拌黃瓜絲，涼拌黃瓜胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-30 16:09:59 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，涼拌黃瓜胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好
2，涼拌黃瓜要怎么做才最好吃
3，涼拌黃瓜怎么拌需要些什么材料
4，麻醬拌黃瓜絲怎么做好吃麻醬拌
5，劉如銀老師的涼拌黃瓜絲是怎么做的具體點(diǎn)
6，涼拌黃瓜粉絲的家常做法怎么做好吃
7，怎樣涼拌黃瓜片好吃

1，涼拌黃瓜胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好

涼拌黃瓜胡蘿卜絲的做法：1.黃瓜，胡蘿卜分別切絲，放到一個(gè)大碗中備用2.蒜切好備用3.分別將蒜，辣椒油，鹽，芝麻面，味達(dá)美，醋，雞精，放入到大碗中，攪拌即可4.裝盤(pán)

涼拌黃瓜胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好

2，涼拌黃瓜要怎么做才最好吃

材料：新鮮黃瓜2條，蒜頭3瓣，調(diào)料：鹽少許，味精少許，麻油少許。工藝：將黃瓜洗凈切成3厘米長(zhǎng)的條用鹽腌制3-5分鐘備用，將蒜切成末放入瓜中，在放入味精，淋上麻油即好。入有羅皮切成絲加入口感跟好。

涼拌黃瓜要怎么做才最好吃

3，涼拌黃瓜怎么拌需要些什么材料

用蒜頭切碎，加點(diǎn)醋跟香油是最簡(jiǎn)單又好吃的辦法哦，你可以嘗試嘗試。

蒜和香油或者麻油

適量的醬油，先放點(diǎn)鹽去多余的水和澀感，白糖，十分鐘后拿涼開(kāi)水沖掉．在黃瓜中放入新鮮的大蒜末．把黃瓜拍破或者切薄片，辣椒干末，鹽，黑醋

涼拌黃瓜怎么拌需要些什么材料

4，麻醬拌黃瓜絲怎么做好吃麻醬拌

食材明細(xì)雞蛋適量黃瓜適量芝麻醬適量芝麻適量白糖適量蒜末適量味精適量鹽適量辣椒油適量生抽適量白醋適量咸鮮口味拌工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度麻醬拌黃瓜絲的做法步驟1材料洗凈。2雞蛋打入碗中，黃瓜切絲。3雞蛋打散后放入少許鹽后攤成雞蛋餅。4蛋餅切絲備用。5把所有的調(diào)料放入小碗中攪勻。6黃瓜絲白盤(pán)。7再把蛋餅絲擺在上面。8最后把調(diào)好的醬汁倒在上面即可。

5，劉如銀老師的涼拌黃瓜絲是怎么做的具體點(diǎn)

食材用料小黃瓜四根蒜瓣4瓣香菜2棵相克食物青蔥1棵相克食物小辣椒3個(gè)涼拌汁適量芝麻油適量辣椒油少許雞精少許鹽少許白糖少許相克食物桂林辣椒醬1勺涼拌黃瓜絲的做法涼拌黃瓜絲的做法圖解11.備黃瓜，蒜瓣、小辣椒涼拌黃瓜絲的做法圖解22.青蔥，香菜勻切碎備用涼拌黃瓜絲的做法圖解33.黃瓜切絲放入玻璃盤(pán)涼拌黃瓜絲的做法圖解44.蒜瓣、小辣椒切末涼拌黃瓜絲的做法圖解55.備好：涼拌汁、辣椒油、芝麻油、雞精、鹽、白糖、辣椒醬涼拌黃瓜絲的做法圖解66.倒入香菜和青蔥碎，再放入適量的鹽、雞精、涼拌汁、芝麻油、辣椒油以及一勺子辣椒醬涼拌黃瓜絲的做法圖解77.用筷子攪拌均勻涼拌黃瓜絲的做法圖解88.裝盤(pán)食用

搜一下：劉如銀老師的涼拌黃瓜絲是怎么做的,具體點(diǎn)

