那時候夏天的周末，父親偶爾會帶我去人工湖旁邊的涼亭抓蝦,4.然后加入洗凈的河蝦，快速翻炒至顏色開始變紅，如下圖,總以為很容易淹沒蝦的味道,晚上回家，會有這么簡單的一盤干炒河蝦,下面是怎么做的,請點擊輸入圖片描述河里的蝦,下圖是準備好的油爆河蝦,新鮮河蝦可以做油爆河蝦。
腌制小河蝦食材小河蝦半斤6韭菜5泡椒少許蔥少許姜少許蒜少許花生油少許鹽少許雞精少許高度酒精1提前將蝦洗凈瀝干水分，倒入干凈的鍋中，將水煸炒后撈出待用；2鍋清洗干凈后，擦干水分，將油倒入鍋中加熱，放入姜、蔥花、泡椒，倒入炸好的河蝦；3.出香后用高度白酒、蒜沫、鹽翻炒兩分鐘；4加入雞精攪拌均勻，然后關火加入韭菜拌勻。小貼士1。蝦仁先用水炒，再放油里炸，更香。2.加入高度白酒可以更好的去除腥味；3.韭菜只是用來保鮮的，不需要放太多。總以為很容易淹沒蝦的味道。韭菜比較嫩，可以用鍋里的火候煮，不然太老太柴。
新鮮河蝦可以做油爆河蝦。下面是怎么做的。準備材料:蝦、辣椒、鹽、蔥、姜、蒜、油、料酒、醬油、醋。1.先將蝦用水沖洗干凈，剪去須，剪去眼備用，如下圖。2.然后蔥切段，蒜切段，姜切段，干辣椒洗凈備用，如下圖。3、然后鍋里放油，燒熱油鍋，放入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香。4.然后加入洗凈的河蝦，快速翻炒至顏色開始變紅，如下圖。5.然后依次加入料酒、醬油、糖、醋，稍微翻炒后加水，如下圖。6.最后大火收汁，即可出鍋裝盤。下圖是準備好的油爆河蝦。
3、河蝦怎么炒好吃又簡單的做法干炒蝦小時候，院子旁邊有個公園，公園里有個人工湖。小時候看著挺大的，那時候夏天的周末，父親偶爾會帶我去人工湖旁邊的涼亭抓蝦。每次去釣蝦，午飯都會有雞，然后拿著雞骨頭和一個小鐵網篩就走了，一天下午，我下棋，釣蝦。時間過得很快，晚上回家，會有這么簡單的一盤干炒河蝦。很有童年回憶的味道，但是那些日子真的一去不復返了，用鹽一斤，蔥適量，姜適量，干炸河蝦四五片。河蝦要先養在水里，再洗干凈，排水。火鍋涼了油，油多了，將姜片炒香。請點擊輸入圖片描述河里的蝦，翻炒半分鐘，加鹽。這個時候蝦會出水，然后炒到干，請點擊輸入圖片描述盤子，撒上蔥花。
