其中谷胱甘肽過氧化物酶在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)化為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊,第五，動物肝、腎等內(nèi)臟中硒的含量也較高，所以補硒也可以多吃動物內(nèi)臟,此外，富含硒的食物還有人參、花生、芝麻、啤酒、麥芽等,，一般分為天然富硒食品(也稱植物活性硒食品)和外源性富硒食品(也稱人工有機硒食品)。
含富硒液態(tài)肽的食物有黑山藥、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等。，一般分為天然富硒食品(也稱植物活性硒食品)和外源性富硒食品(也稱人工有機硒食品)。另外，硒是人體必需的微量元素，參與人體多種含硒酶和含硒蛋白的合成。其中谷胱甘肽過氧化物酶在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)化為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊。
1。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每100克雞蛋中的硒含量為23.3微克。每100克鴨蛋中硒含量為30.7微克；每100克鵝蛋中的硒含量為33.6微克，證明雞蛋的硒含量高于豬肉，所以雞蛋也是補硒的首選。第二，大蒜含有豐富的硒，具有提高免疫力和清除體內(nèi)活性自由基的作用，與硒相一致，有協(xié)同作用，所以在補硒的過程中可以多吃大蒜。海鮮海鮮海鮮包括河蟹、蝦干、對蝦、蝦、黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚，其中紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚的硒含量最高。四、豬肉營養(yǎng)學(xué)家指出，每100克豬肉中含有10.6微克的硒，所以補硒也可以多吃豬肉。第五，動物肝、腎等內(nèi)臟中硒的含量也較高，所以補硒也可以多吃動物內(nèi)臟。此外，富含硒的食物還有人參、花生、芝麻、啤酒、麥芽等。
3、富含鋅硒的食物有哪些?想補充硒和鋅怎么補鋅硒寶片分為高純度和低純度。高純鋅和硒含量高，低純度鋅和硒含量低。以下是國內(nèi)部分鋅硒寶片的鋅硒含量，供你參考。德能牌鋅硒寶每片含鋅0.016mg，含硒0.28ug，新喜寶牌鋅硒寶每片含鋅0.01-0.02mg，含硒0.25ug。切爾貝爾牌鋅硒片含鋅0.42毫克，含硒1.26微克，信宜康達牌鋅硒寶片每片含:鋅1.2mg，硒3.0ug綠健元牌鋅硒片每片含:鋅1.5mg，硒3.35ug天賜緣牌鋅硒寶片每片含:鋅6.5mg，硒20ug鑫福來牌鋅硒片每片含:鋅8.53mg，硒24.91ug蓋博牌鋅硒寶片各一片。
