9.揉成饅頭的形狀,9.揉成饅頭的形狀,玉米面加入少許白面粉和水,13.制成品材料:玉米面500g、面粉200g、酵母5g、蒸玉米面饅頭做法:1,做法1of玉米面饅頭，將白面粉和玉米面1:1放入盆中,做法1of玉米面饅頭，將白面粉和玉米面1:1放入盆中。
配料:玉米面300g，小麥粉300g。輔料:適量的酵母和水。做法1 of 玉米面 饅頭，將白面粉和玉米面1: 1放入盆中。2.把這兩種面條攪拌均勻。3.酵母用溫水融化。4.生面團發(fā)酵。5.發(fā)酵面團。6、排氣搓平。7.取一塊，揉成長條。8.分成更小劑型。9.揉成饅頭的形狀。10.在蒸籠上醒一會兒。11.把蒸鍋放在鍋上。12.在冷水中煮沸大約25分鐘后。13.制成品
配料:玉米面300g，小麥粉300g。輔料:適量的酵母和水。做法1 of 玉米面 饅頭，將白面粉和玉米面1: 1放入盆中。2.把這兩種面條攪拌均勻。3.酵母用溫水融化。4.活成光滑的面團進(jìn)行發(fā)酵。5.發(fā)酵面團。6、排氣搓平。7.取一塊，揉成長條。8.分成更小劑型。9.揉成饅頭的形狀。10.在蒸籠上醒一會兒。11.把蒸鍋放在鍋上。12.在冷水中煮沸大約25分鐘后。13.制成品
材料:玉米面500g、面粉200g、酵母5g、蒸玉米面 饅頭做法:1。玉米面加入少許白面粉和水。2.在蒸鍋里燒水。煮沸后，鋪一層布。3.舀一勺面糊。把它放在蒸鍋里。4.保持適當(dāng)?shù)木嚯x，把鍋灌滿。這是一樓，面積甚至不夠。6.二樓更好。蓋上鍋蓋，讓它燃燒25分鐘。
4、白面和 玉米面 饅頭怎么和面原料:白面粉500g，玉米粉300g，泡打粉6-10g，泡打粉16-24g，白糖適量。發(fā)酵粉和泡打粉的用量要根據(jù)氣候適當(dāng)調(diào)整，做法:1。將白面粉與玉米粉和發(fā)酵粉混合；2.將發(fā)酵粉和白糖用溫水混合；3.將面團與混合溶液混合；然后等到發(fā)酵兩倍大；4.將面團分成大小相等的面粉。
