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本文目錄一覽

1，圓白菜怎樣做更好吃
2，洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃
3，圓白菜的做法
4，怎樣炒圓白菜好吃

1，圓白菜怎樣做更好吃

把圓白菜切成小塊,用清水放鹽泡一下.把水透干.拿個盆裝起來,放鹽少許.要夠酸的話就多放一點醋.放料酒,自己喜歡的話可以放點辣椒,然后密封放冰箱,2天就可吃了.

圓白菜怎樣做更好吃

2，洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃

主料洋白菜400g豬肉40g西紅柿50g 輔料油適量鹽適量白糖適量生抽適量料酒適量味精適量芝麻油適量花椒油適量步驟洋白菜炒肉的做法步驟11.洋白菜和西紅柿洗凈備用洋白菜炒肉的做法步驟22.洋白菜切塊西紅柿也切小塊洋白菜炒肉的做法步驟33.豬肉切片用淀粉抓一下洋白菜炒肉的做法步驟44.熱鍋放入油豬肉蔥花再加生抽洋白菜炒肉的做法步驟55.加入少量的料酒洋白菜炒肉的做法步驟66.加入洋白菜翻炒洋白菜炒肉的做法步驟77.加入西紅柿和少量的白糖翻炒洋白菜炒肉的做法步驟88.加入鹽洋白菜炒肉的做法步驟99.加入花椒油、芝麻油、味精洋白菜炒肉的做法步驟10好了享用吧

洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃

3，圓白菜的做法

熗炒圓白菜的做法一　　配料：　　圓白菜500克，花椒5克，干辣椒2-3只，醋1匙，糖1/2匙，姜片3片，蒜2瓣（切片），鹽適量，雞精少量，油。　　作法：　　1.將圓白菜撕成大片、洗凈瀝干，干辣椒剪成段、去籽（如果怕辣的話可不剪成段）；　　2.鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油，油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、干辣椒爆香，再下姜片、蒜片也爆香；　　3.下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋，熗炒圓白菜即成。　　提示：　　1.圓白菜這種卷心的菜會殘留較多農藥，洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥；　　2.圓白菜要用手撕的，據說這樣沒有金屬味，會更好吃，也更易入味。熗炒圓白菜的做法二　　配料：　　圓白菜300克，植物油30克，醬油10克，油皮5克，花椒1克，大蔥3克。　　作法：　　1.將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊；　　2.將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；　　3.放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、鹽再炒拌均勻出鍋，熗炒圓白菜即成。熗炒圓白菜的做法三　　配料：　　圓白菜(卷心菜)、干川椒、花椒、陳醋、白糖、精鹽、雞精各適量，蔥、姜、蒜少許。　　作法：　　1.首先將圓白菜洗凈，切成小片狀(約5cm)，把蔥、姜、蒜切成末待用；　　2.把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；　　3.在鍋內加適量油，放入干川椒、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；　　4.下圓白菜片煸炒，加少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味稍等，即可出鍋，熗炒圓白菜便成。　　特點：　　鮮咸微辣，酸甜可口。熗炒圓白菜的做法四　　配料：　　綠色圓白菜一個，干辣椒30個（剪成小段），蔥花，姜絲，醬油，鹽。　　作法：　　1.炒鍋上火燒熱后放油（盡可能少放，否則成菜后不漂亮），加入辣椒段，別等辣椒變色過重即倒入掰成塊兒的圓白菜；　　2.翻炒幾下，倒入醬油及一點醋，最后放鹽、雞精調味出鍋，熗炒圓白菜便成。　　技巧：　　圓白菜一定要綠色的那種，盡量用手掰不用刀切；醬油稍多些，油要少，因為圓白菜不吃油。另外，油只要多了，醬油珠兒就不能掛在菜葉兒上，都跑湯里去了. 　　甘藍沙拉：主料：圓白菜 600克輔料：黃瓜 100克西芹 30克香蕉 100克蘋果 200克調料：鹽 3克胡椒粉 2克檸檬汁 30克色拉醬 150克各適量做法： 1. 把甘藍洗凈掰開，放到冷水中泡20～30分鐘，變脆后撈出； 2. 控水分，切成絲； 3. 黃瓜洗凈，切絲； 4. 芹菜擇去筋，洗凈，切絲； 5. 香蕉去皮切片； 6.蘋果去核切絲； 7. 將切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上鹽和胡椒粉，淋上檸檬汁，澆上馬乃司少司即可食用。提示：本品需馬乃司少司約150克，如果沒有可用色拉醬代替。多味蔬菜絲: 主料：圓白菜 500克輔料：芹菜 50克海帶(鮮) 50克胡蘿卜 50克青椒 25克調料：鹽 4克味精 2克香油 2克料酒 10克各適量做法： 1. 將芹菜、胡蘿卜、海帶、圓白菜（卷心菜）、青椒分別洗凈，切絲，待用； 2.將芹菜、胡蘿卜、海帶、圓白菜（卷心菜）、青椒放入水中汆熟； 3.撈起瀝干水分，倒入鹽、味精、料酒、香油調勻，拌勻即可。提示：蔬菜中含有豐富的葉酸，在將蔬菜絲放入熱水中汆的時候，注意時間不宜長，以免蔬菜中的葉酸和其他維生素大量流失。喜辣者可加辣椒油。涼拌圓白菜： 1. 將圓白菜去掉老葉，把淡黃色嫩葉洗凈，放在沸水中略燙，剛熟帶脆即撈出，晾涼后切成斜方塊； 2.將油鍋燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒棄掉，花椒油待用； 3. 將白糖、醋、精鹽、味精、花椒油、辣椒油同圓白菜拌勻，裝盤即成。肉炒圓白菜主料：圓白菜 300克輔料：豬肉(瘦) 50克調料：植物油 25克醬油 15克鹽 3克白砂糖 10克大蔥 5克姜 5克各適量做法： 1. 先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用；將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片；卷心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用. 2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱后放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入卷心菜，用急火快速煸炒斷生即成。菜品口感：咸香、脆嫩，爽口。圓白菜又叫卷心菜。

