你好，我知道的一款網紅蛋糕是紅絲絨蛋糕，不僅顏色好看，而且味道讓人垂涎欲滴，下面我來說說這款蛋糕的具體做法。您好，網紅蛋糕其實不難做，現在的確很流行，而且我前幾天還錄過一期視頻，我先說一下，做網紅蛋糕所需要準備的材料和步驟，看完內容后，可以直接去我的主頁，看我在家里做網紅蛋糕的視頻。

1、什么是網紅蛋糕？

你好，我知道的一款網紅蛋糕是紅絲絨蛋糕，不僅顏色好看，而且味道讓人垂涎欲滴，下面我來說說這款蛋糕的具體做法：具體步驟如下：準備原料有低筋面粉，雞蛋，紅曲粉，奶油，白沙糖，黃油，牛奶，泡打粉，香草精。1，制作酪乳，將新鮮的檸檬擠出汁來，快速的倒入牛奶，然后靜置10分鐘，可以看到底下有些凝固，這樣酪乳就制作完成了。

2，黃油在常溫下軟化，之后加入白砂糖打發至顏色發白，將雞蛋打散之后少量多次的加入黃油內，每次攪打均勻再加入下一次。之后加入過了篩的紅曲粉，香草精，和泡打粉，攪拌均勻，接著倒入酪乳，攪拌均勻。4，攪拌均勻后裝入圓形模具中，5，烤箱160度，烤40分鐘，用牙簽扎一下出來不帶面糊就熟了，拿出來放涼后倒扣脫模。

2、如何評價網紅蛋糕？

你好，很開心回答這個問題，我是棲子醬，一個美食領域新人創作者，我本身就很喜歡甜品，所以看到這個問題就點進來了，網紅蛋糕的出現，就說明市場有這個需要。近幾年“網紅風”逐漸滲透在我們生活的各個角落，歸根結底，就是大家的獵奇心理。當大家看慣了吃慣了以往的蛋糕，當一種充滿藝術感的新奇造型橫空出世時，往往能讓人眼前一亮，

隨著網絡的傳播，越來越多人嘗試入手網紅蛋糕，更加促使了人們的從眾心理，一股腦的跟風和攀比，這直接促成了蛋糕設計師根據用戶需求，設計出了越來越多的蛋糕造型，藝術的界限逐漸被打破，更“新穎”更“潮流”的造型涌現。在我自己看來，網絡上評價網紅蛋糕，大致有三種第一：華而不實，人力、財力、時間成本太高很多人定制這種藝術感的蛋糕，大部分是沖著顏值，但是這種需求往往能逼瘋一個蛋糕設計師，裝飾物怎樣去做？而且說白了，其實所有的蛋糕裝飾都是可以用可食用材料替代的，只是那樣成本會很高，蛋糕的定價就會很貴，顧客又不接受，

其他好看點的又太貴，網紅蛋糕介于兩者中間，我為什么不買它呢？我有什么理由不選擇它呢？第三種：保持中立，但杜絕違法現象本人就保持中立，我相信大部分人也是這樣，迎合時代嘛，允許新鮮事物的存在，久而久之，你就自然接受了，人嘛，開心就行，每個人有各自的看法，很正常，我選擇不去干預和嘲諷，但是，我不支持為了營造“網紅噱頭‘利用蛋糕的造型復刻出”敏感事物\

所以用這些玩具裝飾會減少蛋糕師的人工成本，降低蛋糕成本，對于顧客來說也是可以接受的價格，畢竟不是人人都舍得花三四百買一個6寸的裱花蛋糕或者翻糖蛋糕或者法式甜點的。蛋糕的最終的目的是被吃掉，而不全是為了面子，發短視頻，攀比跟風，最終蛋糕被吃完后，這些華麗的裝飾品也無用了，第二，創意至上、顏值至上，無所謂吃不吃，看著過癮就行！的確，隨著新媒體的盛行，生活水平的提高，人們的消費觀和價值觀發生了變化，就拿音樂市場來說，隨便找個伴奏，配個無厘頭的歌詞，喊幾嗓子，沒準就能成很火的音樂人，但是聽完也不管這首歌傳遞了什么，讓人痛快了就行，對，沒錯，存在即合理（這里沒有鄙視的意思）網紅蛋糕也一樣的，我就喜歡呀，買它！！開心就行，吃不吃再說，反正我先欣賞，有可能你一個奇葩的需求就能讓設計師死掉無數個腦細胞，盡管造型奇特，設計師也會按照你的需求來定制，畢竟誰都不會和錢過不去，一個設計師一天的工時基本上就耗上了，大眾喜歡啊，我們也是要恰飯的呀~吃不吃還不一定呢，也許就是擺設下呢，很多人抱怨這兩年網紅蛋糕影響了其他更耗時間更費精力的蛋糕的銷量，可是就我目前去看市場上其他蛋糕——丑，是真的丑。