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1，蘿卜葉怎么做

包包子和五花肉一起燉如果是嫩蘿卜葉，可以和肉同炒。

吃包子，兩半都行

卜葉屬于有點苦性的蔬菜，其維生素成分比較突出，是小孩補充維生素的一個不錯的食品，一般可以清炒

做餡，做腌菜

主料蘿卜葉一盤的量肉絲適量鹽，糖，油適量炒蘿卜葉的做法步驟 1，從地里把蘿卜葉摘上來洗干凈，撒適量鹽腌制10分鐘。 2. 擠干，鍋內倒入油，先把肉絲炒下，再倒入蘿卜葉翻炒。

燉豆腐啊，或者做成咸菜~

蘿卜葉怎么做

2，蘿卜葉子可以吃嗎

可以的。白蘿卜葉—營養價值驚人含有豐富的β胡蘿卜素，每100克蘿卜葉中維生素A含量是140IU，是同量綠菜花400IU的三倍以上；而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；維生素B1比豆鼓多60%；維生素β2則是牛肉的二倍。可以用于清肺熱、利肝臟。涼拌蘿卜葉工藝：拌口味：香辣主料：蘿卜葉(500克) 調料：醬油(10克) 醋(10克) 鹽(3克) 香油(5克) 辣椒油(5克) 味精(2克) 芝麻醬(20克) 制作工藝小水蘿卜葉洗凈，用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤，用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻，再淋點辣椒油即成

嫩的時候可以

第一次回答可獲2分，答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。

蘿卜葉子拿來腌咸菜才好吃，炒著吃不如平常的青菜好吃建議用腌的試試

絕對可以！

不是一般地好吃~

蘿卜葉子可以吃嗎

3，蘿卜葉有什么作用

蘿卜葉又名萊菔葉 (《唐本草》) 　　【異名】蘿卜桿(《滇南本草》)，萊菔菜(《本草從新)》，蘿卜纓(《本草再新》)，萊菔甲(《現代實用中藥》)，蘿卜甲(《江蘇植藥志》)。　　【來源】為十字花科植物萊菔的根出葉。植物形態蘿卜條。　　【采集】冬季或早春采收。風干或曬干，現代冷凍干燥技術營養保持最好。　　【藥材】干燥根出葉具有旋卷、多皺紋的長葉柄，羽狀裂片卷曲收縮，通常彎曲成團狀，黃綠色；質地干脆，易破碎，有香氣。以干燥、質輕、綠色、有香氣而不霉蛀的為佳；黃綠色為老化葉，不宜食用。　　【性味】辛苦，平。　　①《滇南本草》：性溫，味甘。　　②《本草從新》：辛苦，溫。　　③《飲片新參》：咸，平。　　【歸經】　　①《滇南本草》：入脾、胃二經。　　②《本草再新》：入脾、肺二經。　　【化學成份】葉含葉黃素(phytoxanthin)，揮發油，油中含α、β-已烯醛(α、β-hexenal)及β、γ-已烯醇(β、γ-hexenol)　　【功用主治-萊菔葉的功效】具有消食，理氣，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消腫的功效。主治食積氣滯，脘腹痞滿，吐酸，呃逆，泄瀉，痢疾，咽喉腫痛，咳痰，音啞，婦女乳房腫痛，乳汁不通，外治損傷瘀腫等癥。　　①《本草綱目》：萊菔，根、葉同功，生食升氣，熟食降氣。【食療作用】　　1. 治嘔吐：白蘿卜葉100克。將白蘿卜葉搗爛取汁，用開水送服。可治傷寒或傷食引起的嘔吐。　　2. 治腹脹、胃痛：干蘿卜葉20～30克。干蘿卜葉切碎代茶葉，以沸水適量沖泡，加蓋悶15分鐘，代茶頻飲。也可加焦山楂30克，同煮替茶飲用。消導下氣，開胃止瀉。主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等癥。本品為消導下氣之品，氣虛血弱者忌用或少服。　　3. 治男女痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹：食醋1500克，干蘿卜纓150克。將食醋和干蘿卜纓放入鍋中煮沸(下次再用時加熱至70℃即可)，將醋和蘿卜纓倒入搪瓷盆，稍冷卻后，病人即可蹲在盆上進行熏蒸清洗。第二天用原醋和原蘿卜纓重新加熱熏蒸。每天睡前熏蒸1次，4-5天更換1次醋和蘿卜纓。　　4. 治痢疾：紅皮蘿卜纓(就是種子撒下去時，長出來的嫩葉，連根拔起，根部已經長出蘿卜的不要)，洗凈置瓷碗中搗爛，用紗布包起菜渣擠出菜汁，喝汁去渣，療效很好，特別是久治難愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎，喝幾次就見效；再加鮮馬齒莧同煎，則效果更佳。　　5.治咳嗽：生姜性味辛、微溫，發散風寒，溫中止嘔。二物相配，取汁為飲，對于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功。　　6.治痛風：現代研究表明，紅蘿卜纓子所含維生素K的含量更是遠遠高于其它食物,所以說紅蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大。　　【宜食人群】　　1. 膽結石、泌尿系統結石、尿酸鹽結晶（痛風石）者宜食；　　2. 鈣、維生素C缺乏征狀之人宜食；高血壓、高脂血、動脈硬化者及癌癥病人宜食；　　3. 痤瘡、脂溢性皮炎、脂溢性脫發之人宜食；　　4. 胃酸、胃脹、腸炎腹瀉、急慢性痢疾、便秘患者宜食；　　5. 各種感冒、流感、免疫力低下者宜食；　　6. 急慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食；　　7. 乳房結塊、乳房腫痛、乳汁不通、經少、閉經者宜食。　　【食用禁忌】　　不可與人參、地黃、首烏等共同進食。

蘿卜葉含有很多β-胡羅卜素，每100克蘿卜葉中維生素A含量是1400IU，是同量綠菜花400IU的3倍以上；而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；維生素C的含量是同量檸檬的10倍以上；維生素B1比同量豆豉多60％；維生素B2則是同量牛肉的二倍。

蘿卜葉有什么作用