農(nóng)村街里有很多賣紅薯粉條的,我們?cè)撛鯓颖鎰e紅薯粉條的真假呢。安陽(yáng)美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的傳統(tǒng)名菜,屬于豫菜菜系,即便是農(nóng)家戶自己加工自己吃的純紅薯粉條也不是不添加任何其他有害物質(zhì)的,除了這些以外,安陽(yáng)的扁粉菜也是安陽(yáng)很有名的小吃,還有像老廟牛肉、皮渣、粉漿飯等,還有安陽(yáng)有名的三不沾,因?yàn)椴徽逞馈⒉徽惩搿⒉徽晨曜铀赜腥徽粗Q,那么安陽(yáng)這么多好吃的美食,你都吃過(guò)幾個(gè)呢。
1、怎樣辨別純紅薯粉條?
農(nóng)村街里有很多賣紅薯粉條的,我們?cè)撛鯓颖鎰e紅薯粉條的真假呢?紅薯粉條是用紅薯淀粉制作的一種俗稱干菜的食材,用它來(lái)煮湯,燉豬肉,非常美味,在物質(zhì)生活困乏的年代,它是我的最愛;就是現(xiàn)在,粉條燉肉,依然對(duì)它情有獨(dú)鐘;遺憾的是,現(xiàn)在假貨泛濫,稍不注意,就會(huì)買到摻有食用膠的粉條。那么,如何辨別真假紅薯粉條呢?下面,根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),給大家介紹幾種辨別真假粉條的方法,
第一,從顏色上加以辨別。真正的紅薯粉條,顏色很深,難看,呈暗黃色,或者淡黑色;而假粉條則很漂亮,顏色一般呈淡青色,并且透明,因此,買粉條的時(shí)候,如果以顏色是否漂亮為標(biāo)準(zhǔn),十之八九買到的是假粉條。第二,從粉條的韌度上加以辨別,有人或許認(rèn)為,真正的紅薯粉條,抗煮不易爛,所以市場(chǎng)上出售的粉條,韌度高的一定是真粉條;很遺憾的告訴你,這種想法是錯(cuò)誤的:一折就斷,或者拿一把粉條用力去握,有粉條斷折的,這樣的粉條是真的;假粉條,韌度極高,是折不斷的,更不要說(shuō),能把它握斷了,假粉條的韌度高,因?yàn)樗锩婧惺秤媚z。
第三,用火燒粉條來(lái)判斷真假,如果通過(guò)上面的兩種方法,還不能確定真假,那么,就用火燒法來(lái)判斷。那一小根粉條,用明火點(diǎn)燃;點(diǎn)燃后的粉條,火焰如果發(fā)出噼啪噼啪的聲響,并且火苗飄忽不定,那么,這根粉條,一定是假粉條,真粉條點(diǎn)燃后聲音和火焰都顯得很平穩(wěn);并且,真粉條燃燒后的灰燼,象草灰,手捻感覺很柔和,假粉條燃燒后的灰燼,用手捻,感覺有灰燼中有細(xì)小的顆粒存在,
2、安陽(yáng)都有什么小吃?
安陽(yáng)當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕悦朗尺€是挺多的,像人們經(jīng)常吃的氣布袋就是安陽(yáng)的一道特產(chǎn),這個(gè)小吃流行在我國(guó)冀魯豫地帶的油炸食品,待到炸熟之后,整個(gè)氣布袋通體呈現(xiàn)金黃色,吃起來(lái)焦脆。安陽(yáng)的灌腸也是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)名吃,首先灌腸是用豬血灌到大腸里面,煮熟之后,可以將它們像香腸一樣切成一片一片的,然后用油將它們煎熟吃,味道也是非常的不錯(cuò),有時(shí)候蘸著蒜汁或者辣椒,吃起來(lái)更加不錯(cuò),
說(shuō)到安陽(yáng)的小吃了,那安陽(yáng)的道口燒雞自然是不能夠少的一道美食,而且道口燒雞也是擁有非常久的歷史了,道口燒雞和開封灌湯包、鄭州燴面、水煎包素有河南四大名吃之稱,安陽(yáng)的道口鎮(zhèn)也成為了一個(gè)有名的燒雞之鄉(xiāng)。除了這些以外,安陽(yáng)的扁粉菜也是安陽(yáng)很有名的小吃,還有像老廟牛肉、皮渣、粉漿飯等,還有安陽(yáng)有名的三不沾,因?yàn)椴徽逞馈⒉徽惩搿⒉徽晨曜铀赜腥徽粗Q,那么安陽(yáng)這么多好吃的美食,你都吃過(guò)幾個(gè)呢?,
3、河南安陽(yáng)都有什么好吃的?
安陽(yáng)景點(diǎn)有★安陽(yáng)殷墟是世界文化保護(hù)遺產(chǎn),國(guó)之重寶司母戊鼎發(fā)掘地,甲骨文發(fā)源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽(yáng)市林州石板巖鄉(xiāng)境內(nèi),南北長(zhǎng)50公里,東西寬1.5公里,海拔800-1739米,相對(duì)高差1000米以上。景區(qū)總面積89平方公里,其植被覆蓋率為90%,有天然氧吧之美譽(yù),
境內(nèi)斷崖高起,群峰崢嶸,陽(yáng)剛勁露,臺(tái)壁交錯(cuò),蒼溪水湍,流瀑四掛,是“北雄風(fēng)光”的典型代表。太行大峽谷核心景區(qū)包括:泉潭疊瀑桃花谷、百里畫廊太行天路、太行之魂王相巖、原始生態(tài)峽谷漂流、人間仙境仙霞谷,“青崖如點(diǎn)戴,赤壁若朝霞,樹翳文禽,潭泓綠水,景物奇秀,為世所稱”,太行大峽谷景區(qū)四季景色各異,令人神往。
★林州紅旗渠景區(qū)紅旗渠,國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,位于河南省林州市,是20世紀(jì)60年代林縣(今林州市)人民在極其艱難的條件下,從太行山腰修建的引漳入林的工程,被人稱之為“人工天河”。★湯陰岳飛廟位于湯陰縣城內(nèi)西南街,又叫精忠廟,是國(guó)內(nèi)三大岳廟之一,湯陰的家鄉(xiāng)人民對(duì)岳飛寄予無(wú)限的懷念之情,專門建立了岳飛廟來(lái)祭祀他。