白煮因為圓白菜含的糖分較高其營養也較好所以只需要加姜片蒜頭白煮就ok

圓白菜的做法

4，怎樣炒圓白菜好吃

您好 3種方法手撕包菜 1.原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、干椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精，花椒大概10粒左右 2.包菜撕成約5cm×5cm的小塊4.接著，把干椒剪成約半寸長的小段 3..蒜頭切成片或小瓣6.鍋燒熱，放豬油，油化以后關小火 4.先放蒜頭，慢慢爆香 5.等蒜頭出香味兒了，再放花椒和干椒,需要關小火的原因是：干椒很容易爆過頭 6.等干椒顏色稍稍變深，有香味飄出，馬上倒入包菜注意，包菜下鍋以后，要趕緊翻動，把干椒從底下翻出來，不然一樣要糊的哦~~ 7.放陳醋、鹽，稍稍翻炒；為什么陳醋先放？因為據觀察，先放醋可以保證菜的口感很脆，這樣，就是不太會掌握火候，都沒太大問題~（此方法同樣適用于炒醋溜土豆絲等~）先放醋有個缺點，就是醋香會流失。小竅門就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往鍋壁上倒，醋液經過高熱，就散發出來咯！ 8.放蘑菇精，出鍋裝盤材料：圓白菜、白糖、醋、鹽、雞精、干辣椒、淀粉、油制作: (1)將圓白菜幫洗干凈,將菜葉剝下來。 (2)將菜葉用手撕成大小5X5CM大小的片。 (3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根干辣椒，燒熱后將白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把調好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。提示：用白醋的話會比較漂亮。（我喜歡吃放陳醋的，不掛芡汁。）教你做香辣味美的手撕包菜原料：圓白菜配料：干辣椒，蔥姜，老干媽豆豉，生抽醬油，老陳醋，黑胡椒粉。做法： 1、鍋燒熱，放入少量油；（注意要熱鍋溫油） 2、放入干辣椒，出香味，剛變黑即可； 3、放蔥姜，老干媽豆豉，翻兩下，接著放入撕好的包菜；（注意用大火） 4、翻炒兩下，放入老陳醋，生抽，黑胡椒粉；（注意用大火） 5、包菜有些變色，最后放入適量食鹽，雞精，淋入少許香油，裝盤即可。

