感謝的推薦,現(xiàn)在是紅薯成熟的季節(jié)并且新鮮紅薯已經(jīng)上市,但價格較貴2至3元一斤,紅薯到底什么時候吃才最甜最好吃呢。等到深冬初春時把紅薯從地窖或紙箱里拿出來,洗凈泥土蒸著吃、烤著吃、或做成紅薯干等等這時紅薯的甜度是最佳的時候,故而說儲存一段時間的紅薯待到深冬初春的紅薯是最好吃的。
1、紅薯怎么做好吃?什么地方的最好吃?
【一個紅薯,一杯蜂蜜,不用烙,不用烤,紅潤暄軟,比面包還好吃】咱們用地瓜來做美味的面包。暄軟香甜,營養(yǎng)美味,特別的好吃,尤其是孩子,看一眼就流口水。話不多說,把做法分享給大家,希望大家喜歡;1,準(zhǔn)備一個紅薯洗凈去皮、切片,上籠蒸熟。蒸熟后晾一會兒,搗成泥,2,準(zhǔn)備30克的牛奶,五克酵母放在一起化開。3,紅薯泥里面打一個雞蛋,把牛奶倒進(jìn)去攪勻,然后準(zhǔn)備400克高筋面粉放進(jìn)去,和成光滑的面團(tuán),
醒發(fā)到兩倍大。4,醒發(fā)好后揉面拍出里面的氣泡,然后揉成長條下均勻大小的劑子,搟成牛舌狀卷起來,一切兩半,底部抹上蜂蜜,放在電飯鍋里面,都放好后,再在上面抹一層蜂蜜。二次醒發(fā)十分鐘,醒發(fā)好后按到煮飯鍵就可以。這樣找不到面包就做好了,紅潤暄軟,比買的面包都好吃。大家想看詳細(xì)做法,點擊我的頭像加關(guān)注,就可以看到視頻詳細(xì)教程,
2、紅薯什么時節(jié)最好吃?
感謝頭條的推薦,現(xiàn)在是紅薯成熟的季節(jié)并且新鮮紅薯已經(jīng)上市,但價格較貴2至3元一斤,紅薯到底什么時候吃才最甜最好吃呢?我是位土生土長的農(nóng)村人,70后的我們幾乎都是吃紅薯長大的,紅薯就是我們童年時常吃的零食,從小看著母親栽紅薯、挖紅薯、洗紅薯直到上鍋烝紅薯;在火塘里烤紅薯甚至直接生吃紅薯等,總之紅薯的吃法太多了。
但啥時候最好吃?現(xiàn)在我分幾點來說:1.就地理位置來說:我們這里的紅薯都在霜降之后立冬之前必須全部挖出,這樣紅薯就比霜降之前挖出的紅薯甜,2.就儲存方式:(1).在80、90這兩個年代的農(nóng)村人們就會在干燥的地方挖一個很深的地窖,把挖來的紅薯帶泥土晾干幾天再放進(jìn)去并且密封起來不能有空氣漏進(jìn)去;(2).把挖好完整不損傷的紅薯抖掉泥土在太陽下晾兩天,準(zhǔn)備幾個紙箱和一些舊報紙,首先用廢報紙把紅薯包好放進(jìn)紙箱并且密封起來。
前面這兩種儲存方式便是紅薯目前較為理想的保存方法,等到深冬初春時把紅薯從地窖或紙箱里拿出來,洗凈泥土蒸著吃、烤著吃、或做成紅薯干等等這時紅薯的甜度是最佳的時候,故而說儲存一段時間的紅薯待到深冬初春的紅薯是最好吃的。以上兩點便是我一個農(nóng)村人的個人觀點,僅供觀眾朋友們參考,若有不妥之處請關(guān)注留言,謝謝閱讀!,
3、哪種番薯最甜,最好吃?
番薯品種大全,這些番薯品種你都見過嗎?番薯,它的品種很多,至于說哪種最甜、最好吃,那只有親口嘗一嘗才能知道。今天就給大家介紹一下常見的番薯品種,由食客們自己比較比較,然后自行排名吧,1、煙臺農(nóng)科院選育的煙薯25食用型新品種煙薯25,屬于鮮食型番薯,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、甜度高、口感細(xì)膩,是烤番薯的優(yōu)選品種。煙薯25抗病性強,平均畝產(chǎn)在3500斤左右,
2、南京農(nóng)科所選育的蘇薯8號食用型番薯品種蘇薯8號,個頭大、產(chǎn)量高,表皮光滑而紫紅,肉質(zhì)桔紅而細(xì)膩,口感滑爽而甘甜。產(chǎn)量高達(dá)萬斤以上,3、廣東農(nóng)科院選育的廣薯87在廣東省是最受歡迎番薯品種之一。薯形紡錘美觀光滑、表皮紅色肉質(zhì)橙黃,質(zhì)地均勻香味濃、口感好,尤以蒸食粉香濃郁,該品種質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性非常廣泛。
4、浙江農(nóng)科院選育的心香該品種紡錘形,大小比較均勻、早熟、商品性好,皮紫肉黃,質(zhì)地細(xì)膩、口感粉甜、適口性較好。鮮薯平均畝產(chǎn)4000余斤,是很好的鮮食番薯品種,5、普寧農(nóng)科所選育的普薯32整薯光滑美觀,表皮鮮紅而肉質(zhì)桔紅,胡蘿卜素含量較高,較耐貯藏且貯后“回糖”變得更加清甜味美可口,豐產(chǎn)性好,畝產(chǎn)可達(dá)4600多斤。