食材:豆腐400g，烏魚適量,做法:1,7.豆腐燒開后，倒入小烏魚花,將買來的烏魚花用清水洗凈,3.移除烏魚下的墨水囊,2.取出小烏魚背面的軟章魚,烏魚如何做湯好吃Material烏魚將魚的其余部分切掉:魚頭、魚骨、魚皮、姜、料酒、姜片、蔥片、蔥片、蔥鹽、油。
配料:烏魚1、干香菇3個(gè)、紅辣椒2個(gè)、蒜粒3粒、姜1小塊、蔥2根、廣香臺蒸魚1袋、白胡椒粉少許、料酒1瓶蓋。做法:1。蒜、姜、辣椒、蔥白切片，其余切蔥花，香菇泡好后切片。2.魚去鱗后，切去頭尾，然后從頭部的切口取出內(nèi)臟，清洗干凈。從后面把身體部分切成塊，但要保持腹部部分不被切掉。3.將切好的蒜片、姜片、香菇片、蔥段鋪在一個(gè)盤子里，然后將魚放在盤子里，撒上剁椒，再倒入廣香泰蒸魚醬油、料酒和少許白胡椒粉。4.將盤子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。
烏魚如何做湯好吃Material烏魚將魚的其余部分切掉:魚頭、魚骨、魚皮、姜、料酒、姜片、蔥片、蔥片、蔥鹽、油。1.將魚頭、魚皮、姜片、蔥片洗凈。2.鍋里放油，把油加熱，放入姜片使其變香，然后放入魚骨等。煎的話，等30秒，然后倒入料酒和蔥段；3.感覺干了，就在鍋里放開水，大火煮開，小火燉30分鐘。4.出鍋前放鹽撒蔥花，就OK了。
3、養(yǎng)傷口的 烏魚湯怎么做?食材:豆腐400g，烏魚適量。調(diào)料:鹽適量，姜少許，雞蛋1個(gè)，水適量，步驟:1。將買來的烏魚花用清水洗凈，2.取出小烏魚背面的軟章魚。3.移除烏魚下的墨水囊，4.小心墨水。5.豆腐切塊，6.鍋里的水燒開后，放入姜末，倒入豆腐。7.豆腐燒開后，倒入小烏魚花，8.倒入打散的雞蛋。9.加鹽調(diào)味，加入蔥花即可食用。
