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1，比目魚是什么 意思

比目魚是象征忠貞愛情的奇魚，和連理枝意思差不多

“我愛你”的意思啊```

比目魚是什么意思

2，比目魚是什么魚

比目魚也叫做鰈魚，是硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。比目魚的肉質鮮嫩而且味道十分的鮮美，并且比目魚十分的肥腴，刺也十分的少，是老少皆宜的魚類。而且比目魚含有豐富的蛋白質，具有補虛益氣的功效，但是比目魚不能多吃，否則的話會有動氣作用。那么比目魚要怎么處理呢？比目魚的內臟、皮以及魚鱗都要怎么清理？? 一、比目魚內臟怎么處理？ 1、先找對魚肚子（肚子很小），一般為于頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開，掏出內臟清洗； 2、將魚鰓用手或剪刀將其去除； 3、將魚的身體洗凈； 4、或者從魚鰓那里開個口子，把鰓和內臟掏出來； 5、把魚皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。二、比目魚怎么去鱗？比目魚去鱗的方法就是拿刀刮，不過新鮮的比目魚是很難把鱗都刮下來的，只有不太新鮮的比目魚可以整張皮拔下，比目魚的鱗其實是可以食用的，里面含有豐富的鈣，也是對身體有益的，因為比目魚營養價值高，所以可以請別人幫忙做。三、比目魚怎么去皮？ 1、比目魚身體扁平，雙眼同在身體朝上的一側，身體朝上的一側為黑色，身體朝下的一側為白色。 2、比目魚的身體表面有極細密的鱗片，皮應去掉，先在尾部切一個口，一手壓住魚身，一手撕掉其黑色魚皮，稍用力即可撕下魚皮。 3、往上一直到頭頂，魚眼球會留在魚身上。 4、翻面，用同樣的方法撕掉魚身體朝下一側的白色的皮。

比目魚是什么魚

3，比目魚是什么意思

是說你戴眼鏡，四眼的意思

比目魚又叫鰈魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。

比目魚是什么意思

4，比目魚又叫什么魚

比目魚又被叫做鰈魚、偏口魚等。比目魚是我們都比較熟悉的一種魚，在日常生活中也能夠見到。比目魚指的是鰈形目之中的魚，包含很多個科之中的魚，因此包含的范圍是十分廣泛的。比目魚還有一些其它的名稱，比如鰈魚、偏口魚等。這些不同的名稱是從不同方面對其命名的結果，它們的流行程度和普遍程度是不同的。比目魚這個名稱是根據這種魚的外觀特點命名的，因為這種魚的一個重要的外觀特征就是兩只眼睛長在身體的一側，這個名稱流行十分廣泛，很多人熟悉的都是這個名稱。而鰈魚這個名字則是根據比目魚的類別命名的結果，因為比目魚指的是鰈形目之中的魚，這個名稱就沒有比目魚這個名稱流行。還有就是偏口魚，這個名稱是比目魚的俗稱或者說別稱，也不是太普遍，很多人都不知道比目魚有這樣一個名稱。比目魚的生長習性：所有的成年比目魚都是底生魚類，但是它們的卵中包含著油滴，會漂浮到海面附近。幾天后卵便會孵化，孵化出的幼魚體形是對稱的，兩只眼睛分別位于頭頂的一側，嘴巴位于腹中線上，這更進一步表明了它們是從鱸形目魚進化而來的。當幼魚長到約1厘米長時，便發生了變形變化，對對稱的顱骨產生了巨大的影響，最終形成了我們所見到的不對稱的比目魚。整個變化是從一只眼睛移動到魚頭的另一側開始的，這是通過頭顱上的軟骨條再吸收而做到的。同樣鼻孔也移動到具有2只眼睛的一側或有顏色的一側。除了鳒科魚之外，其他科的比目魚的嘴巴也和眼睛一樣移動到相同的平面。眼睛移動的形式也是某些特殊科的典型特征。如菱鲆科和鲆科的魚被稱為“左眼比目魚”，這是由于它們的右眼通常發生移動，所以最終身體朝上的帶顏色的一側是左側。鰈科的魚是“右眼比目魚”，這是因為它們的左眼通常發生移動而最終右側朝上。在縑科中，右眼和左眼比目魚的數量是相同的。