前往百度APP查看回答您好親親，卷心菜一片一片的剝下來用水洗凈。步驟 2space純奶手撕吐司的做法步驟1五花肉切薄片、辣椒切小段、蔥切段蒜切片，卷心菜洗凈控干水分后用手撕成片。步驟 3space純奶手撕吐司的做法步驟1粉條提前用熱水泡軟。步驟 4space純奶手撕吐司的做法步驟1熱鍋涼油油熱六成放肉片炒熟飯入蔥蒜炒出香味。步驟 5space純奶手撕吐司的做法步驟1倒入醬油燒沸。步驟 6space純奶手撕吐司的做法步驟1放入卷心菜翻炒幾下炒制菜葉變色變軟，放入泡好的粉條。步驟 7space純奶手撕吐司的做法步驟1翻炒幾下放入鹽即可出鍋。如果滿意回答請點個贊，感謝親親的提問，祝您生活愉快更多24條

菜譜名稱圓白菜炒臘肉所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素 c含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓生理系統保持年輕活力，并且幫助女性排毒。基本材料圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。調料：鹽、味精、豆豉、色拉油。 1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2.臘肉過水后切成薄片。3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。香菜拌圓白菜材料：圓白菜、香菜、辣椒調味醬料：醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加! 做法：1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用 2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起 3、最后加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可腌圓白菜≮美食原料≯圓白菜5000克，鹽500克。≮美食做法≯1、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗凈，用刀切成兩半或四半。2、把圓白菜的菜心進上，平鋪在缸內，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物腌漬，共用3/5的鹽，過24小時以后。如果鹽鹵上升，即可取出復腌。3、將初腌好的圓白菜倒入另一缸，鋪一層菜，撒一層鹽，最上一層撒封口鹽，把余下的鹽撒完后，用薄包寒緊封口，上加石頭壓，用泥糊封缸口，最后放蓋。經過10-15克的腌漬，即可取出食用。≮美食特色≯色澤清白菜淡黃，口味清脆咸鮮。一、與辣椒炒鍋里放油，蔥姜蒜爆香，下入圓白菜絲炒幾下，放鹽，白糖，少許醬油，五香粉，放青辣椒進去，再翻炒記下就行了，如果家里的火大炒的時候容易糊就稍微放點水，家里火小的話炒炒就會出水，最后淋點香油，如果在意顏色，不放醬油也行。二、與粉條炒與上面那個菜一樣，只是粉條要煮軟后再放進去，炒的時候加些水，因為粉條要吸收水分的，這個建議放些醬油，因為粉條本身沒有味道。這個炒的時候要先炒豆絲，放些水把豆絲稍微小燉一下，再放圓白菜炒。四、炒西紅柿這個菜炒的時候不放醬油，最后快出鍋的時候放西紅柿就行了。豬五花肉片用開水燙一下，就成簡易回鍋肉了，燙肉的水把圓白菜也燙一下撈出。鍋里放油放蔥姜蒜，下肉片，放豆瓣醬和甜面醬炒香，淋點料酒，醬油，把圓白菜與青椒放進去炒幾下，放少許鹽，白糖，五香粉，炒記下就行了。六、與蘑菇炒這里用的是東北野生蘑菇，先把蘑菇泡軟然后用開水燙片刻撈出后擠干水分，放點火腿腸與圓白菜炒在一起就行了。