利用這些渠道讓跟多人了解貴州的李子。李子,我最愛吃的是我老家四川宜賓地區的,我做供應鏈品測過廣東的翁源三華李、韶關的樂昌九峰山黃金奈李還有四川宜賓的李子和云南昭通的李子,味道都很棒,看起來青澀,吃起來卻是甜香可口,畢竟說真的,貴州的李子在農業圈子里真不出名,應該來說目前還遠遠不如其他地區李子的名氣大。
1、哪里的李子最好吃?
李子,我最愛吃的是我老家四川宜賓地區的。記得小時候,家門口有很多果樹,橘子樹,梨樹,柿子樹,桃李---最喜歡那一排李子樹。因為李子樹不像橘子樹渾身是刺,也不像梨樹那么高大順直,枝枝丫丫比桃樹更柿子樹更四通八達,木質又很堅韌結實,很適合我們爬樹玩,男孩子沒有幾個不愛爬樹的。正月以后就不能再爬樹了,因為枝頭已經開滿了雪白的李子花,
生長在果園里,雖然不覺得花兒有多美,但是希望花兒平平安安能夠多結出一些果子來。滿園瓊苞次第開,桃花紅兮李花白,深恐嬌蕊難勝力,不愿清風入林來。幾個月時間,碧綠的李子由豌豆粒漸漸長成葡萄珠,當桃兒嘴尖冒出一溜殷紅的時候,李子已接近乒乓球大小,就再也看不到它們有繼續生長的跡象了。迫不及待的撿幾個被風吹落的來嘗嘗,又苦又澀,難以下咽,
顯然還不熟,需要耐心等待。然而一些不速之客不愿意等,每當黃昏,李子林里滿樹飛舞著“夜貓子”和“金銀蟲”,嗡嗡聲不絕于耳。這是兩種甲殼類蟲子,有指甲蓋大小,它們貪婪的在樹上啃食著,青澀的李子開始傷痕累累。盼了幾個月的果實就這樣被掠奪,誰能甘心?我們每天下午就要找一些干竹子,錘破綁成碗口大小的小捆,天一黑就點燃,舉著火把到李子樹下。
各類昆蟲大多都有趨光性,漆黑的夜里一看到火把,就蜂擁而來,我們揮舞著火把在枝葉間灼燒,蟲兒們猶如雨點般墜落在地上。它們有厚厚的甲殼,這樣一灼燒并不能致命,手上揮舞火把,腳下也別閑著。細碎的踩動腳步,把蟲兒們全部踩死,等第二天還要把這些蟲兒撿起來拿去喂豬,這可是高蛋白營養品。被蟲兒咬出傷痕的李子,能加速成熟,而且還會分泌出一種特殊的甜味,沁人心脾,
另有說法,蟲兒們是認著成熟得早的李子吃。那些傷痕李子,成了我們童年時代的一大美好記憶,當我漸漸長大,離開家鄉去了北京,家里那些果樹陸續毀于病蟲害。“夜貓子”、“金銀蟲”依舊有,李子樹在別人家里也有,我卻再也沒見過那種被蟲兒咬過的傷痕李子,人們沒那個耐心拿火把去滅蟲,而是在李子只有手指頭大小的時候就不斷噴灑農藥。
2、貴州李子那么多又不易保存,怎么辦?
我做供應鏈品測過廣東的翁源三華李、韶關的樂昌九峰山黃金奈李還有四川宜賓的李子和云南昭通的李子,味道都很棒,看起來青澀,吃起來卻是甜香可口,讓人回味無窮。特別是韶關的黃金奈李更具差異化,不知道你們貴州的李子是什么特點。不過如你所說,李子很容易壞,朋友從云南給我寄了10斤李子。4天后收到隔天吃竟然壞了一半,
建議你可以用三種方法來解決。第一:建立銷售渠道,電商也好,線下渠道也好。或者你的朋友圈也好,當然,你在頭條經常發絕對也是個非常棒的方式。利用這些渠道讓跟多人了解貴州的李子,關注到你。前期不要太在乎利益,如果你對你當地的李子有自信的話,畢竟說真的,貴州的李子在農業圈子里真不出名,應該來說目前還遠遠不如其他地區李子的名氣大。
所以建議你即使不盈利的情況下,甚至一些有明顯意向的客戶你哪怕免費快遞樣品也要把東西走出大山,然后盡量在產品里面加上自己的聯系方式傳單等等,促進潛在的回頭客。當然,上面這些都需要成本,或者叫做投入,萬一管道搭建好了,可能你就是當地第一人了。第二:搭建產品供應鏈擁有了一定的渠道之后你肯定就要做好供應鏈了,
供應鏈需要和你的微商渠道分離,兩條腿走路。所有供應鏈的貨物絕對不允許有任何品牌及聯絡方式,你可以使用統一的公版包裝,如果當地李子還沒有品牌,建議你搶注商標,因為供應鏈平時的吞吐量較大,所以幾乎都需要到冷庫,資金充裕以及銷售渠道都穩健的情況下基本都是自建冷庫,當然,前期你也可以租賃。租賃不算很貴,一般在陜西這里也就2000左右。