南瓜煎餅，自制南瓜煎餅怎么做好吃又簡單做法圖解分享干了這

來源：整理時間：2023-01-01 02:56:29 編輯：好學習手機版

1，自制南瓜煎餅怎么做好吃又簡單做法圖解分享干了這

自制南瓜煎餅美食做法:(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圓塊﹐并撒一點鹽和胡椒，拌均勻。(2)攪好雞蛋，雞蛋里導入少許面粉。(3)在切好的南瓜上蘸一層調好的面粉雞蛋﹐用油煎出來。面粉變焦黃即可。(4)食用時，搭配醋和醬油。

你說呢...

自制南瓜煎餅怎么做好吃又簡單做法圖解分享干了這

2，煎南瓜餅怎么做

【原料】：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、鹽各適量。【制法】: 1.將南瓜去瓤后洗干凈，切成小塊，先在油鍋里煸炒幾下，加入少量清水，用慢火熬，軟爛將熟時，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、鹽、一同拌和攪勻、然后入籠蒸15分鐘，稍涼后取出，用手揉搓按壓成一塊塊餅狀，曬干即成。 2.食用時，將南瓜餅切成片狀，放入油鍋中、炸、煎、炒均可，也可食用剛出蒸的新鮮南瓜餅。(也可用炸、煎、炒后食用)。【特點】：香味醇厚、辣味濃烈。不喜歡辣味兒，就別放辣椒末了！祝你成功！

煎南瓜餅怎么做

3，煎南瓜餅怎么做

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

主料：南瓜 (200克) 糯米粉 (90克) 粘米粉 (10克)　　輔料：豆沙餡 (適量) 面包糠 (少許)　　做法：　　1.準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。　　2.把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。　　3. 蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。　　4.南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。　　5.用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。　　6. 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。　　7. 用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點牛奶或者清水。　　8.用手把面糊揉成光滑的面團，然后搓成長條，分成大小相當的坯子。　　9. 把坯子放在手中壓扁。　　10.放入適量的紅豆沙。　　11.把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。　　12. 把南瓜餅兩面沾上面包糠。　　13. 鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。　　14.出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。

南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了

這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！

南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹面包糠炸金黃

南瓜餅一定要用白芝麻

煎南瓜餅怎么做

4，南瓜煎餅的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料面粉適量南瓜適量輔料柿子椒1/3個紅椒1/3個雞蛋1個調料色拉油少許食鹽少許高湯適量南瓜薄餅的做法1.小南瓜洗凈，去皮去籽，南瓜的量隨意，喜歡南瓜味就多放些，對南瓜味敏感就少放。我用半個小南瓜烙了兩張薄餅2.南瓜擦絲，不需要擦得很細，南瓜硬，擦絲的時候當心不要傷到手3.把南瓜絲盛入小盤，然后放入蒸鍋蒸軟，南瓜蒸軟后再拌入面糊味道會更好4.蒸南瓜絲的時候把青紅椒洗凈切絲5.把南瓜絲，青紅椒絲放入大容器，再打入一個雞蛋拌勻，接著加入適量面粉，然后加入海帶湯調節濃稠度，最后加少許鹽調味，面糊就調好了6.平底鍋中加入少許油燒熱，舀入適量面糊攤成圓餅，兩面金黃就好了，切塊裝盤，大人吃還可以在煎的過程中撒些白芝麻烹飪技巧用海帶湯代替清水調節面糊濃稠度，煎出來的薄餅更好吃。

咸煎餅的做法步驟 1 把材料水1杯、南乳1/2塊、腐乳1/2塊、面包機酵母1茶匙、鹽1/2茶匙、紅糖粉2茶匙、細砂糖2茶匙、枧水2/3茶匙除面粉外，都放在攪拌的碗里，攪拌均勻； 2 加入面粉，用廚寶攪拌器把面團攪拌到揪一塊面能拉得膜的樣子； 3 把面團放在一個大玻璃碗里，蓋上薄膜，放在溫暖處發酵母90分鐘； 4 發酵時間到后，在案板上撒少許面粉，把面團放在案板上甩和搓幾下，讓里面的氣泡擠出來，再鋪上薄膜，醒面20分鐘； 5 把面團分開8等份，滾圓； 6 滾圓后放在撒了粉的盤子上，靜置25分鐘； 7 把面稍壓扁，用手指在中間稍戳一個洞，但不要戳穿，然后邊拉邊轉著向外擴展，把里面的那層膜拉大，點上用原材料五香粉1/2茶匙、鹽1茶匙、水3湯匙兌成的鹽水，撒上芝麻，再就手按一按芝麻； 8 放在四至五成的油鍋里炸，炸到面團浮起，顏色變得金黃色，撈起濾油，就ok了。

