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1，急請問廣西玉林哪里有賣微波爆米花謝謝

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2，玉林特產白散到底是什么

白散即米花，有的地方稱為白傘，形狀如圓盤，白中微黃，甘香酥脆，稍壓即碎裂成數塊。白散是廣西玉林人的傳統年貨，每逢過大年，如果你到玉林人家中做客，好客的玉林人必定會拿出玉林一種獨特的食品招呼賓客。它圓鼓鼓像篩子倒扣，上面往往伴以各種各樣的陽刻書法字，字的內容通常是“福、祿、壽、喜”。食用之前，主人用手在上面一壓，這個精美的藝術品頃刻間散開，往嘴里一咬，香、甜、酥、脆，回味無窮。這道特產食品就是玉林人稱之為“白糤”的大米花。“吃白糤，是祈禱新的一年吉祥滿滿。”玉林人對和諧、吉祥的中國傳統“和”、“合”觀念根深蒂固，圓圓的白糤象征著“合家團圓”。鼓起的形狀配上吉祥字樣，是祝愿大家新的一年里“福多、祿多、壽長、喜悅”。制作“白糤”的工藝很特殊，對主要材料糯米有很多講究，對糯米的蒸煮也有嚴格的要求。接下來才是在雕刻方面考究、選用上好鐵力木或格木的“白糤模“里做“白糤”。作成餅狀的“白糤”拿到太陽底下曬一個多月才能干透，然后選個風和日麗的好日子，給干爽的“白糤”在糖汁里“過”糖，再次在太陽下曬上10多天，用食用朱砂把“白糤”面上的字描紅。待到臘月底時，才把干透封存好的半成品“白糤”拿出來，以花生油炸開。成形的“白糤”——大米花大的直徑足有30厘米。從選米到油炸，約有10道環節，但都很講究，每一道環節不到位，都有可能在油炸時，出現破碎、不成型、拱不起或炸不開。家庭自產玉林白糤有個特點，雖說玉林人家家戶戶都吃“白糤”，但至今生產“白糤”的廠家沒一個。難道玉林人的商業意識這么薄弱？非也，玉林“白糤”有兩個特點：其一是食用的季節性，家家戶戶只在春節期間食用。年一過完，“白糤”也就隨之消失。其二代代相傳的“白糤”都是以家庭自產自“銷”，或是幾戶聯合一起“生產”。

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3，廣西百合米花怎么做好吃

是廣西春節時常做的小點心。糯米粒的制作最麻煩、歷時最長，還得趕上好天氣，因此要在春節前早早就開始準備，這也是米花糖只有春節才做的原因吧。花這么多時間來做一種僅僅滿足口欲、不能填肚子的小吃，是一件很奢侈的事。米花糖的做法蒸糯米。糯米蒸到剛剛熟就可以了，倒出來要一粒一粒的，不能太軟了粘在一塊。蒸熟的糯米倒出來后，和適量米糠混合，攪拌均勻。米糠的作用是把糯米粒彼此隔開，米粒不至于粘在一起。混合了米糠的米粒攤在席子上晾涼以后，用木錘把米粒捶扁。把米糠篩出來后把糯米曬干。如果量不大，可用搟面杖。可加適量花生仁和芝麻。花生芝麻炒熟。花生紅色外皮剝掉，碾壓使顆粒分開成兩瓣。提前一兩個小時用花生油把曬干的糯米粒浸起來，使花生油充分滲透到米粒中。爆米花時，稍放點花生油把鍋燒熱，將糯米粒倒進鍋里翻炒，米粒就會膨脹起來。將鍋燒熱，放入少許水，將糖倒入，用中火進行熬制，至糖完全融化，并將所有水分蒸發掉—糖漿滴入成線狀，此時加入少許米醋，可促進其粘度。將米花倒入糖鍋中，立刻用力進行攪拌，使糖漿和米花完全均勻混合，然后將混合物倒入簸箕中，迅速用可滾動的手執式桶型物（本次采用的是搟面杖和水壺蓋）鋪開并壓制，使混合物緊密結實的交融在一起，等待其冷卻。用刀將米花塊切割成為大小一致的正方體，金燦燦香噴噴甜蜜蜜的米花糖便制作完成了！最后將米花糖裝入保鮮袋密封，送人或食用即可。小貼士1.花生皮有點澀，不剝掉的話影響米花糖的口味。 2.因為米粒會膨脹5-7倍，所以每次下鍋爆的米，不要太多，大概1-2倆就可以，分多次爆。 3.南方天氣多潮濕，用袋裝以避免米花糖受潮而不脆。...

本質上沒有區別，用于百合的花是在原生百合的基礎上進行多次培育和改良，國外有些品種甚至用了基因技術。但從可食用的特性來開，沒有多大差別的。

1.準備好材料2.適量的百合小米放在燉碗內3.加幾顆紅棗洗凈，加入適量的水4.燉盅內注入適量的水，放入燉碗，慢燉3小時5.時間到后，可以享用了。

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