、淋香油或紅油后即可食用。

拌皮蛋豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜益智補腦食譜高血壓食譜口味：酸咸味工藝：拌拌皮蛋豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克,松花蛋（鴨蛋）200克調料：大蒜（白皮）25克,鹽3克,醬油50克,醋15克,香油50克,大蔥5克,姜5克,味精1克教您拌皮蛋豆腐怎么做，如何做拌皮蛋豆腐才好吃 1. 皮蛋剝去殼，洗凈； 2. 豆腐去皮劃成塊； 3. 蒜搗碎成泥； 4. 姜、蔥分別切成末； 5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加醬油、醋、精鹽、蒜泥、姜末、味精、麻油、蔥花拌勻即成。

涼拌...把皮蛋豆腐切碎.淋熱油加點大蒜.醋舊可以了