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海帶黃豆湯,海帶黃豆湯對身體有什么好處

來源:整理 時間:2023-05-04 17:58:39 編輯:好學習 手機版

1,海帶黃豆湯對身體有什么好處

豆腐配海帶制作豆腐用的大豆,含有一種叫皂角苷的物質,皂角苷能阻止容易引起動脈硬化的過氧化脂質的產生,能抑制脂肪的吸收,促進脂肪的分解。但皂角苷能促進排碘,碘缺乏了,人易患甲狀腺腫大病,配吃海帶具有預防甲狀腺腫大的作用。

海帶黃豆湯對身體有什么好處

2,海帶黃豆湯的作用

海帶黃豆排骨湯 材料: 海帶結75克兩,小排骨5小塊,黃豆50公克,姜3片,鹽1匙。 做法: 1、海帶結及黃豆洗凈,浸水半小時后,瀝出備用。 2、將小排骨置于鍋內,加清水6碗,煮5分鐘后,再入海帶結、黃豆、姜片,煮沸之后轉小火,續煮30分鐘,下鹽調味即成。 功效: 1、海帶含碘、蛋白質、脂肪、灰分、粗纖維、大葉藻素、鞣質、維生素C、B1、胺基酸、核黃素、鉀、鈣、氟等,營養豐富,且對結核菌有抑制作用,可治慢性支氣管炎及缺碘性甲狀腺腫。 2、黃豆含蛋白質、維生素B1、B2、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、葉酸、生物素、卵磷脂等,可以健脾胃、消浮腫、補腦,孕婦食用有益于胎兒腦部發育。 3、豬骨是最主要的鈣質來源,結合了黃豆豐富的蛋白質,以及海帶中多種礦物質,營養豐富,是孕婦和產婦可經常食用的好湯。

海帶黃豆湯的作用

3,海帶可以和黃豆一起煲湯嗎

海帶黃豆排骨湯,營養豐富,可清熱降暑,利濕健脾,通水利尿,消炎散結。我自己也愛喝這個湯。
不可以
可以一起煲湯,推薦作法:海帶黃豆排骨湯的做法海帶黃豆排骨湯清火除灶,通水利尿,消炎散結。海帶黃豆排骨湯是一道營養豐富的粵菜系靚湯做法,海帶、黃豆與排骨各具營養,煲成的湯水很是滋補。此湯肉爛脫骨,海帶滑嫩,喝一口暖胃舒心。海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的作用。海帶黃豆排骨湯擁有的蛋白、脂肪、維生素,對身體營養的補充,有著明顯的效果。既然海帶黃豆排骨湯有這么多好處,那么要怎么做才好吃呢?海帶黃豆排骨湯的做法:食材準備:排骨500g,干結海帶20g,黃豆1把,鹽,生姜,醋步驟:1、干結海帶要提前用清水泡,仔細清洗干凈,切細條。2、黃豆提前用清水泡發。3、排骨洗凈斬件,用沸水焯下,清水洗凈瀝干凈。4、將排骨、黃豆、姜片與適量清水一起入鍋煮沸(可適量加點醋,讓骨頭中的鈣質溶出)。5、轉小火慢煲2小時。6、加海帶結繼續煲30-40分鐘。7、加入食鹽,調好味,即可出鍋。
可以哇

海帶可以和黃豆一起煲湯嗎

4,黃豆海帶湯怎么做有什么功效

海帶黃豆湯的制作材料: 主料: 海帶(鮮)100克,大豆100克 調料: 鹽2克,味精1克,大蔥5克 海帶黃豆湯的做法: 1. 將海帶清洗干凈,切成絲; 2. 黃豆用溫水浸泡半天,撈出備用; 3. 鍋中加適量清水煮沸,倒入黃豆煮至熟爛,加鹽; 4. 再下海帶絲和蔥花煮10分鐘至入味; 5. 食用時加入味精即可。 海帶(鮮):海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為,海帶性味咸寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,并對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生幾率。大豆:大豆含有豐富營養元素,具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
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