江漢平原西起宜昌枝江，東迄湖北武漢，北抵湖北鐘祥，南與洞庭湖平原相連。江漢平原，位于湖北中南部，是由長江和漢江沖積而成，作為湖北人，雖然家離江漢平原較遠，但過去因工作關系，經常到江漢平原一帶出差，自然也品賞了不少這一帶的美食，媽媽知道我在外面吃不到家里粽子的味道，一回來就給我包了粽子，粽葉和糯米都是自己種的，而且餡料也是很豐富有。

1、馬上端午了，誰知道粽子怎么包最好吃？

大家好我是小魚，一位專注于美食領域的原創者，希望我的回答你會喜歡，記得點贊哦！我的家鄉是在廣東的粵西，我那邊包的粽子是長粽，可能與你們看到的三角粽有點不一樣，這也算是我們家鄉的一種特色吧！因為今年的端午節沒有空回家所以提前請假回家過了端午節。媽媽知道我在外面吃不到家里粽子的味道，一回來就給我包了粽子，粽葉和糯米都是自己種的，而且餡料也是很豐富有：肥肉、瘦肉、臘腸、紅豆、香菇、芝麻這些都是我最喜歡的，喜歡吃什么都可以根據個人的口味添加有的人還加蝦米、花生、板栗等等這些，

放入餡料后再鋪上一層糯米然后就可以包扎起來了，一條粽子就這樣完成了。包好的粽子，然后就放入鍋中加水大火煮開再轉小火煮三個小時就可以了，我家里是用柴火煮的，媽媽包了滿滿的一鍋，有口福了，看似很簡單其實包這個長粽的工序真的是很多的粽葉要提前煮好消毒還要一片片洗干凈，糯米也要提起浸泡兩個小時。所有餡料都要提前切好腌制備用，下圖就是我家用的餡料，白白的粘著芝麻那個就是肥豬肉，沒有肥豬肉的粽子是沒有靈魂的，哈哈我家的粽子就是這樣做的，你們有沒吃過這種長粽？我家鄉的特色粽子，

2、湖北江漢平原都有些什么特色美食？

作為湖北人，雖然家離江漢平原較遠，但過去因工作關系，經常到江漢平原一帶出差，自然也品賞了不少這一帶的美食。我們湖北是糧食大省，也是千湖之省，優越的地理條件也就為人們提供了豐富的飲食資源，在中華飲食文化中，鄂菜也漸露頭角，一枝獨秀，讓人口齒留香。以省會武漢為龍頭，向周邊輻射擴散，最出名的有：小龍蝦、武昌魚、熱干面、豆皮、面窩、精武鴨脖、蓮藕梗、火燒粑、糍粑魚、麻圓和沔陽三蒸等及具地方特色的美食，

3、江漢平原包括哪些地方？

我國四大平原是東北平原、華北平原、長江中下游平原和關中平原，漢江平原屬于長江中下游平原的組成部分。東北平原，也稱松遼平原，面積有35萬平方公里，是我國面積最大的平原，面積第二的華北平原，人口則最多。關中平原面積最小，僅為東北平原的九分之一，長江中下游平原無疑是最富庶的平原，其面積有16萬平方公里。長江中下游平原是由燕山運動產生斷陷盆地，后經長江貫連沖積而形成，

這一地區是我國重要的糧油生產基地。長江中下游平原，主要由江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、皖蘇沿江平原、里下河平原及長三角平原組成，下面簡要介紹一下江漢平原。江漢平原，位于湖北中南部，是由長江和漢江沖積而成，江漢平原湖泊星羅棋布，與洞庭湖平原合稱兩湖平原。整個平原的平均海拔不到30米，是我國海拔最低的平原之一，

江漢平原西起宜昌枝江，東迄湖北武漢，北抵湖北鐘祥，南與洞庭湖平原相連。平原面積大約有4.6萬平方公里，江漢平原人大多屬于湖廣民系，口音以西南官話成渝片和湖廣片為主。平原整體呈西北高、東南低之勢，西北部海拔有35米，東南部降至5米以下，漢口海拔僅3米，平原內水網交織，江漢平原約有300多個湖泊，大的湖泊有洪湖、汈汊湖、長湖、排湖等。

這些湖泊大多底平水淺，適合養殖業，從地理角度來說，江漢平原主要包括如下地區：荊州市的荊州區、沙市區、江陵縣、公安縣、監利市、石首市、洪湖市、松滋市8個縣市區，仙桃、潛江、天門3個縣級市，輻射周邊武漢市蔡甸區，孝感市漢川市、應城市，荊門市沙洋縣、京山市、鐘祥市，宜昌市枝江市，襄陽市宜城市等部分地區。其實江漢平原在劃分上，有廣義和狹義之分。