這種泡茶的方法更方便客人拜茶，辦公時間喝茶,5.倒茶:將泡好的茶倒入公平杯，將過濾網放在公平杯上，防止茶葉掉落,茶葉沒必要用太多，一般是半個茶碗左右,3.洗茶:將開水倒入蓋碗中，焯一下茶葉，去除茶葉中的雜質,另外，信陽毛尖質量最重要,2.倒茶:用茶匙取出適量的信陽毛尖茶葉，放入有蓋的碗中。
1。潔具:先用開水洗茶具，這樣可以先洗杯子，達到暖杯的效果。2.倒茶:用茶匙取出適量的信陽毛尖茶葉，放入有蓋的碗中。茶葉沒必要用太多，一般是半個茶碗左右。3.洗茶:將開水倒入蓋碗中，焯一下茶葉，去除茶葉中的雜質。用不了多久，就兩三秒，然后倒掉洗茶。4.沖泡:將開水倒入蓋碗中沖泡。一般水量剛好是蓋碗的九分，不會太滿。5.倒茶:將泡好的茶倒入公平杯，將過濾網放在公平杯上，防止茶葉掉落。6.分杯:取下濾網，將沖泡好的公平杯里的茶水放入茶杯，差不多到茶杯的第七位。7.品鑒:經過前面的步驟，一杯香濃的-1毛尖茶湯就做好了。品嘗茶杯里的茶，看茶色聞一聞，細細品味。
2、 信陽 毛尖怎么沖泡信陽毛尖是河南省著名特產，釀造“細、圓、直、淡、白、濃、香、高、湯色綠?！?.一般先觀察茶葉的色、香、形，再用杯子沖泡，2.宜采用“甩法”或“甩法”，用95-100℃的開水沖泡(80度水沖泡-1毛尖最合適，即把開水倒入保溫瓶)；重新泡茶基本都是80度左右。蓋好杯口防止香味逸出，保持水溫以利于茶體發(fā)育，加速杯底下沉，3-5分鐘后，打開蓋子，聞一聞茶，品一品茶，一直喝到三遍，視茶湯的濃淡而定。這種泡茶的方法更方便客人拜茶，辦公時間喝茶，另外，信陽 毛尖質量最重要。只有質量好，才能做出好茶，建議可以在九品酒店茶葉預定。野雞可以養(yǎng)在茶樹下，害蟲少。
