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本文目錄一覽

1，中藥紫蘇的功效和主治是什么
2，紫蘇有什么特別用處
3，紫蘇吃有有什么好處么
4，紫蘇的作用
5，紫蘇有什么功效
6，紫蘇的功效

1，中藥紫蘇的功效和主治是什么

唇形科草本植物紫蘇的葉和莖，其葉稱為紫蘇葉，莖稱之為紫蘇梗發散風寒，行氣寬中，也可安胎止嘔，還可解魚蟹毒，適用于風寒表證，脾胃氣滯而至腹脹及嘔吐等，用于氣滯胎動不安，對于食用魚蟹而引起的腹痛吐瀉者具有和中及解毒之功。蘇葉發散作用好，而蘇梗優于行氣

中藥紫蘇的功效和主治是什么

2，紫蘇有什么特別用處

紫蘇可以說是種藥物，也可以說是食物材料，紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。紫蘇還有抗癌的作用，紫蘇各部位均具有很好的抗癌作用，尤以葉片中的作用更強，其中的齊墩果酸既是一種很強的天然抗癌劑，具有預防腫瘤的作用，又具有消炎、鎮靜、強心、利尿、增強免疫力、降血脂和抵制癌細胞生長的作用。作為食材的話，可以去腥，我是湖南的，很喜歡吃的一道菜就是紫蘇炒黃瓜，此外紫蘇用于泥鰍，黃鱔，蛙類等菜中能很好的去除泥的腥味，這些菜個人蠻喜歡用的。

藥用：理氣、止咳。食用：用于調味、泡菜作香料等等！

紫蘇有什么特別用處

3，紫蘇吃有有什么好處么

紫蘇葉性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、和營的功效。治感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等?！侗静菥V目》載“行氣寬中，清痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎”。注意：溫病及氣弱表虛者忌食。

野菜紫蘇吃有什么好處1、促進人體新陳代謝：所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。食用可降低中風的危險；2、清潔皮膚、抗衰老：提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。3.含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；4. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；5.含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的衰老物質，具抗衰老作用。

紫蘇吃有有什么好處么

4，紫蘇的作用

紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用于風寒表癥，見惡寒、發熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和蛤蔞相提并論。

紫蘇既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解郁止嘔，故對風寒表癥而兼見胸悶嘔吐癥狀的，使用本品，很是適宜；或無表癥而有氣滯不暢癥狀的，也可用于宣通。如配藿香、陳皮則解表和中，配半夏、厚樸則解郁寬胸。用于感冒風寒：紫蘇能散表寒，發汗力較強，用于風寒表癥，見惡寒、發熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。用于胸悶、嘔惡等癥：紫蘇用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表癥，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用

5，紫蘇有什么功效

紫蘇又名桂荏、赤蘇、白蘇等,為唇形科紫蘇屬一年生草本植物。原產中國。 [紫蘇的藥用價值] 紫蘇以嫩葉供食用,營養豐富,除含維生素和礦物鹽類較高外,還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等有機化學物質,據特異芳香,有殺菌防腐作用。根、莖、葉、花萼、及果實均可入藥,有散寒、理氣、解魚蟹毒的作用。用紫蘇業煮魚蟹,可增加香氣和美味。還有健胃、發汗、鎮咳去痰、利尿、凈血、鎮定作用,可治療風寒感冒、頭疼、胸悶等癥。紫蘇汁液可供糕點、梅醬等食品染色之用,是天然色素原料。嫩葉還可生食、炒食、做湯、制醬,植株可腌漬,可以出口,是一種很有發展前景的外銷蔬菜。 [紫蘇大葉的營養成分] 紫蘇大葉中促蛋白含量高達22%以上,脂肪5%,粗纖維14.4%,鈣1.1%,磷0.27%,氨基酸種類齊全,既含有成人必需的8種氨基酸,又含有兒童必需的10種氨基酸。科學家對紫蘇的近百種化學成分進行了深入研究,表明紫蘇籽中的à--亞麻酸是維持大腦神經系統功能所必需的因子,具有抗血栓、降低血壓、減肥、降血脂的作用,預防癌變和抑制腫瘤轉移的作用,提高學習記憶力和視力功能、改變過敏體質等。

6，紫蘇的功效

紫蘇分為：紫蘇葉、紫蘇梗、紫蘇子一、紫蘇葉功效：性味：辛，微溫，無毒歸經：脾經、肺經二經。 1、理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。 2．脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用。 3．用于妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。 4．用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。二、紫蘇梗功效：紫蘇辛溫行散，葉輕如肺，能發散風寒、宣肺止咳；梗如脾胃，善于行氣和中，理氣安胎。故為風寒咳嗽、脾胃氣滯所常用，此外，又解魚蟹之毒。[1] 發汗解表（蘇葉較佳）：用于風寒感冒，咳嗽痰多。主治風寒感冒，惡寒無汗；風寒犯肺，咳嗽痰多；外感風寒，內兼氣滯者用之更良。[1] 行氣寬中（蘇梗、蘇兜較佳）：用于脾胃氣滯，胸悶嘔吐。本品為行氣寬中,行氣止嘔良藥,兼有理氣安胎之功。[1] 解魚蟹毒（蘇兜較佳）：適于魚蟹變質，食后吐瀉、腹痛。三、紫蘇子功效：降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。又可解魚蟹中毒。另研究發現有抗癌作用。