1.生姜洗凈去皮，切片，生姜皮留著備用，蔥切成蔥花；2.鍋中倒入清水，放入排骨和姜皮，燒開繼續煮3、4分鐘后撈出排骨瀝干水分；3.將燉好的排骨和姜片放入砂鍋中，加足水，放入高壓鍋中；4.大火燒開后，蓋上砂鍋，小火燉1小時左右；5、蓮藕去皮，切塊，撒上適量鹽，拌勻腌制10分鐘左右；6.將蓮藕放入flash中，繼續小火煮1小時；7.最后加入適量鹽調味，然后轉中火煮10分鐘左右,)4.湯煮好后會自動轉保溫檔，回家就能馬上喝到美味的老火湯,蓮藕需要很長時間才能做得又軟又好吃,豬骨在水中飛舞，沖洗掉浮沫；洗眉；蓮藕去皮切塊,高壓鍋制作蓮藕排骨湯的方法如下:排骨700g，蓮藕2段，蔥5g，姜1片，鹽適量。
高壓鍋制作蓮藕排骨湯的方法如下:排骨700g，蓮藕2段，蔥5g，姜1片，鹽適量。1.生姜洗凈去皮，切片，生姜皮留著備用，蔥切成蔥花；2.鍋中倒入清水，放入排骨和姜皮，燒開繼續煮3、4分鐘后撈出排骨瀝干水分；3.將燉好的排骨和姜片放入砂鍋中，加足水，放入高壓鍋中；4.大火燒開后，蓋上砂鍋，小火燉1小時左右；5、蓮藕去皮，切塊，撒上適量鹽，拌勻腌制10分鐘左右；6.將蓮藕放入flash中，繼續小火煮1小時；7.最后加入適量鹽調味，然后轉中火煮10分鐘左右。撒上蔥花，出鍋。
2、 蓮藕青菜 骨頭湯的做法, 蓮藕青菜 骨頭湯怎么做1。豬骨在水中飛舞，沖洗掉浮沫；洗眉；蓮藕去皮切塊，2.將所有材料放入紫色砂鍋的內膽中，加入冷水。配料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%，3.選“老火湯”，預約6小時，煮3小時(都選3小時，因為紫砂鍋內膽比較厚。第一次嘗試的時候煮了一鍋清水，大概30分鐘，估計要煮35~40分鐘，實際煮的時間在2小時左右。蓮藕需要很長時間才能做得又軟又好吃，) 4.湯煮好后會自動轉保溫檔，回家就能馬上喝到美味的老火湯。