5，南瓜煎餅的做法步驟圖南瓜煎餅怎么做好吃

健康功效南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素食材用料南瓜 280克相克食物面粉 420克食用油適量鹽適量刨菜器 1個電餅鐺，或平鍋不粘鍋都可 1臺南瓜煎餅的做法1.準備以下食材，南瓜去皮洗干凈待用2.用刨菜器將新鮮的南瓜，刨出細細長長的南瓜絲3.把整個南瓜刨完之后就剩下一層皮了，看看，薄的透亮了4.空空透亮的南瓜心，里面一包籽，可以丟掉了5.倒入適量食用鹽6.帶上廚房專業手套開始抓均勻7.抓好之后會腌制出一些南瓜汁出來，不要倒掉8.不用加水，直接加入面粉9.將南瓜絲和面粉和均勻10.用鏟子取出來一塊南瓜面，放入加熱后抹油的電餅鐺里，11.借用鏟子鋪均勻12.整張南瓜餅就是這樣和電餅鐺大小，也可以隨心所欲做各種形狀的南瓜餅13.這種做法是我吃過最好吃的做法，小時候媽媽經常這樣做給我們吃，那個時候我們也總是吃不夠，現在回憶起來那個時候的味道，感覺是越吃越香用手機看這道菜做法小貼士這款南瓜餅一定要用嫩南瓜做，老的做出來的口感不好。

用料大米適量玉米和大米同比例黃豆一小部分，增加口味大豆油腳備好待用轉耙 1個刮耙 1個東北大煎餅的做法做煎餅首先要泡糧食，五谷雜糧，多以玉米碴子，大米，小米為主，可以添加花生、大豆、紅豆等各類雜糧，做成不同的口味。玉米味煎餅，先把大米蒸熟，等比例的大碴子用水浸泡兩天兩夜，然后均勻混合，同時可加入泡好的黃豆，攪拌均勻東北大煎餅的做法步驟1 備好的雜糧，需要拉到磨坊，打磨成煎餅面糊糊，鄰里相互幫助，一起驅車去磨面，熱鬧又方便東北大煎餅的做法步驟2 柴禾燒熱了鏊子，抹上一層大豆油腳，舀一勺磨好的煎餅面糊糊放在上面，然后用轉耙帶著面糊從中心向外畫圓，直到轉滿整個鏊子，然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦，成為一個完整的圓東北大煎餅的做法步驟3 鏊子很熱，所以煎餅很快便熟，揭煎餅的時候要小心，否則會被燙手，也可能會把煎餅扯破，可以用刮耙在邊緣按壓幾下，把煎餅邊緣粘帶起來，然后順勢揭起來，摞在一邊東北大煎餅的做法步驟4 剛剛攤出來的煎餅，脆香美味，撒上點白糖，或者是加一棵翠綠的蔥，也可以炒點雞蛋或者小菜夾起來，都是別樣的味覺享受。

主料南瓜200克糯米粉450克輔料油50克糖粉適量南瓜煎餅的做法1. 南瓜去皮切掉中心2. 然后上鍋蒸3. 蒸熟4. 然后加入糯米粉5. 然后柔至光滑6. 分成小塊7. 然后壓扁8. 平底鍋加入油加入燒至七成熟9. 然后倒入做好的南瓜餅10. 一面煎好翻面煎11. 煎至兩面金黃12. 然后撒點糖粉，非常的好吃

6，南瓜煎餅怎么做

南瓜煎嫩南瓜(中)1個，鹽、胡椒適量，雞蛋2個，面粉適量，油適量，醋醬油南瓜煎餅制作流程：(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圓塊，并撒一點鹽和胡椒。(2)攪好雞蛋。(3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋，用油煎出來。(4)搭配醋醬油。南瓜餅(1) 原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:將南瓜泥面粉糖攪拌; 制成小餅; 平鍋內放入奶油加熱后放入小餅煎熟南瓜餅(2)用半個南瓜不要切碎用來蒸透然后刮出里面的南瓜茸之后加糯米粉喜歡甜一點可以再放些糖然后調勻(基本是不用放水的不過你可以隨機應變的如果放的話也記得要放溫水弄好以后)就象做湯圓似的把你準備好的餡放進去包好就行了餡可以是黑芝麻花生糊蓮容豆沙等吃的時候可以煎也可以用微波爐還可以蒸總之愛怎么吃就怎么吃椒鹽南瓜：主配料：凈南瓜500克、雞蛋1只、蔥、姜末共10克、面粉30克。調料：胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗約100克）。制法：1、將南瓜洗凈，去皮及籽瓤，切成5厘米長、1厘米寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、姜末腌制約10分鐘。雞蛋磕入碗內，加入面粉、淀粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。2、炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋復上火，鍋內留少許油，放入蔥末、姜末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成水晶南瓜：【原料】南瓜（1只，約1700克）、大肥雞（200克）、甜面醬（6克）、豆瓣醬、醬油、白糖、麻油、酒釀露、蔥姜末、米粉、豬油、花椒、芥蘭菜葉、黃酒【制作過程】一、將南瓜洗凈后，在瓜皮四周雕上各種圖案，瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油鍋內氽七分鐘，使瓜內水分氽去而有光彩。二、將雞切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸雞的制法，做成粉蒸雞9用料一部分即為做此菜和）。三、將粉蒸雞釀入南瓜,吃前再上籠蒸二十分鐘,取出放在圓盤內,盤四周用經過油炸過的芥蘭菜葉絲做邊即好。南瓜粥：原料：米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。做法：1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。煎南瓜：南瓜500克，植物油40克，精鹽少許，胡椒面不許，芹菜25克、面粉40克。1.將南瓜削去皮，切成長片，用鹽腌一下，擠出水并撒勻面粉，用鹽和胡椒面調好味。2.用煎鍋，放入適量植物油，上置火上燒熱，把南瓜片下入、在文火上把兩面煎成金黃色、即可裝盤食用，裝盤后撒上切碎的芹菜末或香菜末

