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1，吃什么補腦子

核桃，葵花子，

魚

吃什么補腦子

2，吃什么補腦

首先我們要了解大腦所吸收的物質(zhì)： 1.充足的脂肪可使頭腦健全 2.維生素c可使大腦敏銳 3.鈣可保證大腦較持久地工作 4.糖是大腦活動的能源 5.蛋白質(zhì)是從事復雜智力活動的基本物質(zhì) 6.維生素b有助于預防精神障礙 7.維生素a促進大腦發(fā)達 8.維生素e保持大腦的活力許多食物如核桃仁、大棗、葵花子、黃花菜、銀耳、蓮子、黑芝麻、桂元、黃豆、花生、雞蛋、牛奶、動物肝、腦、新鮮蔬菜、水果、豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類、魚頭、瘦肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等，有健腦補益作用。吃什么補腦：首選α-亞麻酸水、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物（糖）、多種維生素、多種微量元素是人體必需的六大營養(yǎng)素。其中多不飽和脂肪酸被稱為維系人類進化，增強身體健康的人體必需脂肪酸，是生命進化過程中最基本、最原始的物質(zhì)。α-亞麻酸能在人體內(nèi)的多種酶的作用下，通過肝臟代謝為機體必需的生命活性因子dha和epa。dha和epa是人的腦、視網(wǎng)膜等細胞膜的重要成分，它們選擇性地滲入大腦皮質(zhì)、視網(wǎng)膜、睪丸等重要器官和精子中，參與構(gòu)成乙醇胺磷脂和神經(jīng)磷脂。dha作為大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一，是大腦細胞的主要組成成分，是構(gòu)成腦磷脂、腦細胞膜的基礎，對大腦細胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導、突觸、樹突的生長發(fā)育起著極為重要的作用，是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。α-亞麻酸在大腦固體總質(zhì)量占10%；在管學習的海馬細胞中占25%；在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的磷脂中占50%。每日補充1300mg α-亞麻酸，智力水平直接提高20%—30%。

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3，吃什么能夠補腦

核桃、杏仁這些，含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白粉也好，最好是動物蛋白，例如優(yōu)恩乳清蛋白粉，還有保持充足的睡眠。

魚：魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。全麥制品和糙米：增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關(guān)重要。大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。食物中的補腦高手香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營養(yǎng)，也是補腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)細胞不可缺少的物質(zhì)。蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿等；腦細胞所必須的營養(yǎng)成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，是健腦、補腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。參考資料： http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html

豬腦，以形補形。

說實話，不怕打擊人，什么都補不了

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