5，什么是比目魚

比目魚（flatfish）是兩只眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚并肩而行，故名比目魚。它是海水魚中的一大類，包括有鲆科、鰈科、鰨科的魚類。鲆科中常見的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鰈科中常見的有“高眼鰈”、“石鰈”、“木葉鰈”、“油鰈”；鰨科中常見的有“舌鰨”。有3亞目9科約118屬538種。中國產3亞目8科50屬134種。均為底層海魚類，其分布與環境,如海流、水和水溫等因素有密切關系。如沿赤道諸大洋西側暖流廣，種類特多；黃、渤海沿岸寒流強且有黃海冷水團，冷溫性種類較多;西太平洋南海等未受冰川期的強烈影響,種類也很多。有少數種類，在中國如華鲆、江鰈、窄體舌鰨、褐斑三線舌鰨等可進入江河淡水區生活。

6，比目魚是什么

比目魚(flatfish)是兩只眼睛長在一邊的奇魚

比目魚又叫鰈魚、板魚、偏口魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。比目魚的眼睛是怎樣湊到一起的呢？原來，從卵膜中剛孵化出來的比目魚幼體，完全不象父母，而且跟普通魚類的樣子很相似。眼睛長在頭部兩側。每側各一個，對稱擺放。它們生活在水的上層，常常在睡眠附近游泳。大約經過20多天，比目魚幼體的形態開始變化。當比目魚的幼體長到1厘米時，奇怪的事情發生了。比目魚一側的眼睛開始搬家。它通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊，直到跟另一只眼睛接近時，才停止移動。不同種類的比目魚眼睛搬家的方法和路線有所不同。比目魚的頭骨是軟骨構成的。當比目魚的眼睛開始移動時，比目魚兩眼間的軟骨先被身體吸收。這樣，眼睛的移動就沒有障礙了。比目魚眼睛的移動是比目魚的體內構造和器官也發生了變化。比目魚已經不適應漂浮生活，只好橫臥海底了。比目魚是名貴的海產。漁業上把它叫做牙鲆。牙鲆的身體一般長25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鲆會根據季節的更替，做短距離的集群洄游。在我國沿海，牙鲆有廣泛的分布。黃海、渤海的漁民們用海底曳網捕撈牙鲆。新鮮的牙鲆可以食用或者制作成罐頭。牙鲆的肝臟還可以提煉魚肝油。朋友，這就是偶的個人見解啊，希望我的回答對你有所幫助噢，朋友祝你好運喔！！！

7，比目魚是什么

是一種很好玩的魚，它的2個眼睛都長在一面！

在我國古代，比目魚是象征忠貞愛情的奇魚，古人留下了許多吟頌比目魚的佳句：“鳳凰雙棲魚比目”、“得成比目何辭死，愿作鴛鴦不羨仙”等等，清代著名戲劇家李漁曾著有一部描寫才子佳人愛情故事的劇本，其名就叫《比目魚》。

鰈形目(Pleuronectiformes)約600種卵圓形扁平魚類的統稱。見于熱帶到寒帶水域，多為海產，生活于沿大陸棚中等深度的海水中，但有些則進入或永久生活于淡水。肉食性，底棲，靜止時一側伏臥，部分身體經常埋在泥沙中。有些能隨環境的顏色而改變體色。比目魚最顯著的特徵之一是，兩眼完全在頭的一側；另一特徵為體色，有眼的一側(靜止時的上面)有顏色，但下面無眼的一側為白色。其他特徵為沿背腹緣分別具長形的背、臀鰭。鰈科(Pleuronectidae)100種，一般兩眼位于右側。鮃科(Bothidae)約200種，兩眼均在身體左側。其他主要科有鰨科(Soleidae)和舌鰨科(Cynoglossidae)。比目魚的體型各異，小型種僅長約10公分(4吋)，而最大的大西洋大比目魚(Hippoglossus hippoglossus)可長達2公尺(7呎)，重325公斤(720磅)。許多種類如大比目魚和大菱鮃，全是名貴的食用魚。比目魚（flatfish）---“變色龍”，是兩只眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚并肩而行，故名比目魚。它是海水魚中的一大類，包括有鲆科、鰈科、鰨科的魚類。鲆科中常見的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鰈科中常見的有“高眼鰈”、“石鰈”、“木葉鰈”、“油鰈”；鰨科中常見的有“舌鰨”。有3亞目9科約118屬538種。中國產3亞目8科50屬134種。均為底層海魚類，其分布與環境,如海流、水和水溫等因素有密切關系。如沿赤道諸大洋西側暖流廣，種類特多；黃、渤海沿岸寒流強且有黃海冷水團，冷溫性種類較多;西太平洋南海等未受冰川期的強烈影響,種類也很多。有少數種類，在中國如華鲆、江鰈、窄體舌鰨、褐斑三線舌鰨等可進入江河淡水區生活。