7，南瓜煎餅怎么做呀

南瓜煎餅有兩種，一種是南瓜絲煎餅，先挑選一些比較嫩的南瓜，切成很細的絲狀，但也別切得太碎，然后面粉加水混合，水多加一些，攪拌成漿糊狀，再加入切好的南瓜絲再加一點鹽一起攪拌均勻，在平底鍋上刷一層油，預熱后用筷子或者大勺子取一些剛剛拌好的南瓜絲面糊，鋪到鍋子上，待兩面煎至均勻就可以啦~ 還有一鐘是南瓜糊煎餅，用到的是比較老的橙黃色的南瓜，先把南瓜蒸熟，搗碎，加一些白糖或者冰糖或者蜂蜜，攪拌均勻，再面粉加水加做好的南瓜糊，這個時候就要把它做成面團狀了，面團揉好之后，就可以用手揪一團，揉一揉，再壓扁，就成型了，再放油鍋里煎，你還可以再南瓜煎餅里放一點豆沙餡什么的，隨個人愛好~

整理有教程你看下吧！！http://www.haodou.com/recipe/180828/

煎餅面里加入熟南瓜即可。

南瓜煎餅：嫩南瓜(中)1個，鹽、胡椒適量，雞蛋2個，面粉適量，油適量，醋醬油南瓜煎餅制作流程：(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圓塊，并撒一點鹽和胡椒。(2)攪好雞蛋。(3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋，用油煎出來。(4)搭配醋醬油。南瓜餅(1) 原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:將南瓜泥面粉糖攪拌; 制成小餅; 平鍋內放入奶油加熱后放入小餅煎熟南瓜餅(2)用半個南瓜不要切碎用來蒸透然后刮出里面的南瓜茸之后加糯米粉喜歡甜一點可以再放些糖然后調勻(基本是不用放水的不過你可以隨機應變的如果放的話也記得要放溫水弄好以后)就象做湯圓似的把你準備好的餡放進去包好就行了餡可以是黑芝麻花生糊蓮容豆沙等吃的時候可以煎也可以用微波爐還可以蒸總之愛怎么吃就怎么吃椒鹽南瓜：主配料：凈南瓜500克、雞蛋1只、蔥、姜末共10克、面粉30克。調料：胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗約100克）。制法：1、將南瓜洗凈，去皮及籽瓤，切成5厘米長、1厘米寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、姜末腌制約10分鐘。雞蛋磕入碗內，加入面粉、淀粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。2、炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋復上火，鍋內留少許油，放入蔥末、姜末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成水晶南瓜：【原料】南瓜（1只，約1700克）、大肥雞（200克）、甜面醬（6克）、豆瓣醬、醬油、白糖、麻油、酒釀露、蔥姜末、米粉、豬油、花椒、芥蘭菜葉、黃酒【制作過程】一、將南瓜洗凈后，在瓜皮四周雕上各種圖案，瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油鍋內氽七分鐘，使瓜內水分氽去而有光彩。二、將雞切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸雞的制法，做成粉蒸雞9用料一部分即為做此菜和）。三、將粉蒸雞釀入南瓜,吃前再上籠蒸二十分鐘,取出放在圓盤內,盤四周用經過油炸過的芥蘭菜葉絲做邊即好。南瓜粥：原料：米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。做法：1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。煎南瓜：南瓜500克，植物油40克，精鹽少許，胡椒面不許，芹菜25克、面粉40克。1.將南瓜削去皮，切成長片，用鹽腌一下，擠出水并撒勻面粉，用鹽和胡椒面調好味。2.用煎鍋，放入適量植物油，上置火上燒熱，把南瓜片下入、在文火上把兩面煎成金黃色、即可裝盤食用，裝盤后撒上切碎的芹菜末或香菜末