炒南瓜絲，熗炒嫩南瓜絲怎么做好吃熗炒嫩南瓜絲最正宗的做法

來源：整理時間：2023-09-09 04:10:44 編輯：好學習手機版

1，熗炒嫩南瓜絲怎么做好吃熗炒嫩南瓜絲最正宗的做法

主料嫩南瓜(適量)輔料廚具炒鍋步驟1、嫩南瓜洗凈切絲。（我是用刨絲器刨的。）2、蔥蒜切片，小米椒切圈，花椒備用。3、熱鍋冷油，油熱后下入蔥蒜花椒小米椒爆香。4、入嫩南瓜絲翻炒至斷生，調入鹽起鍋。

熗炒嫩南瓜絲怎么做好吃熗炒嫩南瓜絲最正宗的做法

2，脆炒南瓜絲的做法是什么

用料：嫩南瓜500克、蔥花5克，鹽3克，白糖10克，味精少許做法：1、將南瓜洗凈，去皮，切開去瓤，瓜肉切成絲。 2、將炒鍋置于旺火上，倒入油燒熱，放入南瓜絲，快速翻炒兩三分鐘。3、放入白糖、味精、蔥花，翻炒均勻即可出鍋。該答案來自中華美食網官方網站

脆炒南瓜絲的做法是什么

3，炒嫩南瓜絲怎么做

主料：南瓜 500克輔料：辣椒(青、尖) 50克紅辣椒 50克調料：色拉油 30克鹽 3克醬油 3克淀粉(豌豆) 5克各適量炒嫩南瓜絲的做法： 1. 將嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米長的絲；2. 將青、紅椒去蒂、去籽切絲；3. 鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱后放入南瓜絲和青、紅椒絲、加入精鹽、醬油炒拌斷生，勾芡，出鍋裝盤即可。更多炒嫩南瓜絲信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/chaonennanguasi

炒嫩南瓜絲怎么做

4，炒南瓜絲怎么做好吃炒南瓜絲的家常做法

食材主料南瓜500g 輔料油適量鹽適量蒜米適量步驟小炒南瓜絲的做法步驟11.備小南瓜，蒜。小炒南瓜絲的做法步驟22.先切片，小炒南瓜絲的做法步驟33.再切絲，備點蒜米。小炒南瓜絲的做法步驟44.鍋里放油倒進南瓜絲炒勻，小炒南瓜絲的做法步驟55.翻炒片刻，小炒南瓜絲的做法步驟66.調點醋炒勻，小炒南瓜絲的做法步驟77.加鹽入味。小炒南瓜絲的做法步驟88.將南瓜絲炒熟，小炒南瓜絲的做法步驟99.調點味精即可出鍋。

材料南瓜 1只調料：食鹽4克蒜5克小蔥適量橄欖油適量做法1。將南瓜去皮，切成片2。油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香3。爆香后，將南瓜片放入，翻炒4。在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多5。放入鹽，炒勻6。南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關火7。撒入香蔥，即可出鍋

5，做法南瓜炒絲瓜怎么做好吃南瓜炒絲瓜的家常做法

主料南瓜50g絲瓜50g輔料蒜適量南瓜炒絲瓜的家常做法步驟1.絲瓜切塊。步驟2.南瓜要上鍋蒸一下。口感更好。步驟3.先放些蒜，再把絲瓜倒入鍋中翻炒，最后放南瓜。炒5分鐘就可以了。小貼士絲瓜水分多倒入鍋中會濺出許多油，要注意不要被燙著。

材料嫩南瓜半個，蔥，鹽，白糖，雞精做法1.南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮，用勺子刮去瓤2.擦成細絲（沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲）3.鍋燒熱放油，入蔥花煸出香味4.入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右，放鹽、一點白糖和雞精調味出鍋

步驟1.老南瓜去瓤切片，絲瓜對半切開后切薄片，洋蔥切碎備用2.熱油鍋爆香洋蔥3.放入絲瓜翻炒4.炒勻后放入老南瓜5.一起煸至出水分時放適量清開水6.放鹽7.蓋上蓋子燉三兩分鐘8.打開蓋子放上蠔油9.放入雞精調味即可小貼士蓋上蓋子稍微燉一下，會讓南瓜變得更香甜，不過時間不宜過長，切忌把南瓜燉的太爛不成型。

6，南瓜怎么做好吃呀

生吃也許不錯吧，嘿嘿.....

直接去皮去瓤，放點水煮熟，少量糖。就很好吃。簡單。

有很多關于南瓜吃的，你自己去搜搜看吧 http://www.5hpk.com/foodinfo/ 南瓜粥【材料】：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。【做法】： 1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用； 2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥； 3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙； 4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了；【美味小竅門】： 1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。南瓜飯盅【材料】：米0.8杯、水0.8杯、姜米、香菇、蝦仁、蘑菇、蔥花、南瓜半顆、鹽、白胡椒粉【做法】： 1、將米洗凈，浸泡一小時以上，瀝干。將所浸泡的水留下，備用。 2、南瓜半顆，將里頭的瓜肉挖除，邊緣留0.5厘米厚。底部切平，以利站穩。 3、香菇泡軟、切丁；蝦仁去頭、剝殼，尾留一節，成為鳳尾蝦，背部劃一刀，去腸泥，用鹽、酒、白胡椒粉稍腌。 4、鍋內放入一大匙油，先將蝦仁略煎至八分熟，盛起。原鍋再入姜米、香菇爆香，倒入米粒中火炒，邊炒邊倒入原泡米的水，調味。入南瓜肉丁及蘑菇，拌炒至米粒半熟狀態。 5、將半熟米盛入南瓜盅內，入電鍋，放兩杯水蒸熟，途中開蓋略灑些許水，使米粒熟透。電鍋跳起前將蝦仁排入，一起悶熟。起鍋前灑上蔥花再悶一分鐘，即可盛起。紫蘇南瓜沙拉【材料】：南瓜1個、細砂糖2大匙、豌豆嬰少許、松子少許【調料】：紫蘇葉30公克、九層塔30公克、洋蔥末50公克、蒜末少許、腰果50公克、胡椒鹽少許、橄欖油100毫升、起司粉20公克【做法】： 1、將南瓜洗凈，連皮切成2厘米立方的小丁，用140℃溫油炸熟(筷子可以穿透的程度)后撈起瀝干，趁熱拌入細砂糖，再放入冰箱冷藏備用。 2、將所有醬料用果菜機打勻成紫蘇醬備用。 3、食用時，將作法1的南瓜與洗凈的豌豆嬰裝盤，加入適量的紫蘇醬混拌均勻，撒上松子即可。

名稱：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：約0.5千克的嫩南瓜一個制法： 1.磕開咸蛋，去掉蛋白，將嫩南瓜切成絲狀，然后放置一起，加少許水攪拌均勻，完成時成糊狀。 2.將適量的油放入鍋內，燒熱，然后倒入已攪拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒幾分鐘后加入適理的鹽。即可出鍋。(注意火不可太大) 珍珠南瓜原材料：鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、青椒1只、生姜一塊。調味料：花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、濕生粉少許。制作過程： 1、鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生姜去皮切片； 2、燒鍋下油，放入生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟； 3、調入味精、白糖輕炒再用濕生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時，出鍋入碟脆炒南瓜絲【原料】：選用帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1～2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。【制法】: 1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。 2.炒鍋上火，放入菜油燒熱后，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。

怎么做都不好吃

切開頭，把里面挖空，放上銀耳、糖，蓋上切下來的南瓜頭放在蒸鍋里蒸熟即可。

烤南瓜？呵呵