雞胸肉的形狀像帽子，是最大的兩塊雞肉，而且是雞胸part里面的肉，蛋白質含量很高,如果雞胸肉大，蒸的時間可以適當延長,蒸的時候雞胸肉，肉會很嫩,雞胸肉需要蒸多久取決于雞胸肉的大小和溫度,蒸雞胸肉需要時間,蒸雞胸肉一般蒸多久雞胸肉在蒸之前需要提前腌制，因為雞胸肉的脂肪含量較少，肉質較厚。

1、原料:雞胸肉、香菇、蒜瓣、姜、油鹽、醬油、深粉、糖、醋。2.雞胸肉切丁，香菇去皮，姜切絲。切碎蒜瓣。3.將雞胸肉、香菇、姜絲、蒜末放入碗中。加入油、鹽、醬油、玉米粉、醋和糖拌勻。4.加入兩勺水，用力攪拌。5、放入保鮮袋，按摩，冷藏一晚。6.雞胸把肉轉移到一個小盤子里。7.蒸鍋里的水燒開，放入雞胸肉火燒20分鐘。8、出鍋。

一般蒸15分鐘。雞胸肉需要蒸多久取決于雞胸肉的大小和溫度。如果雞胸肉大，蒸的時間可以適當延長。蒸雞胸肉需要時間。如果蒸的時間太長，肉就會變老。如果蒸的時間太短，肉就會煮得不夠熟。蒸雞胸肉一般蒸多久雞胸肉在蒸之前需要提前腌制，因為雞胸肉的脂肪含量較少，肉質較厚。正常蒸的話，蒸出來的肉更有柴火味。雞胸肉可以蒸，可以放香，也可以和蔬果蘑菇一起蒸。雞胸肉可以用檸檬汁、黑胡椒、大蒜、洋蔥、小米辣等調料蒸。雞胸肉的形狀像帽子，是最大的兩塊雞肉，而且是雞胸 part里面的肉，蛋白質含量很高。

煮沸后蒸15-18分鐘。根據雞的大小和火候，決定蒸的時間。以重二斤半的整雞為例。切成片后，水燒開后放入鍋中蒸，蒸15-18分鐘即可。雞肉越大，需要蒸的時間越長。蒸雞一定要把握好時間，不能太久，否則雞肉不嫩，但時間短了雞肉就不熟了。相關說明雞胸健身肉蒸的時間大概在15分鐘左右，和普通的雞肉一樣，但是如果想要肉嫩，需要提前腌制。因為雞胸肉中脂肪含量低，而且肉纖維很粗，如果正常蒸的話，一般吃起來會很硬很硬，但是腌制之后，雞肉組織會變軟，吃起來就沒有那么硬了。

配料:雞胸一塊肉、半勺鹽、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉、5克橄欖油、50毫升清水。雞胸將肉均勻地切成兩塊，然后用刀背輕輕拍打，使其松散。第二步雞胸在肉中加入半勺鹽、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺醬油、2勺蒜末、1勺淀粉(淀粉是要做的雞胸肉嫩)攪拌均勻，腌制30分鐘，使其充分吸收。第三步雞胸肉嫩的關鍵:鍋中倒入5g橄欖油，加熱20秒，加入腌制好的雞胸肉，兩面煎15秒左右，使表面微微變色。第四步:然后倒入50毫升清水，蓋上蓋子小火煨2分鐘左右，至水干，轉中火，兩面煎20秒，至表面金黃即可。第五步:然后就可以出鍋了，放在盤子里。最好吃點蔬菜沙拉。做飯的時候要注意。蒸的時候雞胸肉，肉會很嫩。雞胸肉會充分吸收水分，更加多汁。做飯的時候要小心。

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