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1，昆明茶文化城在哪
2，普洱茶文化大觀

1，昆明茶文化城在哪

北大附中云南實驗學校步行到錦苑花園(官南大道)乘坐161路,坐2站,到時代風華小區(云南康樂茶文化城)下車 3公里

昆明茶文化城在哪

2，普洱茶文化大觀

最早起源于馬幫

《中國普洱茶文化大觀》：品味自然和文化的無窮滋味　　普洱茶因近年的過度炒作，出現市場銷售回落的態勢。然而，這也為人們去除浮皮潦草的虛夸，還原它的本質，探討它相關的自然和文化背景提供了契機。有些研究者看到了這一點，沉下來，更深入地進行調查，品其味，觀其色，刨根問底，追根溯源，逐漸有所收獲。在最近推出的相關論述中，《中國普洱茶文化大觀》（云南美術出版社出版）可說是一部有所發現，有所創新的著作。　　眾所周知，云南茶史因缺乏足夠的文獻記載，要追蹤其演變脈絡十分艱難。本書另辟蹊徑，從少數民族的生活習俗中尋找蛛絲馬跡，以之與漢文的史料相對照，為云南乃至中國的茶脈理出了一條有趣的線索：　　茶的生食時代，茶葉還只是采集經濟下可食用植物的一類，如布朗族的“鹽腌茶”，德昂族的“水茶”；　　茶的熟吃時代，由于火的利用，人們懂得了以火烤的方式，去除茶葉的苦澀味，如佤族的“鐵板燒茶”，拉祜族、傣族、哈尼族的“竹筒茶”；　　茶的藥用時代，隨著茶實用性功能的減弱，茶的醫藥功效被逐漸發掘，許多產茶的少數民族甚至把能治病救人的茶當做祭祀的對象；　　茶的飲用時代，經過上千年的演變，茶終于從藥物里升華而出，成為必須的生活嗜好品。　　這樣的探尋，不僅找到了茶文化的演化脈絡，更描繪出了茶文化豐富多彩的多樣性。這種多樣性，正是以普洱茶為代表的云南制茶、飲茶習俗的基本特征和獨特魅力。茶不但是用來“吃”的，也是用來“想”的，它是一種食物，更是一種承載傳統、習俗和思想的象征物。　　生活環境的多樣，決定了云南茶文化的多彩多姿。在本書第三章里，作者對此有詳細的分析，光照，水質，熱量，地形地貌，物候等自然因素，無不對普洱茶的品質造成影響。從自然的意義上講，茶真是天作之合。它吸收了風雨甘露，吸收了浩然地氣，方成就那碧綠晶瑩的嫩芽。一壺瓊漿來自天地，象征著人與自然萬物的融會貫通。在天地間，會品評鑒賞一片綠葉之美的人，有意無意充當了自然的代言者。此書以“茶園經濟模式、園相特性、栽培方式”為依據，第壹次將云南茶園劃分為構造上的肆個代級，并詳細剖析了各代級茶園的不同特色，使紛繁龐雜的云南茶園種植現狀清晰地鋪示出來，為深刻認識云南茶園現狀理清了脈絡和思路。此書在體系介紹云南得天獨厚的宜茶生態的基本上，第壹次采取生態經濟理論，詮釋了不同生態環境下普洱茶的品質特色，為揭秘普洱茶優異品質提供了全面、翔實的理論支持。　　此書第壹次將云南茶葉“語焉不詳”的史料與中國茶脈的演化入行了比照，以更為辯證的思維，大角度、寬視野地揭秘了云南茶史。此書臚陳普洱茶加工入程，以及普洱茶優質化原理，第壹次提出曬青毛茶干燥中的“光化學反映”理論；第壹次明白提出普洱茶精制加工中不同級別茶葉篩網的配置規格和長度限制；第壹次揭秘各種成品普洱茶的拼配比例。作　　者：徐亞和出版日期：2009-01-01出版。物態篇　上篇　第壹章　茶的來源　　第壹節　茶樹來源　　　壹、地球陸地與茶樹來源　　　叁、“叁江并流”區是茶樹的趙中央　　　叁、茶樹來源距今不超過壹.貳～壹.扒伍億年　　　肆、“同源茶樹，隔離分居”現象　　第貳節　茶的天然傳布　　第叁節　茶的發現及使用　　　壹、“神農”說不可托　　　貳、茶的生吃時期　　　叁、茶的熟吃時期　　　肆、茶的藥用時期　　　伍、茶的飲用時期　第貳章　云南茶國代級構造及特色　　第壹節　云南茶樹資源及古茶樹　　第貳節　云南第壹代級茶園及其特色　　　壹、兩雙版納傣族自治州第壹代級茶園及其特色　　　貳、普洱市第壹代級茶園及其特色　　　叁、臨滄市第壹代級茶園及其特色　　肆、保山市第壹代級茶園及其特色　第叁節　云南第貳代級茶園及其特色　　壹、云南第貳代級茶園呈現的時期背景　　　貳、云南第叁代級茶園的特色　　第肆節　云南第叁代級茶園及特色　　　壹、等高條植茶園　　　貳、矮化密植速成　　第伍節　云南第肆代級茶園及特色　第叁章　云南生態資源與普洱茶品質　　第壹節　云南光照資源與普洱茶品質　　　壹、不同光質對普洱茶品質的影響　　　貳、光照強度對普洱茶品質的影響　　　叁、光照時光長短對普洱茶品質的影響　　第貳節　云南暖量資源與普洱茶品質　　　壹、氣溫對茶樹生育的影響　　　貳、地溫對茶樹生育的影響　　第叁節　云南水資源與普洱茶品質　　　壹、降雨量對普洱茶品質的影響　　　貳、空氣濕度對普洱茶品質的影響　　第肆節　云南泥土類型與普洱茶品質　　　壹、高產茶園的泥土特性　　　貳、云南茶園泥土類型與普洱茶品質　　　叁、高優生態茶園　　第伍節　云南地形地貌與普洱茶品質　　　…… 　第肆章　中國茶脈與普洱茶　第伍章　普洱茶優質原理與技術情態篇　下篇　第陸章　普洱茶品飲·鑒別·欣賞　第柒章　普洱茶箬包甕貯的意蘊情結　第扒章　普洱茶的保健功能　第玖章　中國茶文化與普洱茶道　第拾章　茶馬舊道附錄壹附錄貳參考文獻

