2.輔料:雞蛋2個,毛豆1小碗,8.加入豆腐、毛豆、少許水一起煮,再加入番茄醬、鹽、糖等調料調味,7.鍋里放一點油,把洋蔥炒香,然后放入西紅柿,炒出汁液,5.豆腐毛豆用開水燙一下(水里放一點鹽),4、西紅柿,豆腐切成小塊;將洋蔥切成段;把雞蛋打成液體,1,主要成分:西紅柿2片,豆腐1片。
1,主要成分:西紅柿2片,豆腐1片。2.輔料:雞蛋2個,毛豆1小碗。3.調料:色拉油、鹽、淀粉、番茄醬、香蔥、糖、胡椒粉。4、西紅柿,豆腐切成小塊;將洋蔥切成段;把雞蛋打成液體。5.豆腐毛豆用開水燙一下(水里放一點鹽)。6、起油鍋,雞蛋容易吸油,油要稍微多一點,加蛋液。一開始,不要碰它。蛋液底部開始煮的時候,用鍋鏟輕輕一推,雞蛋煎7次左右。放在一邊。7.鍋里放一點油,把洋蔥炒香,然后放入西紅柿,炒出汁液。8.加入豆腐、毛豆、少許水一起煮,再加入番茄醬、鹽、糖等調料調味。
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