加入醬油、鹽和糖(少量)，干桔皮(一小塊)，干紅辣椒炒至五成熟，然后倒入適量熱水(略淹沒狗肉適量)燒開，然后移至砂鍋內(nèi)慢燉(或高壓鍋內(nèi)燉40分鐘)至狗肉熟,紅燒狗肉帶皮鮮料狗肉、食用油、八角、桂皮、蒜籽、青蒜葉、紅椒、青椒、鹽、雞精、姜片、陳皮、適量,4.狗肉鍋中焯一下，撈起洗凈備用,11.將狗肉倒入高壓鍋后，用啤酒淹沒肉,7.煎好后倒入狗肉中,2.將水燒開成狗肉，然后取出。
紅燒狗肉帶皮鮮料狗肉、食用油、八角、桂皮、蒜籽、青蒜葉、紅椒、青椒、鹽、雞精、姜片、陳皮、適量。做法1。鮮皮洗凈狗肉，冷水浸泡2小時(shí)，瀝干血水，取出濾干。2.將水燒開成狗肉，然后取出。3.將食用油放入熱鍋中加熱。加入八角、桂皮、姜片、蒜籽和狗肉炒料酒。加入醬油、鹽和糖(少量)，干桔皮(一小塊)，干紅辣椒炒至五成熟，然后倒入適量熱水(略淹沒狗肉適量)燒開，然后移至砂鍋內(nèi)慢燉(或高壓鍋內(nèi)燉40分鐘)至狗肉熟。
狗肉2斤、蒜塊、花椒或干辣椒、姜片、油、鹽、生抽、老抽、料酒、醋、啤酒、花椒、八角、冰糖。1.2.準(zhǔn)備幾個(gè)蒜塊，用刀壓平。3.生姜切片備用。4.狗肉鍋中焯一下，撈起洗凈備用。5、燒開油。6、油燒至溫?zé)幔谷虢⑺狻⒗苯罚恪?.煎好后倒入狗肉中。8.用狗肉炒好準(zhǔn)備好的八角和花椒。9.炒好后加入適量料酒、生抽、老抽、冰糖和適量鹽。10.然后把炒好的狗肉舀起來放高壓鍋里。11.將狗肉倒入高壓鍋后，用啤酒淹沒肉。如果是2 kg左右狗肉，我們正好可以倒半瓶啤酒。12.放在高壓鍋里十五分鐘。具體操作方法是直接按烹飪鍵。一般烹飪時(shí)間十幾分鐘。13.可以根據(jù)自己的口味加入醋、雞精、十三香等等。14、完成、解決問題
3、 紅燒 狗肉火鍋的做法最正宗的做法涮羊肉食材:姜3片、鹽適量、料酒適量、八角適量、香葉3片、桂皮適量、醬油適量、蠔油適量、羊肉適量、涮羊肉1000克。將練習(xí)保存到手機(jī)的步驟步驟1空格1，先把買的羊肉洗干凈，拍一片姜。鍋中放入適量的水，燒開，將羊肉洗凈，加入一些生姜和料酒，以去除羊肉的獨(dú)特風(fēng)味。第二步2空間鍋中少放油，放入一片姜炒香，然后放入處理過的羊肉炒香，再放入鹽、生抽、蠔油、老抽、八角、桂皮、香葉、冰糖，步驟3在3空間翻炒幾分鐘，然后加水煮沸，加入一些紅棗，小火燉50分鐘。
