3、廣式糕點廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點,代表品種有福建禮餅和豬油糕等中秋節的傳統美食有哪些,式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等,中秋節應該吃的傳統美食有哪些,傳統食物中式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。

式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。1、京式糕點京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥松綿軟、口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。2、蘇式糕點蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。3、廣式糕點廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。代表品種有廣式月餅等。4、揚式糕點揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。5、閩式糕點閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等

傳統食物中式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。1、京式糕點京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥松綿軟、口味純甜、純咸等特點，代表品種有京八件和紅、白月餅等。2、蘇式糕點蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜，代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。3、廣式糕點廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點，代表品種有廣式月餅等。4、揚式糕點揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出，代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。5、閩式糕點閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出，代表品種有福建禮餅和豬油糕。