5.用十三香和豆豉炒紅油，然后倒入豆瓣醬翻炒,10.最后取出豆腐裝盤,水燒開后倒入豆腐件,取適量豆腐切成小塊,6.加豆腐塊，冷水適量，不要用完豆腐；大火燉至汁液變少,6.加入豆腐塊和適量冷水，不要用完豆腐；大火燉至汁液變少,sauce豆腐1的做法,醬的做法豆腐醬的做法豆腐1。
sauce 豆腐 1的做法。準備食材。2.北豆腐切成小方塊，蔥、姜、蒜、辣椒切碎，香菜、韭菜切碎備用。3.將水放入鍋中，加入豆腐片焯水，煮沸1分鐘，取出控水。4.鍋中加熱后，放入蔥、姜、蒜炒香。5.用十三香和豆豉炒紅油，然后倒入豆瓣醬翻炒。6.加豆腐塊，冷水適量，不要用完豆腐；大火燉至汁液變少。7.淋上幾滴香油，撒上碎辣椒、香菜粉、韭菜粉。醬的做法豆腐醬的做法豆腐 1。準備食材。2.北豆腐切成小方塊，蔥、姜、蒜、辣椒切碎，香菜、韭菜切碎備用。3.將水放入鍋中，加入豆腐片焯水，煮沸1分鐘，取出控水。4.鍋中加熱后，放入蔥、姜、蒜翻炒。5.用十三香和豆豉炒紅油，然后倒入豆瓣醬翻炒。6.加入豆腐塊和適量冷水，不要用完豆腐；大火燉至汁液變少。7.淋上幾滴香油，撒上剁椒，香菜粉，韭菜粉。
2、豆瓣醬 豆腐的家常做法配料:豆腐適量；瘦肉；豆瓣醬2勺；少許鹽；白糖少許；抽一點；有點油耗；一把辣椒的烹飪步驟:1。取適量豆腐切成小塊，在鍋中加入適量清水。水燒開后倒入豆腐件，2.大火煮2分鐘左右，撈出豆腐件。3.將瘦肉剁成泥，放入小碗中，加入少許生抽和蠔油，攪拌均勻，腌制片刻。4.小碗里放一點淀粉，加適量水攪拌均勻成水淀粉，5.在炒鍋中加入適量的油，待油溫升高后將花椒炒熟，炒熟后撈出花椒，留下花椒油。6.然后倒入肉末，翻炒至變色，再加入一勺豆瓣醬翻炒至紅油，7.然后加入少許鹽，南德，生抽，蠔油，少許白糖，翻炒均勻，最后加點水燒開。8.湯燒開后倒入豆腐件，翻炒均勻，燉一會兒，9.當湯汁減少到一半時，倒入水淀粉，再次翻炒均勻。10.最后取出豆腐裝盤。
