有就是天天在市場上混,喜歡吃鵝肉的,知道我家養著有不喂飼料的也會賣一些。養大鵝還是比較多的,一般選擇在交通方便,有水源,有綠草的地方放養,這樣養大鵝,環境比較好,身體有傷口不能吃鵝肉是一個錯誤的認識,綜合,不管你養多少,一定要讓別人知道,你家養了鵝,可以分享一下養殖的過程,有時候多一個人知道可能就多了一個銷售的渠道,做的邊養邊宣傳,等鵝養大了不會那么被動,重要的還是多考察當地市場,因為你剛剛開始養不可能一下養很多,要是本地市場沒有需求的話建議還是多考慮考慮以上是個人養鵝經歷,希望對你有一點點幫助,預祝你成功。
1、市場里常有雞鴨賣,為什么卻很少有賣鵝的呢?
菜市場里時常也有賣鵝的出現,不過數量很少,即使有也是被在特色飯店凌晨十分便給定走了,所以市民來到菜市場上看不到大鵝的蹤影,看到的幾乎都是雞,鴨,鴿子,賣的比較多。其實養大鵝還是比較多的,一般選擇在交通方便,有水源,有綠草的地方放養,這樣養大鵝,環境比較好,農村家庭養鵝規模很小,幾十只也算最多的了,養鵝很簡單,放養,圈養都可以。
鵝不吃葷,鵝是草食性家禽,覓食活動強,鵝喜歡吃田間地頭,溝渠的青草,每天可消耗約三四斤的青草,從飼料上來講成本就比較低了。一只大鵝生長到七八斤的時候便可出欄,市場需求還是挺大的,大鍋燉的,賣板鴨的,開飯店的爭著搶著要收購,如果家里養一群鵝,還是挺喜人的,一只大鵝能買到百元左右,鵝肉味道鮮美,比羊肉,雞肉,魚肉的營養價值要高。
一只大鵝七八斤重,小家庭一次也吃不完,即使能吃完,家庭里也沒有那么大的鍋來燒它,而且燒得沒有飯店專業廚師燒得好吃,不如多叫幾個人到特色飯店,品嘗用柴火燒的地鍋燉大鵝了,好吃又美味,前段時間還和幾個朋友到鄉村旮旯的地方吃大鵝呢。有人說,對于受傷的人來說不適合吃鵝肉?其實并不需要忌口,因為鵝肉當中含有豐富的營養物質,其含有非常豐富的蛋白質,不僅不會對傷口恢復造成影響,而且還可以增強自我修復能力,加快傷口的愈合速度,
所以身體有傷口不能吃鵝肉是一個錯誤的認識。鵝肉中的脂肪含量比較低,它所含的脂肪中有大部分屬于不飽和脂肪酸,對高血壓,腦血栓有一定的預防作用,同時鵝肉中含有大量的蛋白質,能增強人體的免疫力。大鵝屬于發物,有過敏體質的人最好不要吃,食用鵝肉會導致過敏癥狀加重,皮膚病患者禁用,比如:濕疹,皮炎等。鵝肉屬于溫性食物,如果是溫熱性體質的人食用過多的話,容易引起上火,
2、農村養鵝銷路在哪里?
農村養鵝在農村,養殖業一直是個比較熱門的話題,有場地的幾乎都會樣些雞、鴨之類的家禽,但是大家有沒有發現,養鵝的比較少,是因為鵝的銷量不好呢?還是鵝本身不好養?三年前筆者也養過鵝(租別人的地,現在他自己養了),但是不多,大大小小300只左右。養鵝最大的問題是鵝食,5畝多地,被300只鵝搞得寸草不生,種的草長不及來喂鵝,只能買米糠和紅薯混合喂,但是鵝的食量真的有點大,每天要煮7、8鍋的鵝食,還不是很足呢,
養殖戶最愁的還是銷路說說我是怎么做的吧,本身是做鹵菜的,烤鵝也會,雖然做出來賣利潤高很多,但是銷量不大,在農村市場上一天最多的時候能賣4~5只烤鵝,鹵的沒什么人吃。還有就是天天在市場上混,喜歡吃鵝肉的,知道我家養著有不喂飼料的也會賣一些,這兩個渠道的銷量用手指頭都數的過來,多一些的我是找了家殺鵝的場子,他們自己開車過來拉,比市場少5毛錢一斤。
我自己要做熟食,所以賣給他們的也少,綜合,不管你養多少,一定要讓別人知道,你家養了鵝,可以分享一下養殖的過程,有時候多一個人知道可能就多了一個銷售的渠道,做的邊養邊宣傳,等鵝養大了不會那么被動,重要的還是多考察當地市場,因為你剛剛開始養不可能一下養很多,要是本地市場沒有需求的話建議還是多考慮考慮以上是個人養鵝經歷,希望對你有一點點幫助,預祝你成功。