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本文目錄一覽

1，炒圓白菜粉絲的家常做法大全怎么做好吃
2，圓白菜炒粉絲的制作方法
3，卷心菜炒粉絲怎么做
4，粉絲圓白菜圓白菜炒粉絲圓白菜怎么做好吃

1，炒圓白菜粉絲的家常做法大全怎么做好吃

－準備食材－圓白菜小半顆粉絲一把－步驟－1.粉絲溫水泡軟2.圓白菜切絲3.姜酸干辣椒切好備用4.鍋里油熱辣椒姜蒜放入然后放圓白菜翻炒。5.放粉絲放鹽辣椒粉繼續翻炒1分鐘左右即可。。。6.裝盤放蔥花因為我喜歡吃辣所以放了辣椒粉不喜歡的不要放辣椒粉。。。

炒圓白菜粉絲的家常做法大全怎么做好吃

2，圓白菜炒粉絲的制作方法

圓白菜炒粉絲，主要調料生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克，糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉將大白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲； 2. 將粉絲用溫水泡透，切成段；3. 蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用；4. 鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；5. 放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下；6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。

圓白菜炒粉絲的制作方法

3，卷心菜炒粉絲怎么做

用料粉絲1小把輔料五花肉100克調料花生油適量食鹽1勺蒜4顆花椒10粒干辣椒3根生抽1勺老抽半勺蔥白1小段圓白菜炒粉絲的做法1.將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而后控水切絲2.粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟3.五花肉切絲4.蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段5.平底鍋里放適量的花生油，油熱后放花椒爆香，而后將花椒粒揀出6.放切好的肉絲，炒至肉絲變色7.放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味8.放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜略變軟9.加入泡好的粉絲，加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味10.中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了

北方家常菜：大頭菜切絲，粉絲泡好。底油煸炒肉絲，蔥姜絲料酒，下入焯好水后瀝干的菜絲，加入粉絲，鹽，糖味精雞精少許湯翻炒，點明油，出勺。喜歡酸味的，出鍋前再點些醋。味道更好。

卷心菜炒粉絲主料：卷心菜300克，粉絲150克配料：干紅辣椒少許，蒜5瓣，胡蘿卜50克調料：色拉油3湯匙，生抽2湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙, 做法： 1、卷心菜洗凈，切成細條。 2、粉絲用開水泡軟，撈出。 3、準備一些配菜，胡蘿卜去皮切絲，干紅辣椒剪碎，蒜去皮壓碎。 4、鍋中放油，把蒜放進去爆至金黃，調入生抽和老抽，飄出濃濃的醬香味兒。5、倒入卷心菜和胡蘿卜絲，辣椒碎也可以一起放進去，炒軟。 6、把瀝干水的粉絲也放進去，沿鍋邊淋少許水，加1湯匙蠔油，蓋上鍋蓋燜2~3分鐘，開蓋炒勻即可。溫馨提示：切開的卷心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的卷心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮.為防止卷心菜干燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。

卷心菜炒粉絲怎么做

4，粉絲圓白菜圓白菜炒粉絲圓白菜怎么做好吃

　　粉絲圓白菜的做法：　　粉絲圓白菜蔥花干辣椒鹽蒜末　　一、圓白菜切絲就成了　　二、主要是粉絲的準備，一是要用溫水泡，二是要將粉絲剪短，用冷水泡炒得時候會粗細不均，用開水泡會將表皮燙化，使粉絲變粘；剪短很重要，粉絲不是越長越好，剪短為的是炒的時候不纏團兒，剪成一搾來長即可　　粉絲圓白菜的做法2(烹制) 　　一、炒鍋放少許油燒熱，下蔥花爆香，若愿意吃辣，干辣椒4、5粒此時下油熗鍋　　二、下泡好的粉絲（條），倒入生抽拌勻，上色碼味，此時一定注意火候，因遇熱變軟極易吸　　三、水，火大了或者動作慢了就扒鍋了，看鍋里情況可適當淋些水　　四、待粉絲變軟后下入切好的圓白菜絲，與粉絲拌勻，加適量鹽　　五、待圓白菜變軟后下蒜末起鍋裝盤即可　　家常美食小貼士：　　上個周末穿越完到山西私房菜FB，點了一道粉絲圓白菜，有很多同學說喜歡吃這道菜，這道菜太家常了，無論誰家都可以隨手烹出一大盤；這道菜食料太容易找了，無論誰家隨時都可備齊材料炒一盤；這道菜太好吃了，無論吃米飯吃饅頭就烙餅都很下飯，不過，要炒好它還是要有一些小竅門的。〖選料〗您不是說這食材最容易得到么？首先一年四季都能買到圓白菜，那各式各樣的粉絲粉條超市里是太多了，就因為多，才得選。圓白菜：好選，選擇顏色綠的、包心兒松散的即可，顏色綠的嫩，口感不會發甜；至于包心兒不瓷實的，每層葉片生長空間充足，口感好。粉絲（條）：這道菜選粉絲粉條都可以，但市場的品牌太多，一般是認準某一種品牌，煮熟了不黏不化，口感筋道即可。

材料卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒做法1、卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟。2、五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁。3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。4、當包菜變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分。5、直到粉絲入味變軟，加入紅椒炒勻即可。