Material:八爪魚、芹菜、胡蘿卜、蒜末、姜末調料:油、海鮮醬、雞粉、香油、生粉水,2把鍋里的水燒開，先把八爪魚放進去，直到卷曲變白，然后瀝干備用,胡蘿卜去皮切條，八爪魚洗凈切塊；將芹菜去皮，斜著切成片,5倒入八爪魚，與鍋內食材翻炒均勻，翻炒至八爪魚上色6、加入1/2湯匙香油，倒入1/3杯玉米淀粉水勾芡，即可食用。
炒菜八爪魚和洋蔥1個辣椒:3個小章魚:300g辣椒醬:2湯匙干辣椒:5個姜末蒜末:適量生抽:1湯匙料酒:1湯匙蠔油:1湯匙糖:半湯匙鹽:適量做法。如果是在菜市場買的，就要把眼睛和嘴巴去掉。2.燒開一鍋水，倒入章魚，焯半分鐘，撈出瀝干備用。3.盡量用紫洋蔥，這樣炒出來會比較甜。洋蔥和辣椒洗凈，切成片。要炒菜，一定要有辣椒醬。小章魚肉多，有辣醬，更能體現它的美味。多切一些蒜末，大約4瓣，切一點姜末，放一些干辣椒。4.鍋中加入食用油，加熱，加入姜末蒜末炒香，然后加入干辣椒和洋蔥炒香。5.放入兩勺辣椒醬，然后倒入一勺料酒翻炒。6.倒入煮熟的章魚，倒入一勺蠔油和醬油，攪拌均勻。7.最后放入花椒塊，根據口味加入適量的鹽和糖，半分鐘即可食用。
2、 八爪魚怎么做 好吃?Material:八爪魚、芹菜、胡蘿卜、蒜末、姜末調料:油、海鮮醬、雞粉、香油、生粉水。做法:1，胡蘿卜去皮切條，八爪魚洗凈切塊；將芹菜去皮，斜著切成片。2把鍋里的水燒開，先把八爪魚放進去，直到卷曲變白，然后瀝干備用，燒熱3湯匙油，用小火爆香姜蒜末，加入1湯匙海鮮醬，倒入芹菜和胡蘿卜條，炒勻。4注入1/3杯水拌勻，加入1/3湯匙雞粉調味，大火煮至沸騰，5倒入八爪魚，與鍋內食材翻炒均勻，翻炒至八爪魚上色6、加入1/2湯匙香油，倒入1/3杯玉米淀粉水勾芡，即可食用。
