2.將所有準(zhǔn)備好的材料放入鍋中，加入適量料酒，然后倒入適量清水，將水燒開，小火燉1小時(shí),這樣會(huì)讓雞肉口感更嫩，湯更鮮美,先將文昌雞清理干凈，其肉后，洗凈剩余的骨頭，然后用熱水焯一下雞肉去掉血水，洗凈,如果喜歡喝湯，可以加點(diǎn)菱角胡蘿卜燉，再加點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味,2.然后把骨頭放在鍋里燉,二、文昌雞燉湯材料:文昌雞、馬蹄、胡蘿卜做法:1。
1、怎么燉 雞肉 好吃1。香菇雞湯食材:料酒1湯匙、精鹽1茶匙、味精0.5茶匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生姜1小塊，做法:1。首先我們把雞腿洗干凈，剁成小塊，用熱水燙一下，然后泡蘑菇，去蒂，再泡紅棗，2.將所有準(zhǔn)備好的材料放入鍋中，加入適量料酒，然后倒入適量清水，將水燒開，小火燉1小時(shí)。3.然后加入味精和精鹽調(diào)味，攪拌均勻，小貼士:在湯煮好之前，我們就是不加精鹽。這樣會(huì)讓雞肉口感更嫩，湯更鮮美，二、文昌雞燉湯材料:文昌雞、馬蹄、胡蘿卜做法:1。先將文昌雞清理干凈，其肉后，洗凈剩余的骨頭，然后用熱水焯一下雞肉去掉血水，洗凈，2.然后把骨頭放在鍋里燉。如果喜歡喝湯，可以加點(diǎn)菱角胡蘿卜燉，再加點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味。
