4、將烤盤放進烤箱，190度20分鐘，烤好后淋油，撒辣椒面，送入烤箱烤5分鐘，出爐后撒上香菜末烤魚怎么做/烤魚的做法大全,烤魚的做法1.先看看原材料：選一條適合家里鍋具的草魚，大概3斤2.將草魚洗凈，由中間片開3.給草魚打上一字花刀，根據鍋的大小，切斷草魚4.將草魚的水分擦干，加入蔥姜片，料酒1湯匙；花椒適量；鹽1茶匙；胡椒粉1、4茶匙腌制4小時5.腌制4小時以后，將復合平底鍋坐火上，不斷滴入幾滴水珠，如果水珠滴入鍋中滾動不散，就可以烤魚了6.只用油刷，刷上薄薄的一層油就可以了7.擦干腌制后草魚表面的水分，不用裹干粉之類的東西，直接放入鍋中，轉小火蓋蓋1分鐘，再翻面1分鐘即可8.看看烤制后的效果，敢于烤箱媲美。
烤魚的做法1.先看看原材料：選一條適合家里鍋具的草魚，大概3斤2.將草魚洗凈，由中間片開3.給草魚打上一字花刀，根據鍋的大小，切斷草魚4.將草魚的水分擦干，加入蔥姜片，料酒1湯匙；花椒適量；鹽1茶匙；胡椒粉1、4茶匙腌制4小時5.腌制4小時以后，將復合平底鍋坐火上，不斷滴入幾滴水珠，如果水珠滴入鍋中滾動不散，就可以烤魚了6.只用油刷，刷上薄薄的一層油就可以了7.擦干腌制后草魚表面的水分，不用裹干粉之類的東西，直接放入鍋中，轉小火蓋蓋1分鐘，再翻面1分鐘即可8.看看烤制后的效果，敢于烤箱媲美。以上烤魚的時間大概用了5分鐘，我烤了二次9.然后鍋中放油，爆香蔥姜蒜；干辣椒；放入尖椒炒香，隨后填入甜面醬；醬油；料酒；雞精炒勻，填入清水10.放入烤好的草魚，小火燉制10分鐘，總計15分鐘就可以出鍋了
2、烤魚制作方法過程什錦烤魚〖食材〗魚肉500克、土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥半個、香菜適量、烤肉醬適量、辣椒粉適量、植物油適量。〖做法〗土豆塊、洋蔥片、胡蘿卜切塊，放盆中，倒烤肉醬拌勻，腌制，2、魚從腹部切開，抹上烤肉醬，腌制30分鐘入味。3、烤盤鋪上錫紙，腌好的魚放到烤盤里，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥片放在魚上，4、將烤盤放進烤箱，190度20分鐘，烤好后淋油，撒辣椒面，送入烤箱烤5分鐘，出爐后撒上香菜。
