椰子汁(也叫椰奶)可以從椰子肉中擠出,椰子粉的主要作用是增加椰子的風(fēng)味,椰子奶,即從椰子肉中擠出的乳白色液體,脂肪含量較高,干粉為椰子奶粉,椰子粉看起來(lái)像面粉,聞起來(lái)像椰子,打開(kāi)一個(gè)椰子里面有椰子水和椰子肉,椰奶生產(chǎn)的副產(chǎn)品——榨干椰子肉干再細(xì)磨椰子粉狀椰子粉。
1、椰子粉為粉末狀物質(zhì),首選食用方式為直接飲用:取椰子粉約20g,加入約150ml熱開(kāi)水,攪拌均勻后飲用。家長(zhǎng)可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配濃度,夏天放冰箱冷凍后再飲用。它的味道更涼爽,更平靜。2.用椰子粉煮飯也是不錯(cuò)的選擇:在煮飯的水中加入少量的椰子粉溶解,和米飯一起煮,做出美味的椰香飯。3.除此之外,在沒(méi)有新鮮椰子果汁的情況下,也可以用椰子粉來(lái)代替制作甜品!比如做椰子西米的時(shí)候,可以把煮好的西米加入煮好的椰子粉,味道和鮮的椰子汁一樣甜。
1。先把椰子頂部的頭發(fā)扯出來(lái),然后椰子頂部有三個(gè)水果眼。這三個(gè)果眼的肉都很軟,用指甲輕輕一按就能穿起來(lái),然后把汁倒出來(lái)。2.倒出汁液后,用錘子敲碎椰子,用刀挖出果肉。3.然后用刀把棕色的皮剝掉,切成小塊。4.放入打漿機(jī)中加入適量純化水調(diào)成糊狀,然后倒出來(lái)用紗布過(guò)濾接住水。5.將烘干后的椰子粉放入烤盤(pán),然后蓋上烤紙。用烘焙紙蓋住,這樣烘焙的時(shí)候就不會(huì)被烤焦或者上色。6.放置烤箱,溫度調(diào)到150度,烤50-60分鐘左右。
被榨干椰子絞肉機(jī)。打開(kāi)一個(gè)椰子里面有椰子水和椰子肉。椰子汁(也叫椰奶)可以從椰子肉中擠出。椰奶生產(chǎn)的副產(chǎn)品——榨干椰子肉干再細(xì)磨椰子粉狀椰子粉。椰子粉看起來(lái)像面粉,聞起來(lái)像椰子。與普通面粉相比,Nutflower含高纖維,但不含面筋。可以部分替代面粉(常用配方建議替代25-30%的面粉)。適合做蛋糕和餅干,不適合做面包。另外,由于椰子粉纖維含量高,配方中需要添加大量的油和水。椰子奶,即從椰子肉中擠出的乳白色液體,脂肪含量較高,干粉為椰子奶粉。它的英文名是Coconut Milk Powder或者椰子奶粉,所以不是一種加了椰子粉的粉。最好從英文名上區(qū)分兩者。椰子粉的主要作用是增加椰子的風(fēng)味。
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