1.將West葫蘆切成絲，在容器中撒少許鹽，攪拌，放置一會，將West葫蘆的水瀝干，擠干備用,但是這種方法會損失很多南瓜中的營養(yǎng)成分，所以建議用南瓜的榨汁來做面團,材料:西葫蘆(西葫蘆)500g，雞蛋3個,包餃子就好,萵筍肉包子做好了,最后祝你能做出好吃的包子,萵筍肉包子做法1。

1。將面粉放入盆中，加入冷水和成面團，加蓋30分鐘。2.將豬肉剁碎，剁成糊狀，放入盆中，再將韭菜、生姜切成塊備用。3.將炒鍋放在灶上，大火，倒入適量胡油。油五成熟時，將姜末放入炒鍋，加入適量的鹽翻炒...4.將準備好的蔥油倒在肉醬上，然后加入2湯匙極鮮醬油、1湯匙香油、1湯匙蠔油和1茶匙大料粉，攪拌均勻...5.6.將脫水后的葫蘆巴絲放入泥碗中，攪拌均勻，制成Xi 葫蘆韭菜的餃子餡。

南瓜切絲后，撒點鹽拌勻，等一會兒，再用干凈的紗布把汁擠出來，然后拌餡，這樣餃子餡就不會很軟了。但是這種方法會損失很多南瓜中的營養(yǎng)成分，所以建議用南瓜的榨汁來做面團。還有一種方法是在餡料中加入一些食用油，這樣也可以防止水分從南瓜中滲出，但是不太安全，所以建議不要過早拌餡，等快包好的時候再拌餡。至于餡的問題，一般的肉餡都很擠，不用擔心這個問題。如果是做素餡，建議放一些剁碎的油條或者面筋丁，有助于餡料抱在一起。對于薄皮餡，是經(jīng)過多年的歷練才知道的。掌握它需要更多的練習。最后祝你能做出好吃的包子。希望我的回答對你有幫助。

萵筍肉包子做法1。萵筍葉榨汁，萵筍切塊，倒入食用油攪拌均勻，倒入胡蘿卜粉和豬肉餡，加入醬油和鹽攪拌均勻備用。2.開始揉面，將面粉、酵母、萵筍葉榨出來的汁放入盆中，攪拌成棉絮狀，揉成面團，搓成長條狀，切成片。3.搟開皮，包好調(diào)好的餡，用手捏住一角，翻面收進去，放入蒸籠蒸半小時到四十分鐘，放入開水中蒸20-25分鐘，取出。萵筍肉包子做好了。

南瓜又名Xi 葫蘆，是一種優(yōu)質(zhì)蔬菜，可以做成各種菜肴。營養(yǎng)價值:南瓜含有較多的Vc、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣含量較高，在盛產(chǎn)季節(jié)價格也很便宜。材料:西葫蘆(西葫蘆)500g，雞蛋3個，1.將West 葫蘆切成絲，在容器中撒少許鹽，攪拌，放置一會，將West 葫蘆的水瀝干，擠干備用。絲要細，有人把瓜切成沫，反而會損失更多的水分和營養(yǎng)，2.將雞蛋打入容器中，然后打碎。蔥花切末，蝦仁切末，否則，他們會被綁在你的嘴里。這是瑣碎的工作！3.油鍋加熱8分鐘，放入雞蛋、蝦米、蔥花，翻炒透，鏟雞蛋取出，如果它很大，你可以把它切碎一點。(加點火腿其實也不錯，) 4.將處理好的西紅柿葫蘆(哈密瓜)與雞蛋混合，加入少許香油和少許鹽。如果不自信，還可以加點餃子調(diào)料，包餃子就好。