回到您正題,由于有個趙本山,東北人覺得東北話不難聽,但跟廣東人八竿子打不找兒。我就是那個云南人,班長則是東北人,我們東北人對廣東人的印象不是太好,一提起廣東人,馬上就會聯想到網絡詐騙、拐賣兒童、制毒販毒、造假售假等等,就連我們手機來電顯示來自廣東的莫名電話,下面都會標注詐騙兩個字,但是你想到東北求學,只要能潔身自好,哪就另當別論了,也不需要什么建議,想吃什么,就吃什么(野味除外),想喝什么,就喝什么,夏天少穿點,冬天多穿點,東北的民風,相對來要好許多,只有東北人防著你們的,沒有你們防東北人的。
1、廣東人學說東北話容易嗎?應該怎么學?
第一廣東人說北方話很難!如比較,上海人說普通話很容易,但他們遇到上海老鄉時,哥們兒我有體會,不管你旁邊有無非上海人,他們大多要說上海話,以顯示自己是上海人。回到您正題,由于有個趙本山,東北人覺得東北話不難聽,但跟廣東人八竿子打不找兒!廣東人也以自己說粵語而自豪,出國到唐人街說話沒問題,在下是北京人,這幾年,有土著感覺,北京都是外地君,北京話要消失,才通過媒體恢復老北京話,得嘞,您啊!最后,估計三亞土著對東北話體會最深,因為在三亞的東北人,已經常駐,根本就沒打算再回老家!。
2、廣東人不吃生的蔬菜,那為什么越來越喜歡吃東北涼拌菜了?
探廚在深圳經營餐飲業多年,對此事是相當有發言權的,有句話說得好,天上飛的、地上跑的、水里游的,沒有什么是廣東人不敢吃的。廣東人可以說是穩穩的站在食物鏈最頂端,但有一種東西讓他們敬而遠之,那便是生蔬菜。要說廣東人飯桌上最不可缺少的——那絕對是湯和蔬菜,廣東人的飲食習慣注重的是健康,可以說無時無刻不在調理身體。
可以一飯無肉,也不能一餐無蔬菜,他們吃蔬菜講究的是一個“嫩”字,講求色香味俱全,哪怕只是進行簡單的焯水,也絕不可能將生蔬菜端上餐桌。如果說不吃辣椒,是廣東人最后的倔強,那么不吃生蔬菜,便是他們最深的執念,但現在這種執念也已經逐漸被打破,改革開放以后,大量的外地人涌入兩廣地區,同時也將各地的飲食文化匯聚于此。
川菜、湘菜、閩南菜、東北菜館等等,代表各地特色餐館遍地開花,可以想象,五湖四海的人們匯聚在一起,最重要的一個話題便是吃。而且兩廣地區人員平均年齡較小,多為80、90后,這部分人群對新鮮事物的接受能力較強,對傳統飲食習慣忠誠度不高,這就給了涼拌菜可趁之機,而涼拌菜也很是爭氣,讓人吃一次就愛上這個味道,隨后就如感染力超強的東北話一樣,一傳十,十傳百,迅速收獲了大量粉絲。
假如你身邊有來自東北的朋友,那就一定知道東北人最是熱情好客,在結束一天繁忙的生活后,約上三五好友,一起吃上一頓地道的家鄉菜,這感覺別提有多爽,試想有了這樣一群盡職賣力的代言人,涼拌菜何愁沒有粉絲呢?廣東人吃涼拌菜是南北方文化相互溝通的明顯體現,是北方文化的南下表現。隨著時間的推移和社會的進步,相信在未來的某一天,“寧可一飯無肉,也不能一餐無涼拌菜”也會用在廣東人身上,
3、南方人聽東北話是種怎樣的體驗?
三十多年前,我參軍到部隊,部隊里的戰友來自五湖四海,我們班的戰友,有兩個四川人,兩個北京人,一個廣東人,兩個甘肅人,一個河南人,兩個河北人,一個東北人,一個云南人。我就是那個云南人,班長則是東北人,這十二個人中,我覺得說話最難懂的是廣東人,其次便是甘肅人。而其他戰友說話,一聽就能明了,比如河南和四川的戰友,我覺得他們的方言跟我們家鄉話大同小異,而北京話和東北話我一開始傻傻的分不清。
在不知道北京人和東北人各自籍貫時,我還以為他們都是北京人,班長讓我猜他是哪里人,我以為他是北京人,他告訴我他是吉林人,我很吃驚,為什么吉林人普通話那么標準。時間長了,我發現其實,北京戰友的口音還不如班長的吉林口音清晰,總覺得北京話戰友說話就想嘴里有一條黃鱔在游動,總能聽到“兒”音,在東北生活的時間長了,我發現,其實并不是所有東北人都如宋丹丹和趙本山小品里的東北話那樣平翹舌不分,把人說成銀,把肉說成又,把這里說成這旮瘩,把干啥說成干哈。