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1，誰知道潮州哪里可以學做粿條

潮州登塘粿條不錯，路邊的很多都是當客人面現做的，可以去看看

新美心可以去學的好像在北侖鼓樓世紀城那里也有

誰知道潮州哪里可以學做粿條

2，潮州的牛肉粿條哪里最好吃

西湖邊的鎮記不錯，東門樓旁邊東堤有一家也很不錯，不過沒西湖邊的出名

西湖邊鎮記老尾牛雜粿條，非常出名，分店都開到廣州了！

潮州的牛肉粿條哪里最好吃

3，潮州的粿條是什么做的

大的平底鍋，鍋底薄薄的涮一層油，把磨好的米漿淋一層上去，凝固之后折三折成長條形

蔥朱油，蒜頭油。先用蒜頭切碎，再用油炸。

潮州的粿條是什么做的

4，潮洲炒粿條怎么做

[原料/調料] 河粉(粿條) 70公克韭黃 20公克豬肉絲 10公克蝦米少許油蔥酥少許胡椒粉少許醬油 1/3小匙糖少許酒少許香油少許鹽少許水 1/2杯 [制作流程] (1)河粉切條狀，用熱水浸泡至軟后撈起，瀝干水份備用。 (2)起油鍋，將豬肉絲、蝦米、油蔥酥拌炒一下，加入調味料，略煮一會，最后放入韭黃、河粉拌炒均勻即可。

5，潮州的粿條是從什么時候出現的

我曾經根據《秋八月觀神之八》：“箸頭尖，箸尾搖，箸頭尖尖挾針菜，箸尾搖搖挾粿條。”這首古老的“關神曲”，推斷粿條這種食物，至遲應該在明代就已經出現并且成為了潮人祭祀的供品。到了清代以后，伴隨著潮人大量移居海外，潮州粿條也在南洋華人世界中扎下了根，與福建面和海南龜啤（咖啡）并稱，成為東南亞最大眾化的食物之一。在馬來西亞和新加坡，粿條的英文按照潮州音的發聲寫作“KUE TEO”，香港的食店音譯過來后稱為“貴刁”。

那時候出現的…

6，求潮州小吃粿條的做法

我是潮汕人，你吃的那種叫粿汁，也是河粉的一種的，只是他的切法不同，還有的就是這種在制作的過程中有曬過，比較干，所以煮的時候比較耐煮，這種東西只有在潮汕那邊才能吃到，廣州其他地方的粉做不出來這種效果，我試過很多次了，做不了，要吃只能去潮汕了，呵呵，到處都可以吃到的，這個小吃很普遍

這些是我們潮洲的特色果條，你說的是應該是我們口中的果汁！

潮州小吃--潮州灌粿條灌粿條，潮州粿條有很多種吃法，有一種干撈的食法，因“撈”后需加入油、醬料等，故在潮州方言稱為“灌”，撈粿條在潮州稱為灌“粿條”。它的吃法是先將粿條在沸騰的湯鍋中焯熟，撈起濾干水分，倒在碗中，拌以花生醬、沙茶醬、豬油、味精、魚露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿條潤滑柔軟的口感和花生醬、沙茶醬濃濃的香味

7，粿條是什么做的

粿概述　　潮州人對于凡是用米粉、面粉、薯粉等經過加工制成的食品，都稱“粿”。比如蘿卜糕，潮州人叫做“菜頭粿”（菜頭是蘿卜的潮語別名），年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”，所以潮語的所謂粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的范圍又不單純是“糕”。　　潮式粿品中還有一種蒸成半寸厚，切成三角形的“炒粿”，把它炒熟后，加上甜醬油，花生末等配料即成美味的小食。　　（潮州魚丸粿條）即是廣府人叫做“魚蛋湯河粉”的，把粿條放進滾湯的魚丸湯中泡了一會撈起，加上蔥花、豬油、肉片、（魚+帝）脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的“魚蛋粉”（即潮州的泡粿條），就是這類吃法，但真正出自道的潮式做法的則很少，所以食起來味道當然要打折扣了。　　潮州晨早還有一種早點，叫做“粿汁”的，它是用“炒粿”所用的那種“米粿”，切成條狀加水煮至成醬狀才進食的。這種粿汁有米的香味，吃時往往以鹵汁、鹵肉作菜，也有人用鹵豆干等。粿汁只有晨早可以食到。清早起來，不大想吃其他東西，這時粿汁一碗，鹵肉一塊，油炸豆干三四角，便是經濟而美味的早點了。

“粿條”在普通話里叫“粉條”。是用大米或其他谷物（一般潮汕地區都用大米）等加水磨成漿后，倒如很淺的容器里，上鍋蒸熟，就成了很大張的薄片，然后再用刀或機器切成長條。潮汕地區很喜歡吃的就是“粿條湯”和“炒粿條”