　普洱茶好就好在一個“陳”字上，“愈陳愈香”及“陳韻”是普洱茶愛好者最為推崇的一點。經現代醫學證明，它對于降低膽固醇、抑制血脂及心臟病具有良好的效果，而且不象一般藥物那樣會產生副作用，因此隨著人們養生觀念的加強，它愈來愈受到消費者的喜愛。　　云南作為普洱茶的故鄉，這已經得到了公認。顧名思義，很多人認為普洱茶的原產地就在位于云南西南部的普洱縣。其實普洱茶的真正的主要產地在云南的昌寧縣以南，沿著瀾滄江東西兩岸的鳳慶、臨滄、雙江、永德、勃海、思茅、景洪等縣，其中尤以西雙版納一帶為最多。而實際上普洱縣只是普洱茶的集散地，本身并不生產茶葉。　　每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘時期；而春茶的采摘又依據時間的早晚分為“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘俗稱為“二水”，然后才是秋茶采摘，又稱為“谷花”。茶葉采摘季節的不同，它的品質也有高下之分。茶葉專家認為云南的茶在一年當中要以“春尖”及“谷花”兩個時期所產的品質最好。春茶清香爽口為上品，夏茶味道濃烈但不帶苦味，而秋茶則是香中帶苦，苦后回甜，值得細品。目前云南真正高級的普洱茶都是以“春尖”為主體制成的。　　我們真正喝到的普洱茶是經過了加工精制的成品茶，剛采摘下來的茶葉只能稱為毛茶。而幾乎所有的毛茶都是集中到下關去精制加工的。所有的毛茶在送廠之后，專家會視其水分及茶梗的多少是否合于規定，將毛茶依次分為十個等級和三個等外級，然后再嚴格的按照一個拼配比例表來壓制各種成品茶。普洱茶作為一個知名的茶品，為了維持其品質的穩定，因此每個廠家都必須嚴格的按照統一的拼配表制作茶葉，以確保每種類型的普洱茶規格一定相同。本篇文章來源于黎明茶廠官方網站原文鏈接： http://www.lmpuer.com/news/newsdetail.aspx?id=123

普洱茶文化大觀