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1，雞蛋煎餅怎么做啊

雞蛋煎餅: 1. 打4個雞蛋于一大碗中，順時針攪勻； 2. 放入一杯溫水攪勻，放入適量面粉（能夠調(diào)成稀的粘糊糊即可）攪勻； 3. 放入適量植物油（避免煎時餅粘到上）； 4. 放入事先切好的菠菜沫，蔥花沫（最好選取綠色部分），胡蘿卜絲（2cm長左右），放入少量即可（否則煎餅容易破掉）； 5. 放入適量鹽及適量雞精，攪勻待用； 6. 將平底鍋中火燒熱，勿需加油； 7. 盛一勺上述準備好的雞蛋面糊放入鍋中央并立刻向四周散開成一薄薄的圓型。（將鍋端起，向四周轉即可），稍待片刻，待鍋中餅可以晃動，即將其掂翻到另一測。約30秒到1分鐘即可出鍋； 8. 放入平盤中（將有明顯菠菜和胡蘿卜一面朝上）。其中菠菜沫,蔥沫和胡蘿卜絲可根據(jù)個人喜好放.^_^

就是這么做啊

女生在戀愛后就會特別在意自己的男友，該要怎樣才能看淡些呢？

雞蛋煎餅怎么做啊

2，雞蛋煎餅怎么做

尖椒雞蛋餅的做法先將7個尖椒切成粒狀，在鍋里炒片刻，炒時要放點鹽，炒好后放碗里待用，再將四個雞蛋攪散，蛋里也要放點調(diào)味品，調(diào)好后將炒好的尖椒倒入雞蛋里，倒入后不能攪，在燒熱的鍋里放少許油，等油熱了，將和著尖椒的蛋倒入鍋里，(如鍋太小則分兩次)倒入鍋里后慢慢將尖椒扒均勻，這時要將火關小點，先不能將蛋翻過來，等蛋的四周有點焦了，再慢慢將蛋餅翻過來，再將火開大點，有點焦后再關小火，這樣反復的煎，就可以了。海鮮雞蛋餅的做法材料: 蝦仁雞蛋青紅椒香腸面粉蔥調(diào)味料做法: 1.明蝦買來后在冰箱冷凍2小時后去頭尾,背上剪開挑去泥腸.洗凈控干水份,剁成蝦泥(不能剁的太碎),加入黃酒,姜汁水,拌均勻待用.青紅椒洗凈,剁成小顆粒.香腸切成薄片。 2.面粉里加入雞蛋/蝦仁/香腸/水/鹽料酒/雞精拌勻,平底鍋里加油(我喜歡餅外脆里嫩的感覺,所以會多放點油),7成熱時倒入拌好的面粉,為了不使面餅糊掉,等一面面餅變硬時.就馬上翻一面,并且勤快的翻面餅,自己感覺差不多時撒上青紅椒的顆粒和蔥花,OK! 菠菜雞蛋餅的做法做法：　 1、面粉倒入大碗中，沖入足量的熱水，熱水的量為面粉吸收成團后再多倒一些[美食中國] 2、兩三個雞蛋加入，用蛋抽打散，這一步要多打一會，將里面因為燙而結團的面糊全打散，不難，多打一會就好了 3、菠菜焯水過涼瀝干后切成小段，加入蛋面糊 4、火腿切小細丁加入，榨菜絲加入 5、加入適量鹽，雞精，香油，混合均勻 6、平底鍋少量油熱后，倒入面糊煎到兩面金黃即好牛奶雞蛋餅的做法材料：饅頭自發(fā)粉，奶粉，白糖，牛奶，雞蛋，椰子粉，黃油（融化）做法：把以上材料全部混合，攪勻，小煎鍋里面放入調(diào)和油，然后把多余的油倒入碗中，（只需要鍋底付上少量的油）然后放入一勺面糊，小火燒至表面凝固，翻面，再煎一下下，就OK了！

雞蛋煎餅怎么做

3，雞蛋煎餅的做法

1、面粉250克，加水調(diào)成合適的稀稠度，蔥、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中，加適量鹽，少少五香粉，三個雞蛋加入打散并攪拌均勻。2、鍋熱后放少量油，轉動鍋，讓油布滿鍋底即可，多余的油要倒出。火調(diào)到小火的狀態(tài)，就是除了中心，周圍一圈剛剛好有小火苗。舀兩勺面糊倒入鍋中。3、拿起鍋輕輕傾斜轉動，讓面糊緩緩流動，布滿鍋底，到自己喜歡的厚薄和大小，這時候面糊基本凝固不動了，蓋上蓋子。4、兩三分鐘后，看見蓋子的排氣孔冒出大量的蒸汽時，開蓋看看，一面煎好了，翻面，蓋上蓋子，同樣看見鍋邊冒出大量蒸汽的時候就好了。制作要領：1、攪面糊時可能有小面疙瘩，不要緊的，靜置一會讓它自己會吸收水分，再攪攪就很容易化開了。2、注意火不能太大，否則面糊還沒流動均勻就凝固了，太小則慢，中小火最合適。3、油不能多，布滿鍋底就夠了，多了面糊掛不住鍋底，轉動鍋的時候不容易攤開。4、每攤一張煎餅前，倒少少油，滴幾滴就行。第一次攤煎餅的朋友們可能覺得不好掌握，攤不圓，沒關系的，熟能生巧，多練兩次就行了。如果想早上做，可以在頭天晚上拌好面糊，蓋上保鮮膜放冰箱，第二天早上放雞蛋和菜調(diào)味即可，早餐200克面粉可以攤5到6張，約半個小時吧。

我就不在網(wǎng)上抄了，網(wǎng)上多的是，我想您很容易就找到的！我也是喜歡做吃的。但只說說我們江南家里做的煎餅，比較簡單好吃：材料：糯米粉半斤雞蛋一個糖二兩油兩大調(diào)梗。水 1把雞蛋打在糯米粉里，加少許的水，只要糯米粉有可塑性就可以了。 2然后做成一個個半個掌心大小，厚2厘米的圓餅（如果粘，可在手上沾些油，容器里撒些粉）。 3把油放鍋燒熱，八層熱吧，溫度高了容易胡，低了餅會粘在鍋上。 4小火大概煎8~10分鐘，兩面金黃的殼就好了 5把糖對一點點的水，澆再餅上，大火收干。 6起鍋，這樣一份拔絲糯米餅叫好了。外酥脆甜內(nèi)柔軟粘牙。真的好吃。補充：如果喜歡可在里面包些豆沙更好吃。

雞蛋煎餅的做法