6，涼拌黃瓜粉絲的家常做法怎么做好吃

粉絲拌黃瓜的家常做法 1.準(zhǔn)備好食材2.將黃瓜洗凈，切成細(xì)絲3.粉絲放入鍋中汆燙至熟4.撈出放入涼水中過(guò)涼，備用5.將黃瓜絲放入盆中加入瀝干水份的粉絲6.加入切片的火腿腸7.加入鹽，雞精8.加入醋，香油，辣椒油，拌勻9.裝盤(pán)即可

步驟1.準(zhǔn)備材料2.黃瓜切絲，粉絲熱水泡開(kāi)3.準(zhǔn)備蔥蒜4.熱鍋冷油，加入花椒炒出香味兒后撈出5.加入蔥蒜爆香6.所有材料混合拌勻7.上桌

涼拌黃瓜白菜粉絲的家常做法食材明細(xì)黃瓜適量粉絲適量鹽適量蒜適量香油適量咸鮮口味拌工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度 1準(zhǔn)備黃瓜、粉絲、鹽、香油，蒜。2黃瓜擦絲、蒜剁茸備用。3粉絲在開(kāi)水中泡發(fā)5分鐘，涼開(kāi)水過(guò)涼備用。4黃瓜絲、粉絲拌勻，加蒜末，鹽、香油調(diào)味。

食材主料綠豆芽300g黃瓜1根輔料香油適量鹽適量白糖適量醬油適量陳醋適量味精適量蒜適量香菜適量步驟1.綠豆芽用水清洗一遍2.鍋中坐水燒開(kāi)，焯燙綠豆芽3.綠豆芽焯好過(guò)涼，瀝干水分備用4.黃瓜洗凈切絲5.香菜切段（香菜看著比較細(xì)是自家種的）6.大蒜搗碎7.將海鮮醬油、陳醋、白糖、鹽、味精混合攪勻8.再放入砸好的蒜泥攪勻9.將黃瓜絲、豆芽、香菜放入容器內(nèi)10.倒入調(diào)好的料汁拌勻11.最后倒入適量香油拌勻即可

