粿條的做法，誰可以告訴我潮汕粿條的做法麻煩各位看清楚回答是粿條的做

來源：整理時間：2023-07-03 01:13:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，誰可以告訴我潮汕粿條的做法麻煩各位看清楚回答是粿條的做
2，求潮州小吃粿條的做法
3，檸檬粿條的正宗做法檸檬粿條怎樣做才好吃的做法步驟
4，粿條怎么做好吃炒粿條的家常做法

1，誰可以告訴我潮汕粿條的做法麻煩各位看清楚回答是粿條的做

粳米磨成米漿，然后放在蒸籠里用大火蒸。煮熟的時間在于你蒸盤的厚度

誰可以告訴我潮汕粿條的做法麻煩各位看清楚回答是粿條的做

2，求潮州小吃粿條的做法

潮州小吃--潮州灌粿條灌粿條，潮州粿條有很多種吃法，有一種干撈的食法，因“撈”后需加入油、醬料等，故在潮州方言稱為“灌”，撈粿條在潮州稱為灌“粿條”。它的吃法是先將粿條在沸騰的湯鍋中焯熟，撈起濾干水分，倒在碗中，拌以花生醬、沙茶醬、豬油、味精、魚露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿條潤滑柔軟的口感和花生醬、沙茶醬濃濃的香味

我是潮汕人，你吃的那種叫粿汁，也是河粉的一種的，只是他的切法不同，還有的就是這種在制作的過程中有曬過，比較干，所以煮的時候比較耐煮，這種東西只有在潮汕那邊才能吃到，廣州其他地方的粉做不出來這種效果，我試過很多次了，做不了，要吃只能去潮汕了，呵呵，到處都可以吃到的，這個小吃很普遍

這些是我們潮洲的特色果條，你說的是應(yīng)該是我們口中的果汁！

求潮州小吃粿條的做法

3，檸檬粿條的正宗做法檸檬粿條怎樣做才好吃的做法步驟

食材明細粿條適量肉餅適量熟排骨適量香菜適量熟豬肚適量肉碎適量檸檬適量鹽適量蒜頭油適量果味口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度檸檬粿條的做法步驟1準備好肉碎，檸檬，肉餅，排骨，豬肚，香菜。2鍋中煮開水，放入粿條。3擠入一塊檸檬汁。4煮開馬上撈出瀝干水至一個大碗中。5鍋中另起一鍋水，煮開后，放入所有食材。6煮至肉熟后，擠入檸檬汁，按口味調(diào)入鹽。7關(guān)火倒入粿條中，加入些許蒜頭油。放上香菜和檸檬片即可。

檸檬酸辣雞爪的做法酸辣雞爪的做法圖解11.把買回來的雞爪切開酸辣雞爪的做法圖解22.切好后鍋里放水，加老姜、料酒。把雞爪倒進去煮至10到15分鐘。酸辣雞爪的做法圖解33.雞爪煮得后撈起來放涼水里面泡十五分鐘酸辣雞爪的做法圖解44.趁雞爪泡涼水的時間把蒜切好酸辣雞爪的做法圖解55.把辣椒切好酸辣雞爪的做法圖解66.切好后把辣椒和蒜放置要裝雞爪的碗或保鮮盒中。酸辣雞爪的做法圖解77.加入生抽、一點點料酒，白糖、雞精、醋調(diào)下味道，按自己喜歡的味道，喜歡酸點的可以加多點檸檬和醋。酸辣雞爪的做法圖解88.最后加入雞爪拌均勻泡上三四個小時即可，想要入味點的話可以泡上一個晚上。

檸檬粿條的正宗做法檸檬粿條怎樣做才好吃的做法步驟

4，粿條怎么做好吃炒粿條的家常做法

炒粿條的做法步驟1. 粿條焯水備用2. 包菜切絲，蝦剝好3. 鍋熱下油加入包菜和蝦稍微翻炒4. 加入焯水好的粿條翻炒均勻5. 根據(jù)自己口味加入調(diào)味料即可

主料粿條500克綠豆芽100克卷心菜100克肉卷100克雞蛋3個輔料青蔥10克鹽適量蠔油適量醬油適量油適量步驟家常炒粿條的做法步驟11.豆芽洗凈，卷心菜、豬肉卷切絲，蔥切段家常炒粿條的做法步驟22.把雞蛋打散，放鍋里炒成蛋花，盛盤待用家常炒粿條的做法步驟33.鍋里下油，油可適量放多一點，下蔥爆香家常炒粿條的做法步驟44.倒入卷心菜翻炒一會家常炒粿條的做法步驟55.倒入豆芽，繼續(xù)翻炒家常炒粿條的做法步驟66.倒入肉卷翻炒一會再倒入準備好的蛋花家常炒粿條的做法步驟77.加入適量的鹽，炒勻家常炒粿條的做法步驟88.倒入粿條，炒熱炒均勻家常炒粿條的做法步驟99.倒入耗油繼續(xù)翻炒，再倒入醬油，炒勻家常炒粿條的做法步驟1010.裝盤即可

折疊材料檳城和吉隆坡的炒粿條都是以醬油、黑醬油、蠔油為主要醬料，嗜辣者還可以配上三峇辣椒醬，使炒粿條的味道在咸甜中帶點辣味。炒粿條的佐料主要跳不出蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽、魚餅和韭菜這幾種。新加坡版的則還用了些許的甜醬油，血蚶則是必不可少的佐料。折疊煮法首先先燒熱大鍋，然后倒入一些豬油，油燒熱后，可倒入蒜蓉爆香至金黃色。倒入粿條、豆芽一起炒，炒均一分鐘后就可把粿條推至鍋旁，接下來再倒入一些油燒熱，加入雞蛋，然后和粿條一起炒，過后可以醬油、黑醬油、蠔油三峇辣椒醬炒勻。最后蝦仁、臘腸、魚餅和韭菜一起爆炒即可，炒好后的炒粿條通常都會盛在已放了香蕉葉的碟子上，據(jù)說這樣會讓炒粿條的味道更香和保濕。由于炒粿條的味道和佐料都大同小異，也就意味著炒粿條是個注重炒功的食物，炒得好吃，炒得夠火候和炒得有特色，才能吸引顧客。在檳城仍然可以找到用炭火代替現(xiàn)代煤氣來炒，火候十足。另外, 有些檔口有雞蛋和鴨蛋供選擇。