輔料:青紅椒3個、郫縣豆瓣醬1大勺、小蔥2根、蒜2瓣、姜1片、五香粉1小勺、鹽2g、雞精1小勺、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1/2小勺、胡椒粉1小勺,食材:豬肉餡100g，綠豆粉絲150g,7.燒開后放入軟粉絲一起翻炒，然后蓋上鍋蓋煮一分鐘,螞蟻上樹備用食材:黃豆芽適量、水晶粉一袋、玉米油適量、姜蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、辣醬半勺、鹽適量。
食材:豬肉餡100g，綠豆粉絲150g。輔料:青紅椒3個、郫縣豆瓣醬1大勺、小蔥2根、蒜2瓣、姜1片、五香粉1小勺、鹽2g、雞精1小勺、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1/2小勺、胡椒粉1小勺。2.準備其他原料:肉末加少許鹽，用醬油和料酒攪拌均勻；姜、蒜、蔥切細末，豆豉切細末。3.鍋中加入辣椒油，加入姜、蔥、蒜和豆豉翻炒。4.翻炒出香味，加入肉末一起翻炒。5.直到肉末翻炒變色。6.加入適量的肉湯或水。7.燒開后放入軟粉絲一起翻炒，然后蓋上鍋蓋煮一分鐘。8.加入一些調料，比如醬油、糖、鹽、胡椒粉，小火煨至湯汁略干，然后用鏟子攪拌均勻。9.加入雞精，出鍋后撒點小蔥。
2、 螞蟻 上樹的家常做法步驟螞蟻上樹備用食材:黃豆芽適量、水晶粉一袋、玉米油適量、姜蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、辣醬半勺、鹽適量。練習步驟:1，黃豆芽洗凈，放在盤中備用。2.粉絲用水焯一下，撈出，3.鍋內熱適量油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒炒出香味，再放入豆芽繼續翻炒。4.倒入粉絲，煮一碗開水，加點鹽，醬油調味，5.煮一會兒，加入半勺辣醬。6.翻炒均勻，7.最后放入盤中。
