桃花的自然花期在華南2月中下旬，華南3月，華中4月上旬，華北5月,主要分為果桃和花桃兩大類,在江南地區，桃樹通常在陽歷3月中下旬開花，而在華北地區，桃樹通常在4月中上旬開花,每年3-6月份，各地都會以桃花為媒介舉辦不同的桃花節日,桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。

桃花的自然花期在華南2月中下旬，華南3月，華中4月上旬，華北5月。促花技術的應用也可以使其在更多的時間開花。所謂“三月桃花凱”不過是習慣性的傳統說法。它立足于中原。從這種說法出現的時間(在很多古代文學作品中都有)或其基準區域來看，所謂“三月”指的是農歷。

在江南地區，桃樹通常在陽歷3月中下旬開花，而在華北地區，桃樹通常在4月中上旬開花。一般來說，緯度越小，物候越早，緯度越大，物候越晚。地理位置從南到北每隔100英里，物候就會延遲一天左右。我國幅員遼闊，各地物候期差異很大，桃樹的花期也是如此。擴展資料:桃花壤土要輕，水分保持在半濕潤。不耐堿土，不喜土壤太粘，不選肥料，其他生態習性大致與梅花相似。但生長勢和分枝能力比梅花強，但不能持久，從20歲左右開始衰退。桃花嫁接是主要的育種方法，常用扦插或盾芽嫁接。桃(桃的一種半栽培類型)在華東地區被廣泛用作砧木，而在華北地區則使用杏。而用山杏或山杏砧木嫁接的桃樹，樹齡短，病蟲害多。如果以杏為砧木，雖然嫁接費力，初期生長略慢，但壽命較長，病蟲害較少。桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。另外桃花中的元素具有疏通經絡、滋潤皮膚的藥用價值。

公歷三月和四月。華東和華中地區果實成熟期多于3月中下旬開花，6-9月，桃花是我國傳統的園林花木，是早春重要的觀賞樹種之一，樹形優美，枝條稀疏，花朵豐富，色彩鮮艷。花單生，有白色、粉紅色和紅色，重瓣或半重瓣，主要分為果桃和花桃兩大類。品種有深紅、深紅、純白和紅白混合色，還有重瓣、重瓣，桃樹的樹齡可達20 ~ 40年。通常嫁接苗在種植后1 ~ 2年開始開花結果，3 ~ 5年后進入開花結果期，它生長迅速，一年能長出2-4次二級芽。發達的根系，尤其是須根；移栽容易成活，每節有1 ~ 3個花芽，幾乎無梗。花和葉是同時發芽的，開花后葉子長成飽滿的形狀，具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。每年3-6月份，各地都會以桃花為媒介舉辦不同的桃花節日。