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1，榴蓮殼煲雞湯的做法

原料：雞1只，榴蓮殼1/4個(gè)，大棗5個(gè)，枸杞適量，大蔥2段，姜2片，鹽少許做法：圖1：榴蓮殼用刀去掉外皮，留白色瓤。圖2：將榴蓮殼切塊。3：雞洗凈，剁成塊。4：鍋?zhàn)訜_水，將雞放入焯水。5：將雞肉撈出，沖水。6：鍋?zhàn)訜_水，將雞肉放入。7：放入榴蓮殼。8：放入姜片。9：放入大蔥。10：放入大棗，大火煮開，小火微燉1小時(shí)。11：臨出鍋前10分鐘，放入洗凈的枸杞。12：關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。小貼士：1、榴蓮殼部分只留白色，底部一定要去除干凈。2、雞肉先焯水，可以去除血沫及油水。3、煲湯要選擇保溫性好的砂鍋，窄口更佳！4、枸杞臨出鍋前放入，不要過早。5、湯水煮好，放入少許鹽調(diào)味即可，保持原味，這個(gè)湯略帶淡淡的甜味，很清甜哦！

1、雞洗凈剁小塊，淖水；2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火60分鐘，最后加入枸杞，調(diào)入食鹽。

榴蓮殼煲雞湯的做法

2，榴蓮皮煲雞湯怎么做

所需食材老母雞：半只榴蓮殼：四分之一個(gè)榴蓮核：2顆蜜棗：2粒鹽：適量菜品特色鮮美清潤(rùn)，是秋天的清補(bǔ)靚湯做法1、雞洗凈剁小塊，淖水；榴蓮殼煲雞湯(2張)2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火60分鐘，最后加入枸杞，調(diào)入食鹽。

榴蓮煲雞湯的做法（榴蓮煲湯、榴蓮雞湯）主料：榴蓮殼（只要里面白色的部分）、土雞。配料：姜片、北芪、黨參、蜜棗、杞子、鹽。做法： 1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊，和一整只雞一起煲三至四個(gè)小時(shí)，放半斤瘦肉進(jìn)去一起煲那樣就很鮮了。 2、家里有蜜棗的就放兩三顆進(jìn)去吧。待湯成濃牛奶一樣濃白時(shí)就好了。此湯喝過后睡眠質(zhì)量會(huì)很好。煲此湯時(shí)一定要小火慢煲。榴蓮煲雞，補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰，補(bǔ)而不燥，性質(zhì)溫和，適合不同體質(zhì)的人秋冬飲用。對(duì)老人也很適合。總之是款適合全家喝的滋補(bǔ)靚湯。也可作婦女滋補(bǔ)湯，還能去胃寒。但此湯除去湯渣，幾乎沒有榴蓮味。味香清甜。

榴蓮皮煲雞湯怎么做

3，榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什么

榴蓮剝?nèi)ス獬缘簦粝職溆谩ｋu肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個(gè)小時(shí)。待湯濃肉爛時(shí)，調(diào)入鹽，加入枸杞，再煲半個(gè)小時(shí)即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補(bǔ)腎、降火解滯、清補(bǔ)益氣的功效。用榴蓮殼來煲雞湯,味兒非常細(xì)嫩爽口,是一款非常合適秋天養(yǎng)生食療的湯飲,就連在吃過成千上萬湯飲的廣州人眼里也是一款肯定美味可口滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯羹。榴蓮剝?nèi)ス獬缘簦粝職溆谩ｋu肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個(gè)小時(shí)。待湯濃肉爛時(shí)，調(diào)入鹽，加入枸杞，再煲半個(gè)小時(shí)即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補(bǔ)腎、降火解滯、清補(bǔ)益氣的功效。很多人都喜歡用榴蓮殼來煮湯，特別是搭配雞肉一起煮湯，可謂是傳香千里，并且深受大眾的歡迎，就連平常一直不吃榴蓮的小伙伴，對(duì)榴蓮殼煮出來的湯都絲毫不抗拒。其實(shí)用榴蓮殼來煮湯并不會(huì)引起上火，相反，用榴蓮殼煮雞湯，還能起到滋補(bǔ)、去胃寒的效果，甚至吃榴蓮出現(xiàn)上火現(xiàn)象的話，還能用一些榴蓮殼煮水喝，有一定緩解火氣的效果。很多的女性朋友們都是寒性體質(zhì)。雞肉富含蛋白質(zhì)，喝雞湯能夠改善腹部寒冷、促進(jìn)體溫上升。而榴蓮殼可以活血散寒。故經(jīng)常痛經(jīng)的女性朋友們不妨一試。

榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什么

4，榴蓮殼煮雞湯的方法

榴蓮煲雞用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。材料，一個(gè)榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個(gè)榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內(nèi)臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調(diào)小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環(huán)幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個(gè)小時(shí)后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補(bǔ)氣，但不會(huì)熱補(bǔ)，比較溫和，因?yàn)槁犝f榴蓮瓤是降火，而且這個(gè)湯是很清淡的，任何人都能喝。

【材料】半只雞，榴蓮殼、枸杞子、生姜、鹽各適量【做法】1、將雞洗凈剁成小塊，汆水2、取榴蓮殼里面白色的那部分(放幾天后的榴蓮很容易分離)，洗凈，切塊3、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干凈4、將處理好的雞肉、榴蓮殼、生姜一起放入湯鍋中，加入適量的清水5、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)左右，最好加入枸杞、適量的鹽調(diào)味即可【功效】清補(bǔ)益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰、清熱降火

用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。材料，一個(gè)榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個(gè)榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內(nèi)臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調(diào)小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環(huán)幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個(gè)小時(shí)后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補(bǔ)氣，但不會(huì)熱補(bǔ)，比較溫和，因?yàn)槁犝f榴蓮瓤是降火，而且這個(gè)湯是很清淡的，任何人都能喝。