雞肉怎么燉好吃呢2，如何燉雞肉好吃3，雞肉怎么燉才好吃1，雞肉怎么燉好吃呢是帶骨頭的雞肉嗎？如果是的話，做香菇燉雞或者蘑菇燉雞都可以：1、國內(nèi)放入涼水，把雞肉放進去煮，等水開，把雞肉撈出瀝干；2、干香菇適量泡開，待用，新鮮的香菇就是洗凈瀝干待用；3、準備適量的花椒、大料、干辣椒，還有蔥姜蒜，分別切末、絲、片；4、上炒鍋，熱油，油熱放入花椒、大料、干辣椒翻炒幾下，放入切好的蔥姜蒜，爆香后放入雞塊翻炒，加適量老抽、料酒、雞精，翻炒均勻加入高湯或者熱水(不要加涼水)，水沒過雞塊為宜，先大火燉10分鐘，加入香...

2.將所有準備好的材料放入鍋中，加入適量料酒，然后倒入適量清水，將水燒開，小火燉1小時,這樣會讓雞肉口感更嫩，湯更鮮美,先將文昌雞清理干凈，其肉后，洗凈剩余的骨頭，然后用熱水焯一下雞肉去掉血水，洗凈,如果喜歡喝湯，可以加點菱角胡蘿卜燉，再加點雞精和鹽調味,2.然后把骨頭放在鍋里燉,二、文昌雞燉湯材料:文昌雞、馬蹄、胡蘿卜做法:1。1、怎么燉雞肉好吃1。香菇雞湯食材:料酒1湯匙、精鹽1茶匙、味精0.5茶匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生姜1小塊，做法:1。首先我們把雞腿洗干凈，剁成小塊，用熱水燙...