7，怎樣涼拌黃瓜片好吃

涼拌黃瓜最好吃..夏天吃清涼解暑..涼拌黃瓜一、主料：黃瓜3根（切成條：長(zhǎng)5—6厘米、寬1—1.5厘米）辣椒少許大蒜1瓣調(diào)料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油做法：將少量油倒入鍋中，七成熱時(shí)，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調(diào)料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋里的調(diào)料冷卻之后，再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上，然后滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜二、黃瓜洗凈一剖為二挖去內(nèi)瓤，切成10厘米長(zhǎng)、筷子粗的長(zhǎng)條，加入少許精鹽略腌，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤(pán)中碼成形即可。涼拌黃瓜三、醋黃瓜選料：嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。做法： ①將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼凈，切成1厘米寬、4厘米長(zhǎng)的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽腌漬20分鐘。 ②將腌漬好的黃瓜擠干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，裝盤(pán)即成。特點(diǎn)：甜酸可口，鮮脆。功效：黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。醋有減肥作用，不但可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。此菜有很好的減肥功效。涼拌黃瓜四、麻醬拌黃瓜材料：黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克。做法： 1．麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開(kāi)水調(diào)勻待用。 2．黃瓜洗凈切成細(xì)絲，入沸水中焯一下，撈出放盤(pán)中。 3．將調(diào)好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。涼拌黃瓜五、蒜泥拌黃瓜 1、將洗凈的黃瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰為1.5CM左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鐘； 2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用； 3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然后加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可（喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油）。特點(diǎn)：清爽、美味，且簡(jiǎn)單、省事。涼拌黃瓜六、拌黃瓜絲原料：嫩黃瓜一斤半、芝麻醬五錢(qián)、精鹽三錢(qián)、陳醋五錢(qián)、姜三片切絲、蔥一棵切絲、蒜三瓣搗泥、白糖一錢(qián)、香油五分。做法：先將黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細(xì)絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤(pán)內(nèi)。再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調(diào)好，食用時(shí)澆在黃瓜絲上即成。如將黃瓜洗凈后，用刀背拍碎，再切成小碎塊，依上法調(diào)拌，便成拌刀拍黃瓜了。特點(diǎn)：鮮脆味美，清淡利口。涼拌黃瓜七、海米拌黃瓜原料：海米三錢(qián)、鮮黃瓜五兩、醬油二錢(qián)、陳醋二錢(qián)、蒜三瓣搗泥、姜末一錢(qián)、香油五分。做法：選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗凈，直刀切成銅錢(qián)片，或拍酥切碎成五分長(zhǎng)段，先拌入精鹽入味；再將海米用溫?zé)崴蒈洠{(diào)在黃瓜里。最后把醬油、陳醋、蒜泥、姜末、香油調(diào)入，拌勻盛盤(pán)上桌。特點(diǎn)：墨綠香脆，夾有海味。涼拌黃瓜八、三味黃瓜原料：黃瓜二斤五兩、辣椒四個(gè)、精鹽五錢(qián)、白糖三錢(qián)、醋五錢(qián)、蔥一錢(qián)、姜絲二錢(qián)、醬油二錢(qián)、椒油五錢(qián) 制法：將黃瓜洗凈去瓤，直刀切成三分寬、八分長(zhǎng)的段；辣椒也直刀切成絲；黃瓜在開(kāi)水中焯一下?lián)瞥隹馗桑錾消}拌勻盛盤(pán)。起鍋把椒油加熱，放上蔥、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等調(diào)好熗在黃瓜上即成。特點(diǎn)：色鮮味美，制作方便。涼拌黃瓜九、油激黃瓜原料：嫩黃瓜一斤、食油半斤（耗油一兩）、花椒十粒、辣椒二個(gè)、蔥半棵、姜絲二錢(qián)、白糖三錢(qián)、醋二錢(qián)、精鹽五錢(qián)。做法：將黃瓜洗凈，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去瓤子。百朝上立也切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗凈直刀切成細(xì)絲。再將炒鍋置旺火上，倒入油澆至八成熟，將黃瓜炸成碧綠然后撈出，百朝上擺在盤(pán)里。鍋內(nèi)留少許油，炸入花椒至焦撈出。隨之把蔥、姜、辣椒絲及各種調(diào)料放入，兌成汁，澆在黃瓜上即成。特點(diǎn)：碧綠鮮脆，別有風(fēng)味。涼拌黃瓜十、炒黃瓜片原料：嫩黃瓜一斤；食油八錢(qián)；花椒十粒；蔥節(jié)二錢(qián)；紅辣椒二個(gè)；醬油三錢(qián)；醋二錢(qián)；白糖一錢(qián)；味精十粒；水淀粉三錢(qián)；精鹽二錢(qián) 做法：將黃瓜洗凈，切去兩頭少許，一剖兩瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用鹽腌拌幾分鐘，潷去澀水；紅辣椒切成短節(jié)待用；將醬油、醋、白糖、味精、水淀粉兌成濃汁待用；再把炒鍋置旺火上，注入食油，燒熱時(shí)炸入花椒、辣椒、蔥節(jié)出味，倒入黃瓜翻炒，兌入濃汁烹炒幾下起鍋裝盤(pán)。

涼拌：黃瓜、胡蘿卜片、腐竹辣椒油熗拌；西芹、花生米（煮過(guò)的）、腐竹麻辣熗拌

撈出放盤(pán)中、味精，用涼開(kāi)水調(diào)勻待用材料，食醋，加入食醋拌勻即可，入沸水中焯一下。 3．將調(diào)好的麻醬澆在黃瓜絲上，撒入食鹽、食鹽各5克麻醬20克。 2．黃瓜洗凈切成細(xì)絲： 1．麻醬放入碗中、味精1克。做法：黃瓜200克

自認(rèn)為，把黃瓜拍碎，然后直接用鹽巴和蒜末再加點(diǎn)麻油拌勻就很好吃，保持黃瓜的原汁原味。切記：一定要現(xiàn)拌現(xiàn)吃哦。

用醬牛肉拌黃瓜片較好吃