接下來(lái)就給大家介紹涼山州特產(chǎn)及購(gòu)買地。進(jìn)入西昌,因地處涼山州交通要道,全州各地特產(chǎn)基本都能在西昌買到,但是因西昌有湖名“邛海”,其內(nèi)有特產(chǎn)的蝦,白條魚,邛海鯽魚,邛海花鰱魚,邛海白鰱魚,其中最容易存放和帶走的是白條魚干,做成的“豆柿蒸魚干”,也是西昌當(dāng)?shù)厝讼矚g的小吃。
1、涼山有哪些特產(chǎn)?哪里買比較好?
你好。涼山州地處四川省西南部,北有樂(lè)山,東有宜賓,西有甘孜,阿壩南有攀枝花,云南,涼山四周高山環(huán)繞,氣候溫暖,物產(chǎn)豐富,其州府所在地西昌多晴少雨,冬暖夏涼,是全國(guó)范圍內(nèi)少有的“夏不暑,冬暖陽(yáng)”地區(qū)。接下來(lái)就給大家介紹涼山州特產(chǎn)及購(gòu)買地,沿京昆高速公路線南下,有涼山州冕寧縣,地處涼山州北部,氣候溫潤(rùn),多山,其地出產(chǎn)冕寧火腿,因“肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí),顏色鮮亮,肥而不膩,濃香內(nèi)斂,易于保存”等特點(diǎn),多年來(lái),一直是當(dāng)?shù)厝俗哂H訪友,賀年拜節(jié)的饋贈(zèng)佳品。
據(jù)說(shuō),當(dāng)?shù)卦腥藢⒒鹜却娣懦^(guò)10年而不變質(zhì),購(gòu)買地點(diǎn):1冕寧縣當(dāng)?shù)厝思遥詈糜挟?dāng)?shù)厝伺笥褞兔?gòu)買,否則價(jià)格會(huì)非常高。2西昌順河路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),有專門的門市賣冕寧火腿,繼續(xù)沿京昆高速南下,進(jìn)入西昌市,有太和鎮(zhèn),太和鎮(zhèn)有特產(chǎn)“太和豆豉”,當(dāng)?shù)厝朔Q“豆柿”,是用黑豆或黃豆發(fā)酵制成,黑豆做的稱“黑柿”,黃豆做的稱“水豆柿”。
香而不膩,鮮而不咸,佐餐和做菜都可以隨意搭配,購(gòu)買地點(diǎn):太和鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼗蛭鞑鞑耸袌?chǎng)。進(jìn)入西昌,因地處涼山州交通要道,全州各地特產(chǎn)基本都能在西昌買到,但是因西昌有湖名“邛海”,其內(nèi)有特產(chǎn)的蝦,白條魚,邛海鯽魚,邛海花鰱魚,邛海白鰱魚,其中最容易存放和帶走的是白條魚干,做成的“豆柿蒸魚干”,也是西昌當(dāng)?shù)厝讼矚g的小吃,
取長(zhǎng)度15厘米左右的白條魚干8-10條,洗凈后,去掉頭部,切成2-3段,盤底墊青椒絲或青椒粒(也可以用芽菜),放上魚段,表面蓋一層太和豆柿,再放少許豬油,上鍋蒸15分鐘,一道濃香四溢,有西昌邛海農(nóng)家特色的待客小菜就做好了。白條魚干購(gòu)買地點(diǎn):西昌各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有,價(jià)格不定,禁漁期會(huì)高一些,繼續(xù)向南,進(jìn)入古時(shí)南絲綢之路重鎮(zhèn),有“船城”之稱的會(huì)理縣,會(huì)理當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“餌塊”,糯米制成,因“色澤如玉,香糯軟滑,易久存”出名,吃法多樣,可煮,炒,炸,烤,燙。
可謂是食材里的全能選手,會(huì)理餌塊購(gòu)買地點(diǎn):會(huì)理當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng),西昌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。涼山州東部,有金陽(yáng),雷波,布拖,美姑,昭覺(jué)五縣,俗稱“老五縣”其中,美姑縣出產(chǎn)的南紅瑪瑙,形狀酷似馬鈴薯,結(jié)構(gòu)均勻完整,少綹裂,易于加工利用,顏色主要有錦紅、朱砂紅、玫瑰紅、鎬紅以及紅色等色,從顏色上說(shuō),以紅色越濃郁鮮艷品質(zhì)越少。
較出名的顏色有“柿子紅”、“玫瑰紅”、“桃紅”等等,涼山南紅瑪瑙的質(zhì)地細(xì)膩,顏色均勻濃郁,并且塊度比較大,其中質(zhì)地細(xì)膩、材質(zhì)均勻的料子可用于雕刻成各種復(fù)雜的作品,此外還一些塊度較大的南紅瑪瑙可用于制成大件雕刻作品,其中珍貴的品質(zhì)價(jià)格在數(shù)十萬(wàn)元以上。南紅瑪瑙購(gòu)買地點(diǎn),大家最好去正規(guī)的瑪瑙市場(chǎng)購(gòu)買,西昌城南的南紅瑪瑙市場(chǎng)就是一個(gè)專門的,正規(guī)的珠寶市場(chǎng),
2、我是西安的,西昌有什么特產(chǎn)值得買?
你好,西昌主要特產(chǎn)包括:彝族漆器、彝族銀飾、彝族服飾、涼山系列山珍、松茸、蟲草、圓根酸菜、鹽源蘋果干、苦蕎茶、雷波青茶、建昌板鴨、衛(wèi)星基地火箭模型等。西昌市隸屬四川省涼山彝族自治州,位于川西高原的安寧河平原腹地,是全國(guó)最大彝族聚居區(qū)──涼山彝族自治州的首府,是攀專西地區(qū)中心城市、川滇結(jié)合部重要樞紐,是全國(guó)最大的“西電東送”戰(zhàn)略基地。