難吃到好吃的油角，和其制作工藝繁瑣有莫大關系。感情廣東是全國最有傳統(tǒng)年味的地方之一，而佛山又是廣東最有美食淵源的地區(qū)之一，佛山手工做的好的，看街坊了，如果要去專門的店里，華之屋恒香食是個不錯的選擇，分店也有不少，價格也很優(yōu)惠，”一到過年，家家戶戶都會在年前開油鍋炸煎堆、炸油角，希望新一年有“油水”。
1、佛山哪里油角好吃？
感情廣東是全國最有傳統(tǒng)年味的地方之一，而佛山又是廣東最有美食淵源的地區(qū)之一。俗話說，“煎堆轆轆，金銀滿屋，”一到過年，家家戶戶都會在年前開油鍋炸煎堆、炸油角，希望新一年有“油水”。以前家家戶戶一到炸煎堆的時候，整條巷子都彌漫著油香和芝麻香，一家大小齊齊出動，長輩和年紀大一點的孩子就做煎堆，小姐妹就負責包油角，年紀小的就把蛋散皮打結，各司其職。
這就是現(xiàn)代人眷戀又懷念的年味啦~現(xiàn)在自己做的人也越來越少了，可以買到的手工油角卻越來越少，手工制作油角的店鋪，很少了，難吃到好吃的油角，和其制作工藝繁瑣有莫大關系。佛山手工做的好的，看街坊了，如果要去專門的店里，華之屋恒香食是個不錯的選擇，分店也有不少，價格也很優(yōu)惠，油角講究的是餡料噴香、角皮酥松，這就要求制作者要有高超的搟皮技術，不然很難做出恰到好處的酥皮。
2、廣東燒鵝哪家的比較好吃？
謝邀！在廣東呆了很多年，在粵菜中，燒鵝是我的最愛，多數(shù)時間在廣州市和深圳市，所以對這兩個城市的燒鵝還比較了解，廣東燒鵝起源新會古井鎮(zhèn)，后來基本都叫深井燒鵝。廣東燒鵝色澤金紅，味美可口，皮酥肉嫩，記得第一次去廣州出差，就是去廣州燒鵝店吃燒鵝快餐，有6塊鵝肉及少量鵝肝配有菜，那燒鵝肉真的鮮香味美，吃了很久吃里都是燒鵝的香味，說回味無窮一點不過份。
自那以后，就對燒鵝情有獨鐘，快餐從15元到18元一直到現(xiàn)在的30元一份，鵝肉也從25元一例到30元一直到現(xiàn)在的55元。后來工作基本就固定在深圳，所以對深圳的燒鵝店至今也時常光顧，給大家推薦兩個燒鵝品牌:一個就是個州燒鵝，有很多家，我吃過味道及各方面不錯的有，深圳福田區(qū)金田路3037號店；深圳南山區(qū)粵海街道科發(fā)路1號富利臻大廈一樓3號店；深圳觀瀾汽車電子創(chuàng)業(yè)園店。
