炒鍋加適量的油,可以適當多加,這樣煎出來的菠菜更脆;3.油燒至六成熱后,倒入菠菜用大火快速翻炒,炒好后倒入菠菜翻炒;3.可以適當加一點水,然后加入雞精調味,用最強的火翻炒至菠菜熟即可食用,炒菜菠菜:食材詳情:菠菜,鹽、油、雞精即可;1.將新鮮的菠菜洗凈,切成小塊。
1、清炒 菠菜要不要切炒菜菠菜:食材詳情:菠菜,鹽、油、雞精即可;1.將新鮮的菠菜洗凈,切成小塊。燒一壺清水,大火燒開后,焯一下菠菜。這樣不僅可以去除魚腥味,還可以去除菠菜中的草酸含量,2.焯水后,取出攤開。瀝干備用,炒鍋加適量的油,可以適當多加,這樣煎出來的菠菜更脆;3.油燒至六成熱后,倒入菠菜用大火快速翻炒。炒好后,加鹽和味精調味,二:食材詳情:菠菜、適量的紅辣椒、大蒜、小蔥、鹽等。;1.把紅辣椒切好,壓一下,將大蒜和蔥分別切成細粉備用。菠菜洗凈后切成段備用;2.在炒鍋中倒入足量的植物油,加熱,然后倒入蔥蒜末和紅辣椒,使其變香,炒好后倒入菠菜翻炒;3.可以適當加一點水,然后加入雞精調味,用最強的火翻炒至菠菜熟即可食用。