合肥作為安徽省省會城市，歷史悠久，名人輩出，自然也有很多有名的美食。他家的菜幾乎都很好吃，有特點的很多，建議有條件的話多點幾樣，麻辣燙丶牛肉板面丶臭豆腐、廣東腸粉這些外地有的合肥全都有，所以要說特別有名的，傳統的還真不好介紹，合肥地處南北方的中間，所以全國有名的小吃這里幾乎都有。

1、安徽合肥市里有哪些美食？

合肥市是安徽省的省會，也是現在的新二線城市，合肥也是一個美食城，各種各樣的好吃的，讓你目不暇接，同樣作為徽菜，中國八大菜系之一，也是非常的值得品嘗！那給大家推薦幾個市里的美食。1、合肥新徽菜的代表刀板香（長江東路店）主打各種徽菜和改良徽菜，裝修小資新穎，服務熱情，是目前合肥最具有徽菜代表的連鎖店之一，才是毛楓燜雞和臭鱖魚2、合肥罍街位于寧國路南邊的罍街是合肥最出名的一條美食街，里面各種美食比比皆是，但凡有點特色的連鎖店在那里都有分店，沒來過合肥，朋友一定要到那里去，

3、寧國路龍蝦街同樣在寧國路上的龍蝦一條街，也是合肥歷史悠久的一條美食街，以龍蝦啤酒為特色，在那里能嘗到各種風味的小龍蝦，適合肥人宵夜聊天聚會的勝地。4、廬州太太是合肥著名的一家土菜連鎖店，特點是味美物廉，經常凌晨兩三點都還要排隊，一共有五六家店，每家幾乎都是爆滿，想要吃頓飯，必須要定位子。他家的菜幾乎都很好吃，有特點的很多，建議有條件的話多點幾樣，

2、安徽合肥有哪些美食？有什么有名的小吃？

合肥地處南北方的中間，所以全國有名的小吃這里幾乎都有。麻辣燙丶牛肉板面丶臭豆腐、廣東腸粉這些外地有的合肥全都有，所以要說特別有名的，傳統的還真不好介紹，推薦幾家我喜歡的吧。1.貴妃涼皮店，主要干凈衛生，不同于路邊攤，2.陳三光芙蓉蛋卷，芙蓉蛋卷也就是粉子饃，到合肥就換了一個高大上名字，這東西實惠，一個就能吃飽，喜歡里面香干子。

3.盧旺卡奶茶，三孝口店，我覺得奶茶都著不多，但這個牌子最早，所以名氣也最大。4.詹記宮廷桃酥，二十多年的老店，每天都有人排隊，十元一大包，好便宜，放兩三天仍舊很酥脆，是我最愛，5.小胡生煎，皮很脆，湯汁多鮮香。剛起鍋的最好吃，6.胖姐拌面：一直顧客爆滿，面嚼勁足。牛肉干特香，辣子雞拌面也特有味，這些都是我在合肥讀書時愛吃的東西，現在已過去兩三年，只能記起這幾家有名的。

3、在凌晨的合肥哪里有美食？

合肥作為安徽省省會城市，歷史悠久，名人輩出，自然也有很多有名的美食，下面隨便介紹幾種。1、廬州烤鴨廬州烤鴨（合肥古稱瀘州）原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間，該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號，1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。

2、李鴻章大雜燴李鴻章大雜燴是合肥名菜，相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗后贊不絕口，并詢問菜名，李用合肥話說：“雜碎”(即雜燴諧音)，此后，“大雜燴”便在美國傳開3、曹操雞曹操雞又稱“逍遙雞”。

合肥名菜，相傳曹操屯兵廬州逍遙津，因軍政事務繁忙，操勞過度，臥床不起，治療過程中，廚師按醫生囑咐在雞內添加中藥.烹制成藥膳雞，曹操食后病情日趨好轉，并常要吃這種雞，這道菜流傳開來被人們稱為“曹操雞”。其皮黃骨酥，肉白細嫩，有別于燒雞、扒雞，4、吳山貢鵝為合肥長豐縣盛產，該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩味美。