03然后把調好的調料倒入切好的牛肉片里，再加入炒好的花生米攪拌均勻,7.攪拌均勻，澆上調好的醬料牛肉,四川的涼拌菜全是辣,04最后在攪拌均勻的牛肉中加入少許香菜，這樣就可以上一碟涼拌牛肉了,怎么辦涼拌牛肉:1,涼拌牛肉方法簡單，成分齊全,8.一份好吃的涼拌牛肉做好了,涼拌牛肉的常用做法如下:1。

涼拌牛肉方法簡單，成分齊全。四川的涼拌菜全是辣。同樣，這道菜涼拌/12345677。打開分步閱讀模式工具材料:牛肉 750g醬油、醋、蒜末、姜粉、花椒油、味精、蔥白、香菜、炒花生、少許糖。如何操作01？洗凈牛肉用清水煮沸。可以加入一兩片搗碎的姜片，把/123449/放入水中。02撈起煮好的牛肉，放涼，切片放入盤中，另取小碗。根據你的口味，將適量的醬油、醋、花椒粉、辣椒油、蒜粉、姜粉、味精、蔥花、白糖放入小碗中拌勻，做成涼拌調料。03然后把調好的調料倒入切好的牛肉片里，再加入炒好的花生米攪拌均勻。04最后在攪拌均勻的牛肉中加入少許香菜，這樣就可以上一碟涼拌 牛肉了。05如果吃夠了，還可以加入新鮮的紅辣椒粉。

怎么辦2、 涼拌 牛肉的做法經典川味涼菜 涼拌 牛肉怎樣做

涼拌牛肉:1。準備好所有的食材和調料，備用。2.洗凈牛肉并放入鍋中，煮至斷，然后撈出。2.冷卻后切成薄片，芹菜洗凈后切段。把它放在一個大碗的底部。4.放入切好的牛肉片，倒入適量的醬油、紅辣椒和白醋。5.加入蒜末、花椒粉、白糖和適量味精。6.最后滴幾滴香油，攪拌均勻，澆在牛肉上。

涼拌牛肉的常用做法如下:1。鍋里放清水，把整塊牛肉、兩片姜、1湯匙料酒放進去煮。2.煮開后，撇去血沫，蓋上鍋蓋，用中火煮30-40分鐘，至筷子能輕松插入，不冒血為止；拿出來晾涼。3.洋蔥切絲，歐芹切段。將大蒜搓成糊狀，加入辣椒油、生抽、蠔油、老陳醋、香油、鹽、糖調汁，牛肉放涼，切成薄片，放入蔥、香菜、醬，加入一湯匙煮好的湯牛肉，拌勻。

牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美。多吃點牛肉對身體有好處，尤其是我們的女同胞，配料:牛肉、鹽、生抽、老抽、蔥、姜、八角、泰椒、蒜粉、糖、醋、香油、辣椒油、料酒、香菜。做法:1、牛肉清洗后用清水浸泡半小時，去除血水，最好買這整塊的牛肉，很好切。可以用電飯鍋或者高壓鍋腌制，我用的電飯煲有個燉的按鈕牛肉，放了一整塊/。3.烹飪后，移走并控制水，直到它變干，一定要等涼了再切，不然熱量很容易被切走。4.將冷卻的牛肉切成薄片，放在盤子里備用，5.在盤子上撒上香菜，然后我們開始拌醬。6.將蒜末、泰椒、糖、醋、醬油、香油、鹽、辣椒油準備在碗里，然后攪拌均勻，7.攪拌均勻，澆上調好的醬料牛肉。8.一份好吃的涼拌 牛肉做好了，不比外面餐廳的差。味道好極了，拿出來放在冰箱里更好吃。